“楊安鎮(zhèn)已有非常雄厚的產業(yè)基礎,接下來調味品發(fā)展應該考慮如何去做品牌、把經濟規(guī)模做大、把頂層的設計做好、實現(xiàn)與先進團隊技術交流與對接。 ”王國安說。
他指出,近幾年的調味品產品經歷升級換代后,產品內容發(fā)生了很大變化,技術含量提高了,設備包裝水平也提高了,同時產品的外包裝也發(fā)生了很大的變化。很多產品不僅僅立足于餐飲業(yè),現(xiàn)在還可以用于旅游、長途旅行和戶外活動等消費形式。生產企業(yè)開發(fā)出的各種調味料,在食品加工方面又完成了一個新的發(fā)展。
“此次兩岸調味品行業(yè)產業(yè)聯(lián)盟成立,將為兩岸調味品開展合作與技術交流搭建平臺,一方面,借助楊安鎮(zhèn)的生產能力,向臺灣的食品企業(yè)提供優(yōu)質調味品,實現(xiàn)產品對接,進一步拓寬楊安鎮(zhèn)調味品市場;另一方面,要把臺灣高端的食品研究專家學者引進來,進行頂層研發(fā),同楊安鎮(zhèn)調味料企業(yè)開展交流,并提供技術支持,加強調味料食品安全發(fā)展,加強對調味料的質檢,為楊安鎮(zhèn)的調味料提供安全保障,并根據(jù)市場不同產品的需求,為食品、茶飲等產品研發(fā)所需的調味料,為不同企業(yè)需求實現(xiàn)‘獨家定制’。 ”王國安說,從品牌、食品安全、頂層研發(fā)、口味方面開展合作交流,將調味料產業(yè)拓展到一二三產業(yè),實現(xiàn)企業(yè)升級轉型?!跻娏曈浾?黃曉龍