□龔德位

俗話說(shuō)：“民以食為天”。買(mǎi)菜做飯是人們每天必不可少的活兒?，F(xiàn)在很多人喜歡去超市購(gòu)買(mǎi)食材，那里的菜品整潔干凈，最主要的是還有成品和半成品出售，人們圖的就是一個(gè)方便。但要真正買(mǎi)到新鮮、地道的菜品，你還得選擇去傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)。

早晨，整個(gè)城市還在沉睡之時(shí)，菜市場(chǎng)里卻早已熱鬧非凡，整座城市就從這里開(kāi)始被喚醒。那些碧綠生青的菜蔬、琳瑯滿目的瓜果用挑子盛放著一字排開(kāi)，茄子的紫，黃瓜的綠，番茄的紅……輪番刺激你的視覺(jué)和味覺(jué)，可謂色彩繽紛，清香撲鼻，有的還透著泥土的氣息，各種菜品不用貼膜，也不用貼價(jià)簽，你走進(jìn)菜市場(chǎng)直接就可以與賣(mài)家對(duì)接，上來(lái)就可以討價(jià)還價(jià)，在討價(jià)還價(jià)中感知最真實(shí)的市場(chǎng)溫度，直面最原始的商品交易。常去的人都知道到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜總會(huì)了解到一些市場(chǎng)的動(dòng)向，什么季節(jié)有什么樣的菜，什么貴了、什么跌了心中自然有數(shù)，玩轉(zhuǎn)柴米油鹽醬醋茶，讓你的生活充滿無(wú)限的樂(lè)趣與不一樣的滋味。

在買(mǎi)賣(mài)交易中，小販們的吆喝聲、計(jì)價(jià)報(bào)價(jià)聲可謂一絕，只要價(jià)格一敲定，總價(jià)隨口就到，個(gè)個(gè)都可以算得上速算高手。賣(mài)菜的大姐們總是利落中透著一份親切，有時(shí)候還會(huì)囑咐你每種菜品最地道的做法是什么，蔥、蒜、姜之類(lèi)的燒菜必需品還會(huì)偶爾不計(jì)價(jià)直接相贈(zèng)與。這里的每一個(gè)人都是這座城市的一道風(fēng)景線，她們用自己獨(dú)有的辛勤勞動(dòng)支撐起了整座城市的“菜籃子”，可謂功不可沒(méi)。

從某種意義上說(shuō)，菜市場(chǎng)永遠(yuǎn)是一座城市文明的生活的標(biāo)尺，這里隱藏著不一樣的人情世故，這里有城市文明最直接的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，買(mǎi)賣(mài)雙方是否平等透明，童叟無(wú)欺，你都可以在菜市場(chǎng)里找尋到你想要的答案。