樂陵市華暢調(diào)味食品有限公司燒烤“三劍客”等新產(chǎn)品引人關(guān)注
山東虎哥食品科技有限公司參展產(chǎn)品琳瑯滿目
□記者于斌 通訊員于東鈞 賈鵬攝影報(bào)道
3月22日，素有中國(guó)食品行業(yè)晴雨表、風(fēng)向標(biāo)之稱的110屆全國(guó)糖酒會(huì)在四川成都落幕。其間，組團(tuán)參展的100余家樂陵食品調(diào)味品企業(yè)收獲頗豐——與來(lái)自北京、上海、重慶、浙江、江蘇、新疆等21個(gè)地區(qū)的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商簽訂意向協(xié)議2200余份，總金額達(dá)6.6億元。
食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)是樂陵支柱產(chǎn)業(yè)，從上世紀(jì)70年代發(fā)展至今，已形成以辛香類調(diào)味品深加工為主的調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈條，被中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)調(diào)料第一城”。從2000年開始，樂陵就有部分食品調(diào)味品企業(yè)參加全國(guó)糖酒會(huì)，2015年，樂陵市政府集中組織企業(yè)參展?！半S著食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，組團(tuán)參展已成為市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)的重要手段，越來(lái)越多的企業(yè)通過(guò)參展來(lái)展示企業(yè)形象、推廣產(chǎn)品、拓展市場(chǎng)、尋求合作，是產(chǎn)業(yè)不斷邁向高端的動(dòng)力之一。”樂陵市委副書記、市長(zhǎng)王峰說(shuō)。
千余新品促成美麗“邂逅”
“如果沒有來(lái)到糖酒會(huì)，怎會(huì)遇到這么多神奇的調(diào)料。這次成都之行真是來(lái)對(duì)了！”3月20日，在成都糖酒會(huì)酒店展調(diào)味品展館內(nèi)，意大利客商Martina在樂陵企業(yè)——山東樂家客食品有限公司展位前駐足。
通過(guò)同聲傳譯設(shè)備，樂家客公司總經(jīng)理王志剛與Martina熱情交談，介紹公司最新產(chǎn)品和味都楊安的產(chǎn)業(yè)發(fā)展史，意大利客商不時(shí)發(fā)出陣陣贊嘆。
Martina經(jīng)營(yíng)餐飲生意多年，美國(guó)、俄羅斯以及澳大利亞都有她的意大利餐廳。此次來(lái)到成都，就是打算將餐廳開到這座城市。
中國(guó)的文化讓Martina著迷，而糖酒會(huì)的調(diào)味品更是令她大開眼界。
王志剛介紹，Martina情有獨(dú)鐘的產(chǎn)品是樂家客公司今年新推出的古方復(fù)合香辛料，不光擁有去腥、提鮮等多種功能，更融入了國(guó)內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，使其更有賣點(diǎn)、顯特色。
此外，樂家客公司研制的金絲小棗代用茶也引得Martina連連稱贊，表示將去樂陵進(jìn)行實(shí)地考察，力求更深層次的合作。
不僅是樂家客公司，此次樂陵食品調(diào)味品企業(yè)帶來(lái)的新產(chǎn)品有上千種，成為糖酒會(huì)上一道亮麗風(fēng)景。樂陵市華暢調(diào)味食品有限公司的燒烤“三劍客”和新研制的小龍蝦調(diào)味料，引得人們爭(zhēng)相品嘗；山東虎哥食品科技有限公司的小米辣，精選云南辣椒為原料，線上日銷量最高達(dá)160萬(wàn)單；山東老龐家食品有限公司的燒烤調(diào)料四合一調(diào)味組合為喜愛外出野炊的人們提供更多便利，零脂系列產(chǎn)品也得到年輕人的青睞……“參加糖酒會(huì)讓我們看到了行業(yè)發(fā)展的更多可能性，也為我們不遺余力研制和推出新產(chǎn)品提供了樣本和動(dòng)力?！鄙綎|虎哥食品科技有限公司負(fù)責(zé)人張秋鳳說(shuō)。
“樂陵味道”他鄉(xiāng)覓知音
對(duì)于山東民安食品股份有限公司總經(jīng)理劉國(guó)垚來(lái)說(shuō)，這次糖酒會(huì)給了他意想不到的驚喜。
3月20日舉行的2024樂陵名品中華行（成都站）暨樂陵市食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì)上，民安食品與四川省明娃子食品有限公司簽署正式合作協(xié)議，共同開發(fā)奶茶類配料產(chǎn)品。
山東民安食品是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的魔芋深加工和沸騰工藝水生產(chǎn)企業(yè)，與楊國(guó)福、海底撈、鍋圈食匯等國(guó)內(nèi)知名品牌有著廣泛合作，并于2019年與齊魯工業(yè)大學(xué)合作建立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行魔芋產(chǎn)品的深度研發(fā)。“此次簽約不僅能為企業(yè)帶來(lái)巨大收益，對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一次加速轉(zhuǎn)型升級(jí)的機(jī)遇，更是對(duì)我們十幾年堅(jiān)持科技研發(fā)和品牌推廣的回報(bào)?！眲?guó)垚說(shuō)。
