“年初加入村里辣椒種植合作社時(shí)我還心里打鼓，秋收后家里3畝地收入就翻了一倍，明年我還要多包些地種辣椒，踏上致富路?！?1月26日，楊安鎮(zhèn)王屯村村民劉子義提及今年的收成非常激動(dòng)。他告訴記者：“從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣盼著春天的到來(lái)。 ”“十三五”期間，我市圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略這條主線(xiàn)，綜合考慮本地農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌整合各方資源，科學(xué)布局、統(tǒng)籌規(guī)劃，以發(fā)展綠色、智慧、循環(huán)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，打造了一批質(zhì)量效益高、競(jìng)爭(zhēng)力突出、科技利用率高的農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，充分發(fā)揮資源杠桿作用，進(jìn)一步撬動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。
近日，記者選取3個(gè)項(xiàng)目，探尋樂(lè)陵現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
小辣椒托起農(nóng)民致富夢(mèng)
11月的王屯村，被一片火紅包裹著——各家院落都鋪滿(mǎn)了鮮紅的辣椒，人們?cè)谖堇镂萃饷χb袋，偶爾會(huì)有貨車(chē)將裝好的辣椒運(yùn)出村，一派熱火朝天的繁忙景象。
用村民們的話(huà)來(lái)說(shuō)，今年的秋收與往年相比真是不一般！
這“不一般”體現(xiàn)在4個(gè)方面：第一是作物和種植模式的轉(zhuǎn)變，從單純種小麥和玉米，變成了玉米與辣椒間種；第二是澆地施肥形式上的轉(zhuǎn)變，從以前的純?nèi)斯?，變成了水肥一體化科學(xué)化手段澆地，節(jié)省了人力物力；第三是管理模式的轉(zhuǎn)變，從自家的地自己種、自己管，轉(zhuǎn)變?yōu)楹献魃缃y(tǒng)一發(fā)種子，指導(dǎo)村民種植、管理，各家種地都有了主心骨；第四也是最重要的一點(diǎn)，今年是收完了玉米又收了辣椒，每畝地純收入翻了一倍，各家都是喜上眉梢。
王屯村的變化，要從去年楊安鎮(zhèn)入選為“鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范區(qū)”說(shuō)起。
楊安鎮(zhèn)因調(diào)料而聞名，因調(diào)料而興鎮(zhèn)，素有中國(guó)調(diào)味品第一鎮(zhèn)之美譽(yù)。全鎮(zhèn)擁有飛達(dá)、樂(lè)家客、龐大、樂(lè)暢、神廚、云海等調(diào)味品加工企業(yè)213家，其中規(guī)上企業(yè)52家，是全國(guó)乃至全球最大的香辛料供應(yīng)基地，2019年8月被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范區(qū)”稱(chēng)號(hào)。
“示范區(qū)一共涵蓋20個(gè)村，其中包括我們村。 ”王屯村黨支部書(shū)記劉子遠(yuǎn)介紹說(shuō)。王屯村共有人口1026人，是純農(nóng)業(yè)村，農(nóng)作物多年來(lái)都是小麥和玉米。這些年，楊安鎮(zhèn)調(diào)料規(guī)上企業(yè)如雨后春筍般成長(zhǎng)起來(lái)，村里的壯勞力也都放下手中的鋤頭，到附近工廠(chǎng)上班，只留下上了年紀(jì)的老人照顧家中田地。
劉子遠(yuǎn)2017年接過(guò)老書(shū)記的班后，一心一意想要帶民致富，他覺(jué)得，農(nóng)民要富裕就要靠產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村要振興還得從土地上做文章。王屯村納入示范村后，劉子遠(yuǎn)感覺(jué)這是一個(gè)機(jī)會(huì)，“村里以前有50畝地一直種植鮮辣椒，每年都是搶手貨，每到收獲季前，東營(yíng)、淄博等地的商家就會(huì)提早下訂單，還沒(méi)出門(mén)就賣(mài)光了，又趕上咱周邊就有這么多調(diào)料企業(yè)，種植辣椒這條路可以蹚蹚。 ”劉子遠(yuǎn)說(shuō)。
劉子遠(yuǎn)的想法得到了村里一些致富積極分子的贊同，認(rèn)為這條路可行。路國(guó)華就是其中一位，他家有6口人，8畝多地，其中5口人在周邊企業(yè)打工，“種了一輩子地，還是想通過(guò)土地走上致富路?！甭穱?guó)華感嘆道。在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的幫助下，該村成立了辣椒種植基地合作社，劉子遠(yuǎn)任主要負(fù)責(zé)人，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局派出一名副科級(jí)干部常駐該村幫助處理合作社事宜。
