??? 本報(bào)訊 4月26日，我市第一屆餐飲業(yè)實(shí)用人才培訓(xùn)班正式舉辦。
??? 據(jù)悉，此次培訓(xùn)班意在為更好地提高我市餐飲業(yè)服務(wù)人員綜合素質(zhì)和服務(wù)水平，擴(kuò)充餐飲業(yè)實(shí)用人才隊(duì)伍。培訓(xùn)班上，相關(guān)單位本著實(shí)用性、合理性、專業(yè)性的原則精心編排了授課方案，并邀請(qǐng)2名資深的食品安全監(jiān)管專員講解了 《中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例對(duì)餐飲服務(wù)活動(dòng)的有關(guān)規(guī)定》、 《農(nóng)村群宴食品安全注意事項(xiàng)》、 《餐飲業(yè)用具消毒和預(yù)防食物中毒注意事項(xiàng)》等與餐飲業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)。
??? 培訓(xùn)完畢后， 82家參加培訓(xùn)的餐飲單位負(fù)責(zé)人紛紛表示，此次培訓(xùn)增強(qiáng)了他們的食品安全責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，有利于進(jìn)一步規(guī)范我市餐飲業(yè)主的經(jīng)營(yíng)行為，保障群眾飲食安全。 （郭俊蘭）