□本報(bào)記者劉瀟本報(bào)通訊員張瀟然
國慶即將來臨,小長假期間,少不了家人聚餐、朋友小酌,大家圍坐在一起,不知不覺會(huì)越吃越多?!按穗A段,容易暴飲暴食、飲食不規(guī)律,與我們平日的食量、飲食結(jié)構(gòu)形成反差,油脂、蛋白質(zhì)、酒精等攝入過多,往往會(huì)讓胰腺不堪重負(fù),導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)作。”德州市立醫(yī)院消化內(nèi)科主任王維國說。
“中秋節(jié)過后,在醫(yī)院急診科,接診了不少急性胰腺炎患者。”王維國舉例,一位35歲的張女士,假期和家人一起聚了幾次餐后,開始惡心、嘔吐,上腹感到明顯不適,疼痛難忍。來到醫(yī)院檢查后,才發(fā)現(xiàn)患上了急性胰腺炎,原因是吃得過飽、過油膩所致。
胰腺炎分為急性和慢性,發(fā)病原因在“吃”上,酗酒、暴飲暴食是誘發(fā)主因。王維國介紹,每到中秋、國慶小長假,或者元旦、春節(jié)雙節(jié)齊聚時(shí),暴飲暴食讓胰腺炎患者明顯增多?!耙认僮鳛槿梭w重要的分泌器官,當(dāng)進(jìn)食大量油膩食物后,可反射性引起胰液分泌增加,導(dǎo)致胰管內(nèi)壓力增高?!?/p>
王維國解釋,當(dāng)胰液過度增加,就會(huì)在胰腺內(nèi)部激活胰酶。這種被“引爆”的胰酶,不分青紅皂白,把自身的胰腺組織當(dāng)成吃進(jìn)去的肉、魚一樣加以消化分解,造成胰腺組織的充血水腫,嚴(yán)重時(shí)甚至潰爛、出血和壞死,從而誘發(fā)急性胰腺炎。
急性胰腺炎和胃病有相似癥狀,但也有它的典型癥狀,如常在飽餐或飲酒后,突然發(fā)生上腹劇痛,并多向肩背部放射;嘔吐頻繁,嚴(yán)重者可能吐出膽汁。王維國提醒,一旦發(fā)現(xiàn)有急性胰腺炎的癥狀,需立即就醫(yī),情況嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)休克或猝死。
王維國提醒,市民一定要注意飲酒有度,不一次攝入過多的大魚大肉,多吃新鮮蔬菜水果,勞逸結(jié)合。同時(shí),由于臨床上胰腺炎患者很大一部分是由膽結(jié)石等疾病引起的,因此預(yù)防胰腺炎也需積極預(yù)防和治療膽囊炎、膽結(jié)石、膽管畸形等膽道疾病。