原料：枳實(shí)10克，白蘿卜、蝦米、植物油、蔥、姜、鹽各適量。

做法：枳實(shí)以水煎汁，濾渣后備用；白蘿卜洗凈，切塊；蔥、姜洗凈切絲。鍋中加入適量油燒熱，下入蝦米、蘿卜翻炒片刻，澆入藥汁，煨至極爛。加入蔥、姜、鹽調(diào)味即可。

功效：本菜有潤(rùn)腸通便之功效，尤其適用于食欲不振、便秘者服用。