□龔德位

俗話說：“民以食為天”。買菜做飯是人們每天必不可少的活兒?，F(xiàn)在很多人喜歡去超市購買食材，那里的菜品整潔干凈，最主要的是還有成品和半成品出售，人們圖的就是一個方便。但要真正買到新鮮、地道的菜品，你還得選擇去傳統(tǒng)的菜市場。

早晨，整個城市還在沉睡之時，菜市場里卻早已熱鬧非凡，整座城市就從這里開始被喚醒。那些碧綠生青的菜蔬、琳瑯滿目的瓜果用挑子盛放著一字排開，茄子的紫，黃瓜的綠，番茄的紅……輪番刺激你的視覺和味覺，可謂色彩繽紛，清香撲鼻，有的還透著泥土的氣息，各種菜品不用貼膜，也不用貼價簽，你走進菜市場直接就可以與賣家對接，上來就可以討價還價，在討價還價中感知最真實的市場溫度，直面最原始的商品交易。常去的人都知道到菜市場買菜總會了解到一些市場的動向，什么季節(jié)有什么樣的菜，什么貴了、什么跌了心中自然有數(shù)，玩轉(zhuǎn)柴米油鹽醬醋茶，讓你的生活充滿無限的樂趣與不一樣的滋味。

在買賣交易中，小販們的吆喝聲、計價報價聲可謂一絕，只要價格一敲定，總價隨口就到，個個都可以算得上速算高手。賣菜的大姐們總是利落中透著一份親切，有時候還會囑咐你每種菜品最地道的做法是什么，蔥、蒜、姜之類的燒菜必需品還會偶爾不計價直接相贈與。這里的每一個人都是這座城市的一道風(fēng)景線，她們用自己獨有的辛勤勞動支撐起了整座城市的“菜籃子”，可謂功不可沒。

從某種意義上說，菜市場永遠是一座城市文明的生活的標(biāo)尺，這里隱藏著不一樣的人情世故，這里有城市文明最直接的檢驗標(biāo)準，買賣雙方是否平等透明，童叟無欺，你都可以在菜市場里找尋到你想要的答案。