樂陵100余家食品調(diào)味品企業(yè)創(chuàng)新推出的60多類370余種特色產(chǎn)品，在四川成都舉行的第104屆全國糖酒商品交易會上大放異彩；德州市對接京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)展銷洽談暨“德州味”品牌發(fā)布會上，樂陵市12家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)組團參展，孟氏漁業(yè)、德潤食品、龍盛食品3家企業(yè)成為“德州味”區(qū)域公用品牌首批授權(quán)企業(yè)……今年以來，樂陵市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)亮點頻現(xiàn)?！白鳛閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，樂陵市擁有豐富的農(nóng)副產(chǎn)品，近年來，我們將實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與新型工業(yè)化強市戰(zhàn)略有機結(jié)合，并以農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)資源為依托，不斷探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品牌化發(fā)展的新路徑，打造了一批品質(zhì)優(yōu)、科技含量高、市場競爭力強的樂陵農(nóng)產(chǎn)品品牌，推動了農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈邁向價值鏈中高端。”樂陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李妍說。

五大特色集群初具規(guī)模

　　由福建安井食品股份有限公司投資13.6億元，建設(shè)年產(chǎn)20萬噸速凍食品生產(chǎn)線和研發(fā)中心的安井食品山東基地項目日前正式簽約落戶樂陵，標(biāo)志著樂陵星光食品（國際）產(chǎn)業(yè)園與安井食品公司成功聯(lián)手，為推進樂陵食品加工產(chǎn)業(yè)向更大規(guī)模、更高層次、更強實力邁進再加一把力。
　　“產(chǎn)業(yè)規(guī)?；@區(qū)化，是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由大到強的重要途徑，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走好品牌化道路的重要環(huán)節(jié)。”李妍介紹，樂陵市立足本地資源，以專業(yè)園區(qū)建設(shè)為抓手，積極推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化、高質(zhì)量發(fā)展。去年，市委、市政府實施新型工業(yè)化強市戰(zhàn)略，依托星光集團電、汽、糖等低成本要素保障和保稅物流中心優(yōu)勢，打造星光（國際）食品產(chǎn)業(yè)園，列為全省重大項目。目前，已有安井食品、濟南好邦、北京小賣鋪等多家企業(yè)落戶或達(dá)成落戶意向。
　　不僅如此，樂陵市高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平規(guī)劃建成了一批區(qū)域特色鮮明、科技含量較高、基礎(chǔ)設(shè)施完善、運行機制靈活、龍頭帶動作用突出、輻射效應(yīng)明顯的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。規(guī)劃53平方公里建設(shè)了國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，以小棗、馬鈴薯、調(diào)味品研發(fā)、種植、加工、文旅、倉儲物流等為總抓手，實施了總投資42億元的12個項目，集中打造了鄉(xiāng)村振興的樣板區(qū)、特色產(chǎn)業(yè)的展示區(qū)、國家農(nóng)高區(qū)的示范區(qū)、現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)的生態(tài)區(qū)。圍繞壯大調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群，投資4.5億元建設(shè)調(diào)味品科技產(chǎn)業(yè)園，吸納上下游品牌企業(yè)落戶，形成了“科技平臺+示范基地+科技企業(yè)+電子商務(wù)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。依托30萬畝棗林，推進總投資1.6億元的4大類9個重點項目建設(shè)。建設(shè)了棗樹智慧大棚200余畝、棗樹新品種種植示范基地50余畝、棗樹新品種繁育基地500畝。實施棗品種改良和優(yōu)選工程，投資250多萬元擴大國家棗樹良種基地。與省農(nóng)科院共同建立樂陵金絲小棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，打造紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，爭創(chuàng)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托全國唯一的馬鈴薯工程技術(shù)研究中心和國內(nèi)最大的馬鈴薯原種培育基地，提升800畝現(xiàn)代化良種繁育基地和300余棟微型薯原原種繁育大棚。以黃夾鎮(zhèn)梁錐新村為基地，打造馬鈴薯小鎮(zhèn)，建設(shè)馬鈴薯博物館、科技館，研發(fā)各種薯類食品，推動產(chǎn)業(yè)聚集。
　　農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展的良好態(tài)勢基本形成。目前，全市擁有金絲小棗、調(diào)味品、脫毒馬鈴薯、畜牧業(yè)、糧食加工等各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)200多家，全市培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)2家、省級龍頭企業(yè)11家。已初步培育形成了以飛達(dá)、龍盛、樂家客為龍頭的調(diào)味品加工業(yè)，以德潤食品、百棗綱目為龍頭的小棗深加工，以希森三和、康潤德為龍頭的畜產(chǎn)品出口加工，以星光糖業(yè)、華樂集團、廚大媽食品為龍頭的糧棉油深加工，以希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團為龍頭的馬鈴薯種薯繁育等5大產(chǎn)業(yè)集群。

