德州新聞網(wǎng)訊(李蒙)1月5日上午,德州市湖濱北路小學(xué)舉行第四屆“廚王爭霸賽”,將勞動教育落到實(shí)處,讓學(xué)生在實(shí)踐中享受勞動之樂,鍛煉學(xué)生的探究能力、實(shí)踐能力、動手能力。
各年級分成12個小組,結(jié)合所學(xué)的科學(xué)知識分析不同菜肴的營養(yǎng)成分,調(diào)查了解家人的飲食喜好,小組合作為家人設(shè)計一份《全家宴菜單》。各組成員根據(jù)設(shè)計的菜單內(nèi)容,一同走進(jìn)菜市場購買食材。參賽的小組成員通過圖文的形式,將購買食材過程中需要購買多少食材、買多少重量、各食材單價是多少、最終花了多少錢……這個有趣又有意義的過程分享給評委與同學(xué)們。
比賽現(xiàn)場,學(xué)生們戴上廚帽,系上圍裙,有條不紊地拿出自己準(zhǔn)備的各種食材,準(zhǔn)備大顯身手。煎、燒、烤、煮、爆、燉……他們按照步驟中的一道道工序進(jìn)行烹飪,不一會兒,一道道富有特色的美食呈現(xiàn)在大家眼前。評委們從菜的色、形、香、味、創(chuàng)意等方面進(jìn)行綜合評分,評選出了“校園美食家”“校園小廚王”和“最佳團(tuán)隊獎”。