“合作社成立后，市里又投資給我們安裝了水肥一體化設(shè)備，還牽手省、德州市農(nóng)科院的王淑芬和張自坤教授，手把手教我們?cè)鯓臃N植、施肥、管理，今年第一年，村民地里的收入就實(shí)現(xiàn)了翻番，明年一定會(huì)更好。 ”劉子遠(yuǎn)說(shuō)，往年一畝地只收入800元，辣椒和玉米間種后，能達(dá)到每畝2000元，而且無(wú)論是鮮椒還是干椒都供不應(yīng)求。
目前，該合作社已流轉(zhuǎn)土地935畝，一些流轉(zhuǎn)大戶(hù)掘得了第一桶金，“除了自家的8畝地，我還流轉(zhuǎn)了17畝土地種植辣椒，10畝地種植大蒜，收入已經(jīng)超過(guò)打工了，最重要的是更有成就感，全家人都笑得合不攏嘴。 ”路國(guó)華說(shuō)?！耙婚_(kāi)始入社比較保守，只種植了自家的3畝地，間種的玉米賣(mài)了1700多元，正好抵了化肥和人工的錢(qián)，辣椒都是純收入，明年我也得想辦法多流轉(zhuǎn)土地。 ”劉子義則有些懊悔地說(shuō)。
“我們依托鄉(xiāng)村振興齊魯樣板示范區(qū)建設(shè)，成功探索推廣了‘水肥一體化+智能化’管理模式，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、省工、增產(chǎn)、環(huán)保和改善品質(zhì)等多重效果，同時(shí)創(chuàng)辦合作社，按照‘村辦合作社+項(xiàng)目基地+深加工企業(yè)’的發(fā)展思路，與調(diào)味品龍頭企業(yè)簽訂收購(gòu)合同，既為企業(yè)提供高品質(zhì)辣椒生產(chǎn)原料，補(bǔ)齊了辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條，又保障了農(nóng)民利益，實(shí)現(xiàn)二產(chǎn)促一產(chǎn)帶三產(chǎn)的融合發(fā)展道路。這也是村民能夠放心投入的一個(gè)前提。 ”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李妍如是說(shuō)。
經(jīng)過(guò)一年多的努力，王屯村集體收入預(yù)計(jì)年增加12萬(wàn)元，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)預(yù)計(jì)年產(chǎn)辣椒300余噸，按平均收購(gòu)價(jià)每公斤12元算，畝均增收2000元以上。
新品種小棗賣(mài)價(jià)翻10倍
“今年新出產(chǎn)的金絲4號(hào)小棗，還沒(méi)在市面上露面，就被一掃而空，每斤賣(mài)出了58元的高價(jià)，是普通小棗價(jià)格的10倍之多?！?1月12日，在位于城區(qū)教育路西的優(yōu)質(zhì)金絲小棗（4號(hào)）種植試驗(yàn)示范基地，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人沈立國(guó)介紹說(shuō)。
走進(jìn)示范基地，映入眼簾的是一排排二層樓高的“塑料大棚”，里面整齊排列了上百棵低矮棗樹(shù)，“這棚除了面積和體積比傳統(tǒng)大棚要大，還融入了許多先進(jìn)科技，比如棗樹(shù)怕雨，尤其是在盛果期，這大棚可以根據(jù)天氣自動(dòng)開(kāi)關(guān)天窗，雨天關(guān)閉，晴天自動(dòng)打開(kāi)，省了許多人力物力。 ”沈立國(guó)說(shuō)。不僅是大棚，該示范園以機(jī)械化為基礎(chǔ)，在種植、澆水、施肥、除草等方面充分利用智慧化手段，減少人工，提高作業(yè)效率。
通身是喜慶的大紅色，看似憨憨的機(jī)身靈活地移動(dòng)著……在棚內(nèi)，一“頭”紅色的“小鐵?！闭跓峄鸪斓毓ぷ?。經(jīng)過(guò)農(nóng)機(jī)手熟練的操作，“突突突”地翻耕著土地，在它的身后，那些堅(jiān)硬的土地變得松軟起來(lái)。沈立國(guó)介紹，這“小鐵?！逼鋵?shí)是一臺(tái)能遙控的履帶式田園管理機(jī)。
據(jù)介紹，大棚內(nèi)空間有限，大型機(jī)械施展不開(kāi)，小型手扶機(jī)械效率低，需要兩人倒班工作?！靶¤F?！弊畲蟮牧咙c(diǎn)就是讓人解放雙腿，完成開(kāi)溝、除草、旋耕等工作，操作方便，不僅節(jié)省勞動(dòng)力，還節(jié)約了時(shí)間，原來(lái)需要2天完成的工作，現(xiàn)在只需1天就能完成。履帶式田園管理機(jī)通過(guò)現(xiàn)代的數(shù)字編碼技術(shù)，將按鍵信息進(jìn)行編碼，通過(guò)紅外線(xiàn)二極管發(fā)射光波控制機(jī)器完成作業(yè)。
優(yōu)質(zhì)金絲小棗（4號(hào)）種植試驗(yàn)示范基地是南部生態(tài)區(qū)（百味園）科技種植示范基地的重要項(xiàng)目之一，占地53畝，種植品種為山東省果樹(shù)研究所選育的干鮮兼用棗優(yōu)良品種金絲4號(hào)。金絲4號(hào)棗樹(shù)苗適應(yīng)性強(qiáng)，棗口感酥脆，含糖量高，早豐早產(chǎn)性強(qiáng)，特別適合大棚避雨栽培，棗苗生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年種植當(dāng)年掛果。每畝約種植100棵到110棵，每棵棗樹(shù)可結(jié)棗10公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
