“甜蜜事業(yè)”的領(lǐng)路人

李寧，今年37歲，2011年畢業(yè)于山東大學(xué)，獲得細胞生物學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)為山東星光糖業(yè)研發(fā)中心主任，入職星光糖業(yè)7年多時間，她接連攻克了“液體糖生產(chǎn)新工藝”“淀粉糖生產(chǎn)能源與資源綜合利用技術(shù)應(yīng)用研究”“啤酒糖漿的清潔生產(chǎn)技術(shù)”等重大科技成果，其中3項科技成果通過山東省科技廳成果鑒定，申報專利33項，18項已經(jīng)獲得授權(quán)，其中發(fā)明專利7項。2018年，李寧被評為“山東省第十三屆人大代表”。

銳意進取，勇攀科技高峰。參加工作后，李寧利用自身人脈，將12名來自全國各地的生物專業(yè)碩士研究生納入麾下，帶領(lǐng)這支年輕隊伍的隊伍，她發(fā)起了科技攻關(guān)，特別在發(fā)酵的關(guān)鍵時期，兩三個人輪班，連續(xù)72小時不睡覺。功夫不負有心人，科研團隊取得了系列科研成果，企業(yè)發(fā)展注入新活力。由李寧牽頭，星光糖業(yè)聯(lián)合大連工業(yè)大學(xué)研發(fā)的“啤酒糖漿的清潔生產(chǎn)技術(shù)”通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會項目技術(shù)成果鑒定二等獎。2016年，李寧博士團隊科研成果之一—低聚果糖正式實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，該產(chǎn)品成立“星暢”品牌，正式上市，并登上中央一臺廣告，將星光集團現(xiàn)有的初加工產(chǎn)品（糖和淀粉），向下游延伸，將附加值從每噸一兩百元的利潤，提升到1萬元每噸，利潤額增加上百倍。