德州新聞網(wǎng)訊(德州晚報全媒體記者劉暢通訊員岳長凱)
為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為,嚴(yán)防嚴(yán)控食糖生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患,近日,德城區(qū)市場監(jiān)管局開展以食糖企業(yè)為主的食品生產(chǎn)重點領(lǐng)域?qū)m棛z查。
此次專項檢查以“排查”為抓手,進一步摸清食糖、食用油、糕點等行業(yè)風(fēng)險隱患,建立重點行業(yè)風(fēng)險問題清單。以“監(jiān)管”為手段,及時消除安全隱患。執(zhí)法人員重點檢查:一是食品生產(chǎn)許可證,查看生產(chǎn)品種是否在許可范圍內(nèi);二是原料采購記錄、生產(chǎn)記錄、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成品入庫、出廠檢驗等記錄資料,逐項核對,對記錄不規(guī)范的情況及時指出并要求當(dāng)事人立即改正;三是生產(chǎn)車間、原料倉庫,查看是否存在問題原料、生產(chǎn)過程摻雜摻假、超范圍使用著色劑等情況,并針對生產(chǎn)車間更衣室消毒、車間設(shè)備布局不合理、車間衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)過程控制等提出具體要求和改進措施。
本次檢查共出動執(zhí)法人員35人次,檢查食糖生產(chǎn)企業(yè)5家,其他重點品種12家,下達責(zé)令改正2家,立案查處1家。