品牌引領(lǐng)賦能產(chǎn)業(yè)升級

　　4月25日，山東龍盛食品股份有限公司總經(jīng)理白新忠正忙著為新研發(fā)的產(chǎn)品設(shè)計包裝?！斑@次推出的新產(chǎn)品最大的亮點，就是包裝印上了‘德州味’的形象標(biāo)識。”白新忠說，4月10日，德州市在北京舉行對接京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)展銷洽談暨“德州味”品牌發(fā)布會，龍盛食品和孟氏漁業(yè)、德潤食品成為“德州味”區(qū)域公用品牌首批授權(quán)企業(yè)。公司隨即召開了“品牌對接”內(nèi)部溝通會，決定之后研發(fā)推出的新產(chǎn)品全部用上“德州味”標(biāo)識，以提升產(chǎn)品的市場影響力。
　　從賣原料到賣產(chǎn)品再到賣品牌，是大部分食品企業(yè)的必經(jīng)之路，作為一家新興的調(diào)味品企業(yè)，成立于2002年的龍盛食品公司發(fā)展也經(jīng)歷了這三個階段。白新忠介紹，沒有品牌就沒有身價，企業(yè)初創(chuàng)階段，龍盛食品主要生產(chǎn)調(diào)味品初級產(chǎn)品，為統(tǒng)一集團、今麥郎集團、金鑼集團等大型企業(yè)供應(yīng)調(diào)味品原料或初級產(chǎn)品，效益不高；隨著市場發(fā)展和企業(yè)壯大，后來，公司轉(zhuǎn)向以市場競爭力更強、客戶黏性更大的復(fù)合型調(diào)味品加工、銷售為主，推出“奧爾良腌料”等30多款復(fù)合腌制料產(chǎn)品和各種醬料、醬汁產(chǎn)品；2012年以后，龍盛食品開始走自主研發(fā)、塑造“龍盛”品牌的發(fā)展之路，分別在樂陵、成都、上海建立了研發(fā)中心，聘請專業(yè)研發(fā)人員42人，并和齊魯工業(yè)大學(xué)、陜西科技大學(xué)、天津科技大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)建立產(chǎn)學(xué)研合作，成立了2個研究生工作站和1個博士工作站。
　　產(chǎn)品質(zhì)量的提升、種類的豐富和品牌的打造讓龍盛食品公司迅速發(fā)展，目前，企業(yè)年銷售收入已超過2億元，與高校聯(lián)合成立的“調(diào)味品研究院”正加快建設(shè)。
　　事實上，為了厚植品牌成長沃土，市委、市政府大力扶持特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，制定了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實施方案，積極開展品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作，穩(wěn)步推進“三品一標(biāo)”認(rèn)證。2019年，樂陵市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“樂膳好食”發(fā)布，首批完成了10家企業(yè)授牌。今年，龍盛、德潤、孟氏3家企業(yè)又成為德州市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“德州味”首批授權(quán)企業(yè)?！盁o論是‘德州味’還是‘樂膳好食’，都是農(nóng)業(yè)企業(yè)的‘金名片’，黨委、政府為品牌背書的這種做法，對企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)、形象、美譽度、忠誠度等都起到積極的帶動作用，有利于區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)形成合力，集中優(yōu)勢資源，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！崩铄J(rèn)為。
　　目前，樂陵市擁有省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地3家，國家級“一村一品”專業(yè)示范村鎮(zhèn)4個、省級2個；三品一標(biāo)”“ 認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品51個；樂陵金絲小棗成功獲批國家地理標(biāo)志登記保護?！皹妨陾椓謴?fù)合系統(tǒng)”被評為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，并入選中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。德潤金絲小棗種植基地被評為省級標(biāo)準(zhǔn)化基地，樂陵金絲小棗成功申報區(qū)域知名公用品牌，龍盛、德潤、百棗、樂家客4家企業(yè)被評為省級知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌。
全產(chǎn)業(yè)鏈促進融合發(fā)展
　　走進樂陵市德潤健康食品有限公司，寬闊的大院內(nèi)棗樹翠綠盡顯生機，整齊的廠房內(nèi)員工忙碌有序。成立于2010年的德潤健康食品有限公司，目前是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、中國棗產(chǎn)業(yè)著名企業(yè)，是德州市唯一一家具有棗制品出口資質(zhì)的企業(yè)，全國最大的金絲小棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。年產(chǎn)蜜棗、濃縮棗汁、紅棗飲料、紅棗干紅等產(chǎn)品1萬余噸，暢銷全國各地，并出口美國、加拿大、日本、韓國等10余個國家。
　　樂陵金絲小棗，早已名聲在外。4月7日舉行的成都糖酒會上，德潤健康食品有限公司發(fā)布“棗芽茶”“紅棗蓮子羹”兩款新產(chǎn)品，贏得不少參會客商的點贊?！皸椦坎?、棗罐頭、即食紅棗粉劑、紅棗酵素等這些新產(chǎn)品是我們?yōu)檠由旒t棗產(chǎn)業(yè)鏈條、推進紅棗精細(xì)加工研發(fā)的新產(chǎn)品?！钡聺櫴称饭究偨?jīng)理陳月起說，公司與山東大學(xué)、中國海洋大學(xué)、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院等高

