??? 提到德州特產(chǎn)，人們通常會想到德州扒雞。其實，在德州還有一種深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣奶禺a(chǎn)，那就是鄉(xiāng)盛雞。作為鄉(xiāng)盛雞的締造者，德州鄉(xiāng)盛食品有限公司一直在追夢的路上，穩(wěn)步前行。
??? 讓更多的人吃上安全美味的雞肉
??? 德州鄉(xiāng)盛食品有限公司（以下簡稱“鄉(xiāng)盛食品”），是一家專注于雞肉食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的知名食品企業(yè)，從1995年經(jīng)營醬鹵肉加工起步，2003年注冊成立“德州市江盛食品有限公司”，開始專注于“鄉(xiāng)盛雞”的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，2013年公司名稱變更為“德州鄉(xiāng)盛食品有限公司”。自成立以來，公司一直秉持專注、專業(yè)專精的理念，致力于“鄉(xiāng)盛雞”的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，公司主打產(chǎn)品為“鄉(xiāng)盛雞”系列產(chǎn)品，以五香雞最為暢銷。“鄉(xiāng)盛”牌五香雞等產(chǎn)品因其品質(zhì)卓越、口感絕佳而深受消費(fèi)者青睞，在消費(fèi)者心目中“鄉(xiāng)盛”已然成為五香雞的代名詞。鄉(xiāng)盛食品經(jīng)過近十年的潛心研究與技術(shù)創(chuàng)新，在傳承德州百年傳統(tǒng)扒雞制作工藝的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代食品加工工藝和技術(shù)，獨(dú)創(chuàng)出雞肉新品類——五香雞，以其“鮮、香、嫩”的獨(dú)特風(fēng)味，深受消費(fèi)者青睞。
??? 鄉(xiāng)盛食品以“讓更多的人吃上安全美味的雞肉”為使命，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，先后通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系等認(rèn)證，所有產(chǎn)品均由PICC承保。同時榮獲“德州市知名商標(biāo)”、“德州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“山東省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號，多次被評為消費(fèi)者滿意單位。
??? 客戶是衣食父母，為客戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)、超值產(chǎn)品是鄉(xiāng)盛始終堅持貫徹的經(jīng)營理念。為此，公司不斷創(chuàng)新工藝，進(jìn)行產(chǎn)品工藝研發(fā)，確保產(chǎn)品安全美味，致力于為客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。公司采用的原料毛雞均產(chǎn)自大型無公害養(yǎng)殖場及合同雞，全部經(jīng)過動物檢疫部門檢驗檢疫合格。所有原料全部采用健康活雞，簽約養(yǎng)殖，由養(yǎng)殖技術(shù)員嚴(yán)格監(jiān)控養(yǎng)殖過程，確保養(yǎng)殖過程符合國家無公害標(biāo)準(zhǔn)。公司與大型無公害養(yǎng)殖企業(yè)合作，派駐專業(yè)的質(zhì)檢人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗，保證優(yōu)質(zhì)的原料質(zhì)量。所有輔料依托大型企業(yè)，符合并高于國家標(biāo)準(zhǔn)，安全有保障。公司在傳統(tǒng)老湯燜煮基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代工藝，自動化煮制，嚴(yán)格控時。既保證雞肉口感，更保證工藝質(zhì)量安全。
??? 鄉(xiāng)盛食品以“讓更多的人吃上安全美味的雞肉”為使命，秉承“內(nèi)求；利他”的價值觀，以立志致良知為基礎(chǔ)，以追求全體員工物質(zhì)與精神幸福同時為社會和人類發(fā)展做出貢獻(xiàn)為經(jīng)營理念，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，為社會提供安全、美味的雞肉食品，努力打造雞肉食品行業(yè)第一品牌。
??? 推崇傳統(tǒng)文化,傳承傳統(tǒng)美德
??? 鄉(xiāng)盛食品非常注重傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，認(rèn)為要想做好產(chǎn)品，必須先做好人。近幾年來，從公司管理層到一線員工，一直在堅持傳統(tǒng)文化致良知和弟子規(guī)的學(xué)習(xí)和踐行。大家時刻以積極的心態(tài)面對生活，以昂揚(yáng)的斗志面對工作，以熱情的態(tài)度面對客戶。
??? 誠信是中華民族傳統(tǒng)美德，是華夏民族最崇尚的品質(zhì)，鄉(xiāng)盛食品堅持誠信立企的經(jīng)營理念，真誠服務(wù)客戶，真誠謀求合作，真誠對待員工，將食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的立業(yè)之本，視質(zhì)量如生命，以誠信為根本。