不僅是機(jī)械化、智慧化運(yùn)作，該基地還創(chuàng)新引進(jìn)了棗樹(shù)套種野豌豆技術(shù)。“野豌豆是一種常見(jiàn)的豆科野草，匍匐在地上生長(zhǎng)，很不起眼，大多數(shù)人不認(rèn)識(shí)它。野豌豆草與普通雜草不同，它與棗樹(shù)套種不僅能有效抑制雜草生長(zhǎng)，減少雜草與棗樹(shù)爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，而且能發(fā)揮野豌豆根瘤固氮作用，提升土壤氮素。 ”沈立國(guó)告訴記者，野豌豆還田后能提高土壤酶活性，激活土壤微生物活動(dòng)，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量。
據(jù)了解，整個(gè)基地是通過(guò)搭建大棚物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備和物聯(lián)網(wǎng)終端服務(wù)平臺(tái)，將傳感器、采集器、控制器、監(jiān)控設(shè)備、終端控制中心、云平臺(tái)、手機(jī)APP應(yīng)用匯集，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大棚信息化、可視化、自動(dòng)化、智能化管理方式，最終達(dá)到產(chǎn)品高品質(zhì)、管理高效益，提升種植的經(jīng)濟(jì)效益。
與金絲4號(hào)示范基地一路之隔的是百味園中草藥種植試驗(yàn)示范基地，占地210畝，從去年開(kāi)始打造，通過(guò)育苗、栽培、中期管理，從板藍(lán)根、皂角、黃岑、連翹、黃芪等30余種中藥材中探索、試驗(yàn)出1至2種適合我市區(qū)域內(nèi)種植的中藥材，成功推廣后可實(shí)現(xiàn)畝增收益2000元。
此外，我市聘請(qǐng)省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品研究所博士王憲昌擔(dān)任市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、市中藥材產(chǎn)業(yè)特聘專(zhuān)家，借助省農(nóng)科院的科研力量，為樂(lè)陵市中草藥種植提供技術(shù)支撐，當(dāng)好技術(shù)參謀，將有效破解樂(lè)陵市中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸問(wèn)題，加快樂(lè)陵中草藥種植的試驗(yàn)、示范、推廣與應(yīng)用。
李妍介紹，打造百味園，專(zhuān)業(yè)種植中藥材有利于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，是我市發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿項(xiàng)目，“調(diào)味品是中藥材的一員，楊安鎮(zhèn)素有中國(guó)味都之稱(chēng)，調(diào)味品需求量極大，試驗(yàn)種植中藥材有助于改革種植結(jié)構(gòu)，開(kāi)辟致富新途徑。 ”她說(shuō)。不僅如此，中藥材的田間管理很少用農(nóng)藥，主要噴灑生態(tài)藥劑，施用的肥料以有機(jī)肥、生物肥為主，用水施肥采用噴灌、滴灌等節(jié)水節(jié)肥技術(shù)，對(duì)環(huán)境較友好。
鹽堿地里“養(yǎng)”出“金泥鰍”
“今年的‘收成’還不錯(cuò)，收獲泥鰍600多噸，每斤批發(fā)價(jià)在5元左右，產(chǎn)值達(dá)到700萬(wàn)元。 ”11月12日，在樂(lè)陵市清洋湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，理事長(zhǎng)孫連軍對(duì)記者說(shuō)。
該合作社位于寨頭堡鄉(xiāng)馬家道口村旁，孫連軍之所以用“收成”這個(gè)詞，是因?yàn)檫@里以前也是耕地，只不過(guò)是幾乎寸草不生的鹽堿地。孫連軍是鐵營(yíng)鎮(zhèn)人，從小就吃夠了這鹽堿地的苦，最大的愿望就是讓鹽堿地里長(zhǎng)出莊稼。
2016年，同村5個(gè)人到江蘇考察致富項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)泥鰍養(yǎng)殖不受鹽堿地束縛，且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力小，需求量大，價(jià)格高，幾個(gè)人一拍即合，在寨頭堡鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了108畝鹽堿土地，挖池塘養(yǎng)泥鰍，同年3月15日成立養(yǎng)殖合作社。經(jīng)過(guò)4年多的摸索，目前已擁有高標(biāo)準(zhǔn)化泥鰍養(yǎng)殖池塘208畝，現(xiàn)代化育苗車(chē)間1400平方米。
