馬德雙，女，1968年10月生，平原縣王杲鋪鎮(zhèn)甜中村人。2012年她個(gè)人經(jīng)營(yíng)了清真馬記香油坊，自從前輩手中接過(guò)這門手藝，后經(jīng)自己的鉆研和創(chuàng)新，逐步形成自己獨(dú)特的做工工藝，磨出的香油色澤純正，香味濃郁，深受周邊老百姓的喜愛。

提到馬德雙和她的香油，甜中村百姓個(gè)個(gè)豎起大拇指。馬記香油延用“水代法”這一傳統(tǒng)工藝，壓榨出來(lái)的香油味道好，營(yíng)養(yǎng)高。

馬德雙秉持著誠(chéng)信的理念，多年來(lái)經(jīng)營(yíng)香油坊，同時(shí)將手磨香油這門手藝傳承。清真馬記香油坊之所以“一枝獨(dú)秀”，是因?yàn)樗奈兜罎庥糁良?，而味道的香醇，源于馬德雙對(duì)品質(zhì)的追求。

堅(jiān)持品質(zhì)，回饋社會(huì)。對(duì)顧客，馬德雙真正做到良心經(jīng)營(yíng)，她始終將客戶利益放在首位，對(duì)采購(gòu)、財(cái)務(wù)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。每天早上，她早早起來(lái)，篩選最好的芝麻，然后用水淘洗，為了除去浮灰和碎芝麻葉，保證芝麻油的醇香口感。雖然這兩道工序提高了成本，但是馬德雙用她的誠(chéng)實(shí)守信、遵紀(jì)守法、始終堅(jiān)持著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，只為給消費(fèi)者最好的香油。馬德雙說(shuō)：“磨油是一項(xiàng)技術(shù)要求較強(qiáng)的傳統(tǒng)工藝，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)大有學(xué)問，這么多年我練就產(chǎn)品從原材料采購(gòu)、到加工、各個(gè)環(huán)節(jié)的火眼金睛，咱家的香油以質(zhì)取勝?！?/p>

戒驕戒躁，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈的今天，馬德雙始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)原則，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從不經(jīng)銷假冒偽劣商品。2023年初，清真馬記香油坊經(jīng)營(yíng)狀況比以前有了很大的改善，經(jīng)濟(jì)效益也有了很大的提高，馬德雙更加謹(jǐn)慎起來(lái)，她告誡自己要戒驕戒躁，決不能為了掙錢而失去良心。

要想把生意做強(qiáng)做大，就要堅(jiān)持從源頭消除不誠(chéng)信的事情發(fā)生，堅(jiān)持把消費(fèi)者的利益放在首位，以質(zhì)量求生存，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得顧客的信任，堅(jiān)持公平競(jìng)爭(zhēng)，反對(duì)相互欺詐，互相排斥的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，堅(jiān)持守信用講信用，反對(duì)唯利是圖，坑蒙拐騙，出售假冒偽劣產(chǎn)品，顧客滿意，就是經(jīng)營(yíng)者的成功，以誠(chéng)取信，以信取勝也是時(shí)時(shí)刻刻將誠(chéng)實(shí)守信作為自己的基本經(jīng)營(yíng)原則。馬德雙正是把這一原則作為自己做生意的第一原則，贏得了村民的廣泛信任，馬記香油也因此成為周邊村鎮(zhèn)家家必備的調(diào)味品。

談起未來(lái)，馬德雙希望她的女兒也能夠傳承水磨香油這一傳統(tǒng)手藝，她經(jīng)常囑咐女兒女婿要堅(jiān)持信譽(yù)第一，在生產(chǎn)中務(wù)必把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，守住馬記香油的名聲。

馬德雙用她的誠(chéng)實(shí)守信、敬業(yè)奉獻(xiàn)堅(jiān)守著她的事業(yè)，把中華傳統(tǒng)工藝傳承發(fā)揚(yáng)。