??? 只有敬業(yè)才能成就卓越，鄉(xiāng)盛人熱愛本職工作，忠于職守，追求細(xì)節(jié)，精益求精。鄉(xiāng)盛食品珍惜每個員工的才能和價值，更注重團(tuán)隊協(xié)作。員工各司其職，明確職能，坦誠相待，資源共享，共擔(dān)風(fēng)雨，在團(tuán)隊合作中發(fā)揮自己最大的能力。
??? 公司董事長和各部門負(fù)責(zé)人及骨干組成學(xué)習(xí)小組，每天分享、傳遞學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)心得，全體員工每月一次的集體學(xué)習(xí)弟子規(guī)，成為整個公司正能量的平臺，傳遞到每個崗位和角落。
??? 絕不為短期利益出賣未來
??? 在企業(yè)發(fā)展的道路上，會受到很多誘惑，一些企業(yè)選擇了堅守底線，而一些企業(yè)受利益誘惑，導(dǎo)致坑害消費(fèi)者的食品安全事件頻發(fā)。鄉(xiāng)盛食品在成立之初，創(chuàng)始人便明確提出，絕不為短期利益出賣未來，無論承受怎么樣的壓力，絕不謀取不義之財。
??? “鄉(xiāng)盛雞”系列產(chǎn)品因為品質(zhì)卓越、口感極佳廣受消費(fèi)者青睞，“美味”，是鄉(xiāng)盛追求的目標(biāo)，“安全”是絕不能觸碰的“高壓線”。在“讓更多的人吃上安全美味的雞肉”這一使命的指引下，鄉(xiāng)盛食品不斷創(chuàng)新，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食品安全美味的同時，打造雞肉食品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
??? 30多項質(zhì)量控制措施、100多項工藝標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋原輔料采購、生產(chǎn)過程、成品檢驗全過程……經(jīng)過層層把關(guān)，鄉(xiāng)盛率先建立了完整的質(zhì)量管理體系，成為五香雞行業(yè)首家通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系并由PICC承保的企業(yè)?！敖^不為短期利益出賣未來。 ”這是劉全勝的制勝法寶，也是他一直帶領(lǐng)員工前行的格言。
??? 為平凡人提供實現(xiàn)夢想的舞臺
??? 鄉(xiāng)盛雞是德州鄉(xiāng)盛食品有限公司在傳承德州300年傳統(tǒng)雞肉美食文化的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代食品加工工藝，根據(jù)現(xiàn)代人口味需求，對傳統(tǒng)制作工藝不斷進(jìn)行改良，經(jīng)過多年的潛心研究與技術(shù)創(chuàng)新，獨(dú)創(chuàng)的雞肉食品新品類。
??? 與傳統(tǒng)制作工藝相比，鄉(xiāng)盛雞在采用活雞的同時，增加了冷鮮排酸、腌制等環(huán)節(jié)，形成了“鮮、香、嫩”的獨(dú)特風(fēng)味，包裝產(chǎn)品的鮮美口味可與鮮雞相媲美。從2003年到2015年，在短短12年中，德州鄉(xiāng)盛食品有限公司走出了一條夢想之路，一群平凡人創(chuàng)造了不平凡的業(yè)績。
??? 董事長劉全勝特別贊同蘇格拉底的一句話：世界上最快樂的事,莫過于為理想而奮斗。
??? “從古到今，有夢想的人不少，但是能夠堅守夢想，為夢想付諸努力的人并不多，在為夢想奮斗的過程中，很多人因為遇到困難和挫折而放棄，很多人因為急功近利，奮斗一陣子收不到成果而放棄。 ”在劉全勝看來，鄉(xiāng)盛食品從一家小作坊發(fā)展成為德州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，正是因為一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，厚積薄發(fā)，才成就了如今的鄉(xiāng)盛夢。
??? 在十八年的創(chuàng)業(yè)歷程中，劉全勝帶領(lǐng)一群平凡人創(chuàng)造了不平凡的業(yè)績。鄉(xiāng)盛食品的發(fā)展史，是一部平凡人自強(qiáng)不息的奮斗史，在這部奮斗史中，夢想成為劉全勝和員工們不斷進(jìn)取的不竭動力?！耙粋€人可以非常貧窮、困頓、低微，但是不可以沒有夢想，每個人從小到大都會有許許多多的夢想，有些夢想破滅了，有些夢想實現(xiàn)了，我想跟大家分享我已經(jīng)實現(xiàn)的夢想，以及未來大家一起追求的夢想。 ”談到夢想時，劉全勝這樣描述自己的夢想?！捌椒踩俗霾黄椒彩隆?，劉全勝的夢想，同時也是全體鄉(xiāng)盛人的夢想，那就是成為傳統(tǒng)食品文化和現(xiàn)代工藝相結(jié)合的肉食供應(yīng)領(lǐng)航者，鄉(xiāng)盛食品成為行業(yè)綠色、健康、放心、超值的代表，不斷給每個家庭帶來關(guān)懷與享受?！白尭嗟娜顺陨习踩牢兜碾u肉”，這就是劉全勝和全體鄉(xiāng)盛人的夢想?！拔覀儗⒁試?yán)格的要求、過硬的質(zhì)量，將鄉(xiāng)盛雞推向全世界，讓更多消費(fèi)者品嘗到地道的山東味道。 ”劉全勝說。
??? 通訊員 劉志磊