孫連軍介紹，泥鰍自古以來(lái)就有淡水人參的美稱(chēng)，特別是臺(tái)灣大泥鰍這一品種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為突出，很受南方地區(qū)和國(guó)外一些消費(fèi)者的青睞?！拔覀兊哪圉q養(yǎng)殖主打的是綠色、循環(huán)養(yǎng)殖模式，不產(chǎn)廢水、不留廢物，最關(guān)鍵的還能消化廢物。 ”孫連軍拿著專(zhuān)門(mén)喂養(yǎng)泥鰍的飼料介紹，“這是我們自己制作的飼料，除去傳統(tǒng)飼料配方外，還添加了棗制品生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢料。 ”他們與百棗綱目集團(tuán)簽訂合作協(xié)議，收購(gòu)棗產(chǎn)品廢料，并與一家飼料廠(chǎng)合作，根據(jù)比例制作“棗飼料”，極大地提高了泥鰍的誘食性，也提升了飼料的轉(zhuǎn)換利用率和泥鰍的生長(zhǎng)速度，更豐富了泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
不僅可以減少食品廢料，泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水還是果樹(shù)的最?lèi)?ài)，為此，孫連軍還流轉(zhuǎn)了400余畝地建成清洋湖種植園區(qū)，主要以櫻桃種植為主，通過(guò)自己建造的“循環(huán)水池”，將泥鰍養(yǎng)殖池的廢水引入種植園區(qū)，實(shí)現(xiàn)了水資源的最大利用。
近年來(lái)，該合作社還投資858萬(wàn)元建設(shè)智慧漁業(yè)溫室，現(xiàn)已投用，不但可實(shí)現(xiàn)多茬養(yǎng)殖，更設(shè)有高標(biāo)準(zhǔn)的水處理設(shè)備和智能化的孵化設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)泥鰍孵化培育智能化?！拔覀儞碛?1個(gè)外塘和20個(gè)孵化缸，還有一處8500平方米的工廠(chǎng)化養(yǎng)殖車(chē)間，冬季封塘后還能進(jìn)行室內(nèi)溫室養(yǎng)殖作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了四季生產(chǎn)。 ”孫連軍說(shuō)，他們還引進(jìn)了全國(guó)最先進(jìn)的孵化設(shè)備，采用智能化控溫和全流水程序，水花苗批次產(chǎn)量可達(dá)1億尾。
為了迎合市場(chǎng)需求，他們還致力于泥鰍休閑食品的研究和開(kāi)發(fā)，現(xiàn)在已經(jīng)推出了鰍魚(yú)休閑系列、鰍魚(yú)罐頭系列和鰍魚(yú)大禮包系列產(chǎn)品。并采用“公司+基地+養(yǎng)殖戶(hù)”的運(yùn)作模式，為合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)種苗、生態(tài)特色飼料、高效低毒無(wú)殘留藥品、精心技術(shù)指導(dǎo)及成品回收等完善的“一條龍”服務(wù)。
除此之外，該合作社積極響應(yīng)國(guó)家精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)號(hào)召，充分發(fā)揮帶頭作用，為當(dāng)?shù)乩习傩仗峁┝烁嗑蜆I(yè)崗位。同時(shí)，泥鰍養(yǎng)殖項(xiàng)目還吸引了眾多周邊縣市水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)紛紛前來(lái)考察并洽談合作意向，為成立以清洋湖為中心的泥鰍協(xié)會(huì)打下良好基礎(chǔ)?！安粌H是這3個(gè)項(xiàng)目，‘十三五’期間，我們以發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題，將新發(fā)展理念融入到工作中，通過(guò)政策扶持、項(xiàng)目?jī)A斜、技術(shù)保障等措施，引導(dǎo)撬動(dòng)各類(lèi)資源要素加速向鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集聚，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。 ”李妍說(shuō)。目前，我市已成功培植省級(jí)“一村一品”2個(gè)、國(guó)家級(jí)3個(gè)；擁有省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地4家、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)3家、省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1個(gè)、德州市“新六產(chǎn)”示范主體3個(gè)、德州市“放心農(nóng)場(chǎng)”11家，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了活力?！跷?圖本報(bào)記者 于斌 本報(bào)通訊員 夏其文