德州新聞網(wǎng)訊(記者王德鵬通訊員孟繁云)12月6日,德州市團餐行業(yè)協(xié)會公布了我市名宴名吃名小吃名單,老德州十大碗、德州扒雞、老德州甜沫等榜上有名。據(jù)悉,根據(jù)市委工作安排,在市商務局指導下,我市于9月17日舉辦了“德州名宴名吃名小吃暨山東省‘四名工程’選拔大賽”,深入挖掘我市飲食文化,加強餐飲品牌建設,促進居民消費。德州名宴(共8個)
老德州十大碗、御膳全雞宴、全驢宴、老德州九大碗(清真)、董子文化宴、運河全魚宴、山珍宴、德州宴德州名吃(共32個)
德州扒雞、保店驢肉、長官包子、又一村包子、寧津大柳面、華一樓灌湯包、高家包子、王家燒全鵝、德州燒雞、布袋雞、馮氏包子、簽子饅頭、夏津珍珠琪、功夫黃河大鯉魚、老壇黃牛肉、帝王白菜、桂花紅燒肉、果木烤乳鴿、土豆扒雞卷、酥羊肉、風干雞、大鍋菜、水煎包、砂鍋煨土雞、油浸魚、清蒸甲魚、魚頭巨無霸、平安水餃、特色海鮮煎包、乳鴿餡餛飩、芽仔燜餅、傳統(tǒng)豆腐丸子德州名小吃(共11個)
老德州甜沫、冠香園羊腸、大宴雞、武城旋餅、撅腚豆腐、老母雞湯、岳高鋪肉餅、鄭店馬蹄燒餅、老味鍋貼、清真牛肉豆腐、振獨鴨