華暢公司堅(jiān)持22年參加展會(huì)，目前產(chǎn)品香飄全國(guó)?！皡⒓犹蔷茣?huì)，一是結(jié)交空白區(qū)域的客商，二是與老客戶見面商談進(jìn)一步合作，更重要的是展示‘樂陵味道’的魅力，提升知名度，形成產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展?！比A暢公司總經(jīng)理王建洲稱，華暢公司現(xiàn)有的500多名客戶，三分之二是通過(guò)糖酒會(huì)結(jié)識(shí)的。今年糖酒會(huì)上，該公司又結(jié)交了近百個(gè)新客戶，入賬貨款已足夠一年的原料支出。
讓糖酒會(huì)“流量”變“留量”，促“樂陵味道”他鄉(xiāng)覓知音，樂陵可謂是下足了功夫。
“今年，我們不僅組織企業(yè)參展，還鼓勵(lì)企業(yè)積極觀展，讓已落戶企業(yè)中有產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力和尋商招商潛力的重點(diǎn)企業(yè)，借助糖酒會(huì)這個(gè)平臺(tái)，多方鏈接上下游合作伙伴，以商引商，上游‘追根溯源’、下游‘順藤摸瓜’，帶動(dòng)更多企業(yè)一起扎根樂陵?！蓖醴褰榻B說(shuō)。
在成都糖酒會(huì)交易會(huì)上，20多家樂陵參展企業(yè)成了招商引資“先鋒軍”。他們穿梭于展區(qū)間，“見縫插針”談合作，招商引資取得豐碩成果。
樂陵市會(huì)展服務(wù)中心主任曹學(xué)軍介紹，此次名品中華行（成都站）暨樂陵市食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì)活動(dòng)成功簽約年產(chǎn)3萬(wàn)噸預(yù)制菜、鹵百味鹵制品生產(chǎn)基地等4個(gè)項(xiàng)目，總投資11.9億元，達(dá)成企業(yè)采銷合同12項(xiàng)，總金額達(dá)5600萬(wàn)元。
展會(huì)效應(yīng)促產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型
“進(jìn)入3月以來(lái)，我們就一刻不停地參加各類展會(huì)。”3月15日，成都糖酒會(huì)酒店展第一天，不到8點(diǎn)，山東老龐家食品有限公司經(jīng)理何興保就馬不停蹄趕往現(xiàn)場(chǎng)，與同事一起卸貨拆箱、擺放產(chǎn)品、布置展區(qū)。
3月是食品調(diào)味品展銷旺季，老龐家先后參加了4次國(guó)內(nèi)外展會(huì)，國(guó)內(nèi)的有成都糖酒會(huì)、上海FIC展會(huì)，國(guó)外展會(huì)一是在日本，二是在西班牙。值得一提的是，兩場(chǎng)國(guó)外展會(huì)都是受邀參加。“展會(huì)對(duì)公司和行業(yè)發(fā)展有著很強(qiáng)的引導(dǎo)帶動(dòng)作用，能夠促使我們不斷研發(fā)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！焙闻d保說(shuō)。
“大型展會(huì)的作用不僅是新產(chǎn)品展示、特色品牌推廣和促成更多合作，更重要的是讓企業(yè)看到更廣闊的天地，時(shí)刻走在行業(yè)前沿，為產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)積蓄力量。”展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，樂陵市楊安鎮(zhèn)黨委書記孟憲軍說(shuō)。
近年來(lái)，樂陵以助力德州打造食品名市為導(dǎo)向，以形成“百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群”為主線，聚力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)鏈條現(xiàn)代化，由單一的原材料交易，發(fā)展到如今的食品調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈條，目前楊安鎮(zhèn)已擁有食品調(diào)味品企業(yè)280家，其中包括新飛達(dá)、龐大、騰達(dá)辣椒、華暢、樂暢等52家骨干企業(yè)，年銷售收入突破260億元，香辛料占全國(guó)市場(chǎng)份額的40%以上，“接下來(lái)，我們將借勢(shì)展會(huì)效應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)加大科技研發(fā)投入，創(chuàng)新性配置生產(chǎn)要素，幫助企業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成新質(zhì)生產(chǎn)力，讓‘樂陵味道’飄香世界。”王峰說(shuō)。
不僅是參加展會(huì)，今年5月26至28日，樂陵將與中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)等單位合作，在“家門口”舉辦2024山東（樂陵）調(diào)味品博覽會(huì)暨樂陵國(guó)際電商節(jié)，聚焦食品調(diào)味品行業(yè)最新發(fā)展方向，邀請(qǐng)行業(yè)翹楚、業(yè)內(nèi)專家研究分享行業(yè)趨勢(shì)、發(fā)展規(guī)則和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面寶貴經(jīng)驗(yàn)，助力食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)真正做大做強(qiáng)。