出現(xiàn)極冷天氣的冬天就是“冷冬”？網(wǎng)紅解酒藥能讓人“千杯不醉”？航天員一到空間站就吃胖了？近日發(fā)布的11月“科學(xué)”流言榜擊碎了這些謠言。
每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布。
1.出現(xiàn)極冷天氣的冬天就是“冷冬”
流言：
剛?cè)攵瑤滋炀瓦@么冷，今年應(yīng)該是個(gè)“冷冬”了。
真相：
感覺到的“冷冬”和氣象學(xué)上的“冷冬”并不是一個(gè)概念。極端冷事件和冷冬，前者是天氣概念，后者是氣候概念，即使是暖冬也有可能出現(xiàn)極端冷的天氣事件，氣候預(yù)測(cè)的復(fù)雜性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于天氣預(yù)報(bào)。
以2020年冬天為例，我國(guó)雖然也經(jīng)歷了一次中等強(qiáng)度的拉尼娜事件，但在今年3月，國(guó)家氣候中心發(fā)布消息顯示，2020年12月1日至2021年2月28日冬季為暖冬。原因是整個(gè)冬季后半段溫度偏高，造成平均值升高。
每年冬季的平均氣溫都有波動(dòng)，高于平均值就是偏高，低于平均值就是偏低，但冬季氣溫略微偏低并不等于“冷冬”。依據(jù)國(guó)家氣候中心發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，判定冷冬的基本要素為冬季三個(gè)月的平均氣溫，在空間上分為單站、區(qū)域和全國(guó)三個(gè)等級(jí)。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，我們國(guó)家已經(jīng)連續(xù)十幾年沒有出現(xiàn)全國(guó)性的冷冬了。
應(yīng)對(duì)冬季可能到來的極端天氣增多，公眾還是要關(guān)注氣象部門的天氣預(yù)報(bào)預(yù)警信息，不要盲目聽信網(wǎng)上的謠言。
2.航天員一到空間站就吃胖了
流言：
航天員翟志剛、王亞平、葉光富一到空間站后就吃胖了。
真相：
近日，央視《朗讀者》公開一則神舟十三號(hào)航天員乘組發(fā)來的太空朗讀視頻。視頻中，王亞平、葉光富和翟志剛先后朗讀了巴金的《激流》總序節(jié)選。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，三位航天員看起來“胖了些”。他們是吃胖了嗎？
真相并非如此！在失重的狀態(tài)下，航天員的血液將涌向大腦和上身，血液的黏稠度也會(huì)發(fā)生變化，從而導(dǎo)致面部浮腫，甚至是頭部發(fā)脹的情況。而伙食、運(yùn)動(dòng)等因素，不會(huì)迅速造成這類變化。
因此，航天員臉變圓潤(rùn)不是因?yàn)榘l(fā)胖了，而是特定環(huán)境下體內(nèi)血液再分布的正常現(xiàn)象，不是病理性的，與地面浮腫有本質(zhì)區(qū)別。
3.網(wǎng)紅解酒藥能讓人“千杯不醉”
流言：
吃一?！敖饩粕衿鳌保湍茉黾泳屏?、防止醉酒。這種保健食品屬于純植物提取，無副作用，可加速對(duì)酒精的分解，達(dá)到快速醒酒和提升酒量的效果。
真相：
在臨床上，目前沒有任何一種藥品以解酒的適應(yīng)癥獲得國(guó)家藥監(jiān)部門批準(zhǔn)。而用一些所謂的“偏方”“老方”來解酒，不僅起不到解酒的效果，反而可能會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，甚至引起肝功能損傷，實(shí)在是得不償失?，F(xiàn)在市面上的所謂“解酒藥”，本質(zhì)上都是保健品或食品。保健食品是不能添加藥物成分的。
解酒最主要的是促進(jìn)體內(nèi)蓄積的乙醇和酒精的排出，一方面在飲酒后可以適量補(bǔ)充液體，多喝水，稀釋體內(nèi)乙醇和酒精的濃度，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)；另一方面多喝水還起到利尿的效果，促進(jìn)排出。
4.吸氫氣能抗腫瘤抗衰老，包治百病
流言：
吸氫氣能夠預(yù)防治療各種疾病，連癌癥都能治好，還能抗衰老。
真相：
在一些“吸氫養(yǎng)生館”的宣傳中，不論是抗腫瘤、抗衰老，還是改善睡眠等各種疑難雜癥，只要你吸上一口氫氣，好像都能夠解決。
事實(shí)上，雖然在實(shí)驗(yàn)室條件下，氫氣具有“抗氧化”性質(zhì)，表現(xiàn)出減少炎癥反應(yīng)、抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用，但相關(guān)的臨床研究還在進(jìn)行中。不論是科學(xué)原理，還是實(shí)際醫(yī)療應(yīng)用中，氫氣的作用機(jī)制都有很多問題和疑惑尚未解開。目前使用氫氣治療或預(yù)防疾病仍然是醫(yī)療行為，需要在具備正規(guī)資質(zhì)的醫(yī)生叮囑下，在醫(yī)院或醫(yī)療機(jī)構(gòu)中使用，而不是在街頭的小門店或家中自行操作。
