??? 德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 連家 朱凱 ?？?靜靜） 7月12日，縣食藥監(jiān)管局在德州金鑼文瑞食品有限公司和德州金鑼肉制品有限公司開(kāi)展了“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)。
??? 據(jù)了解，本次活動(dòng)中，該局積極協(xié)調(diào)社會(huì)各界積極參與，參加本次活動(dòng)的有部分食品生產(chǎn)企業(yè)代表、銷(xiāo)售代表、消費(fèi)者代表、新聞?dòng)浾叩?0余人，實(shí)地參觀了德州金鑼文瑞食品有限公司和德州金鑼肉制品有限公司?，F(xiàn)場(chǎng)參觀者通過(guò)清潔、透明的玻璃幕墻，可以清楚地看到企業(yè)原料投放區(qū)域、生產(chǎn)加工區(qū)域、成品包裝區(qū)域的衛(wèi)生條件，企業(yè)幕墻內(nèi)的生產(chǎn)情況清楚地展現(xiàn)在參觀人員面前，讓參觀者深入體驗(yàn)了生產(chǎn)加工食品全過(guò)程。企業(yè)發(fā)言人詳細(xì)講解了結(jié)合先進(jìn)的管理體系、運(yùn)用科學(xué)的管理方法納入生產(chǎn)過(guò)程管理，通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的分析、查找與管控，嚴(yán)把食品安全關(guān)。
??? 通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀體驗(yàn)和座談交流等方式，使各單位相互學(xué)習(xí)了行之有效的管理經(jīng)驗(yàn)和措施，共同探討解決食品安全管理方面存在的問(wèn)題。體驗(yàn)者近距離地參觀了企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與工藝，并對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提出了意見(jiàn)建議，有效提高公眾食品安全意識(shí)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍，提升食品行業(yè)道德誠(chéng)信素質(zhì)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)公眾積極參與食品安全治理。