樂陵市德潤健康食品有限公司全景

　　校和科研院所深入合作，不斷延伸紅棗深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，目前，公司可生產(chǎn)的紅棗類產(chǎn)品達(dá)5大系列100多個品種。
　　近年來，樂陵市提出了實施產(chǎn)品終端化、休閑化、功能化、品牌化、企業(yè)資本化的“五化戰(zhàn)略”，以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建鏈、補鏈、強鏈、延鏈為路徑，實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
　　糧油產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展迅速，產(chǎn)量和質(zhì)量大幅提升，目前，糧食深加工產(chǎn)業(yè)共有規(guī)模以上加工企業(yè)7家，涵蓋面粉及面制品加工、飼料制品加工、玉米及雜糧制品加工等產(chǎn)業(yè)。肉制品產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，現(xiàn)有樂陵市中樂食品1家生豬屠宰企業(yè)，年設(shè)計屠宰能力5萬頭；希森三和集團肉牛屠宰加工設(shè)備先進，可年產(chǎn)冷凍分割牛肉及各類副產(chǎn)品1.3萬噸，通過了ISO9000、ISO14000、HACCP和綠色食品認(rèn)證；樂陵市伊興源食品有限公司產(chǎn)品銷往北京、天津、上海、西安、銀川。以棗制品加工為主力軍的休閑食品加工業(yè)悄然興起，產(chǎn)業(yè)鏈條日趨完善，低聚果糖研發(fā)、臺灣泥鰍養(yǎng)殖加工、魔芋食品開發(fā)等特色產(chǎn)品豐富了休閑食品品種，休閑食品加工業(yè)年產(chǎn)值達(dá)5億元。
　　為加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，樂陵市建立了涉農(nóng)糧油、肉制品、休閑食品等各產(chǎn)業(yè)鏈專班成員單位幫包企業(yè)制度，每個成員單位幫包1家產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，責(zé)任到人、定點幫扶。深入調(diào)研企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況，摸排困難問題，精準(zhǔn)打通產(chǎn)業(yè)鏈堵點，暢通產(chǎn)業(yè)循環(huán)。建立了定期走訪制度及問題協(xié)調(diào)機制，針對農(nóng)業(yè)企業(yè)自身經(jīng)營問題、新上項目建設(shè)問題等，由各幫包成員單位全程幫包、解決問題。選取了發(fā)展前景比較好、有培植潛力的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進行專項扶持，壯大企業(yè)“小升規(guī)”隊伍?！鞍凑铡稑妨晔鞋F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系五年行動計劃》，我們正充分發(fā)揮農(nóng)副產(chǎn)品的資源與特色優(yōu)勢，凸顯‘金絲小棗’原產(chǎn)地和‘調(diào)味品’集散地兩個特色，著力打造調(diào)味品加工、紅棗加工、馬鈴薯食品加工、食糖加工、畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)鏈條，以特色產(chǎn)業(yè)鏈串起高端價值鏈，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合?！崩铄f?！醣緢笥浾?胥愛珍 本報通訊員 郝坤 孫海艷