總之，不要輕信“吸氫”包治百病之類的謠言，也不要輕易嘗試“吸氫”或飲用“富氫水”。
5. 蜂蜜不會(huì)影響血糖，糖尿病人可以放心吃
流言：
蜂蜜是天然食品，其中大部分是果糖，果糖升糖指數(shù)低，所以糖尿病人吃蜂蜜不會(huì)升高血糖，可以放心吃。
真相：
果糖的升糖指數(shù)確實(shí)較低，但其在蜂蜜中含量并不占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，蜂蜜依然含有大量對(duì)血糖影響極大的葡萄糖。按照《GB 14963-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》里對(duì)蜂蜜的質(zhì)量要求，每100g蜂蜜中，果糖與葡萄糖的總含量應(yīng)≥60g，因此蜂蜜本身是一種含糖量相當(dāng)高的食物，并不適合糖尿病患者大量食用。
因此，不止糖尿病患者，痛風(fēng)患者和高尿酸血癥患者也要盡量避免食用過多含有大量果糖的食物。
6.泡熱水、烤火可以治凍傷
流言：
發(fā)生凍傷后復(fù)溫很重要，而最快的辦法就是泡熱水或者烤火。
真相：
凍傷后，不少患者會(huì)自己采用一些“土方”治療，如用雪搓、用火烤、用熱水復(fù)溫等。但許多方法在醫(yī)學(xué)上是不成立的。凍傷患處被刺激后，反而可能會(huì)導(dǎo)致刺激過敏和感染風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)凍傷部位起大包、出水皰等情況。
凍傷是指機(jī)體暴露于低體溫環(huán)境所致的全身性或者局部性的急性凍傷性損害，多見于寒冷地區(qū)。凍傷后正確的做法是應(yīng)該將被凍的位置放入接近人體體溫的溫水當(dāng)中，如果有條件的話可以用無菌溫鹽水沖洗干凈，患肢應(yīng)制動(dòng)并適當(dāng)抬高，以免加重組織損傷并減輕水腫。如果凍傷情況比較嚴(yán)重，出現(xiàn)水皰等癥狀，最好的方法還是盡快到醫(yī)院救治。
7.燃?xì)庠铋y門向右擰易爆炸
流言：
燃?xì)庠钕蛴覕Q動(dòng)閥門時(shí)，小火會(huì)造成外圈燃?xì)庑孤?，易引起爆炸?/p>
真相：
這種使用方式會(huì)不會(huì)造成燃?xì)庑孤┑奈ｋU(xiǎn)呢？對(duì)此，記者分別向方太、華帝、老板、美的、北京燃?xì)庠罹?家灶具生產(chǎn)企業(yè)求證，得到的結(jié)果均為不會(huì)。
方太燃?xì)庠畹墓ぷ魅藛T告訴記者，網(wǎng)傳的這種說法是不科學(xué)的。方太的大部分灶具是閥門轉(zhuǎn)到180度，也就是6點(diǎn)鐘的位置時(shí)為最小火力，此時(shí)只有最內(nèi)圈的小火。當(dāng)閥門順時(shí)針往回轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，接近快關(guān)火的位置，相當(dāng)于30度角時(shí)，就是內(nèi)外圈同步變小火，此時(shí)內(nèi)圈、外圈都有火，灶具是設(shè)計(jì)了這一個(gè)火力調(diào)節(jié)擋的，可以放心正常使用。
要提醒的是，如果燃?xì)庠畈粠ɑ鸨Ｗo(hù)功能，向右旋轉(zhuǎn)調(diào)整小火的時(shí)候火焰不要調(diào)得太小，要注意火焰熄滅時(shí)，閥門是否擰回了12點(diǎn)鐘的關(guān)閉位置，以免因火焰熄滅而造成燃?xì)庑孤?/p>
8.生白發(fā)能夠降低患癌風(fēng)險(xiǎn)
流言：
哈佛大學(xué)的一項(xiàng)最新研究表明，生白發(fā)并非一無是處——它能降低你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
真相：
網(wǎng)文介紹的研究發(fā)表于2009年，已經(jīng)是12年前的一項(xiàng)研究了，并非新研究，是一項(xiàng)日本研究人員在小鼠中進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)。原研究是對(duì)頭發(fā)變白機(jī)理的探討，且研究也沒有癌癥發(fā)生率的相關(guān)數(shù)據(jù)。
聲稱“生白發(fā)能降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)”的網(wǎng)文引自外媒報(bào)道，報(bào)道中誤讀了專家觀點(diǎn)，才得出如此荒謬的結(jié)論。如果如網(wǎng)文所說頭發(fā)白的人真的癌癥風(fēng)險(xiǎn)低，豈不是老年人更不容易得癌癥了？那顯然是荒謬的，也與“年齡越大，癌癥風(fēng)險(xiǎn)越高”這個(gè)事實(shí)矛盾。
本期內(nèi)容來源：北京科技報(bào)、北京日?qǐng)?bào)微信號(hào)、“中國(guó)氣象”微信公眾號(hào)、北京青年報(bào)、騰訊較真、科技日?qǐng)?bào)、北京晚報(bào)