寬敞明亮的雞舍，高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線，潔凈無異味的場(chǎng)區(qū)，全封閉式管理，這是記者在德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)看到的場(chǎng)景。
“黨的十九大提出，貫徹新發(fā)展理念，建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系。大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)必須引進(jìn)新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新模式，德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目投資規(guī)模大、科技含量高、生態(tài)效益好，符合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求，樹立了德州畜牧養(yǎng)殖業(yè)加快發(fā)展的標(biāo)桿。”縣委書記林春元說。

年可供應(yīng)雞蛋6.5億枚

德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目由廣東壹號(hào)食品股份有限公司投資建設(shè)，總投資5億元，年存欄土蛋雞200萬只，分兩期共建設(shè)雞舍36棟，蛋庫2棟。達(dá)產(chǎn)后，是山東省單場(chǎng)存欄量最大的土蛋雞養(yǎng)殖基地。目前，18棟雞舍已經(jīng)建成運(yùn)行。
環(huán)境臟亂差，氣味難聞，這是許多人對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，但走進(jìn)德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建成的車間，完全是另一種情景。“每棟雞舍設(shè)有6個(gè)空氣凈化通道，并定期對(duì)空氣進(jìn)行噴霧除塵、消毒，保證雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量；每天約產(chǎn)生雞糞200噸，經(jīng)無害化處理后轉(zhuǎn)到配套建設(shè)的有機(jī)肥廠轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，變廢為寶，徹底解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)養(yǎng)殖污染這一難題?！睆V東壹號(hào)食品股份有限公司行政總監(jiān)、德州項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉魯英說。
環(huán)保新形勢(shì)下，要想發(fā)展畜牧業(yè)必須解決好生態(tài)環(huán)保問題。尤其是對(duì)畜禽糞便、污水的處理是關(guān)鍵，“我們采用有機(jī)肥綜合處理技術(shù)和污水處理技術(shù)，不僅使糞便變廢為寶實(shí)現(xiàn)新收益，也使污水處理后用于灌溉。”劉魯英說。
據(jù)介紹，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年可提供優(yōu)質(zhì)土雞蛋6.5億枚，實(shí)現(xiàn)銷售收入15億元；同時(shí)提供就業(yè)崗位600多個(gè)，每年勞動(dòng)力就業(yè)產(chǎn)值3000多萬元。“德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，對(duì)綠色養(yǎng)殖理念的建立、周邊養(yǎng)殖業(yè)的提檔升級(jí)具有重要意義?！钡缕芥?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)張萬里表示。

一個(gè)人可養(yǎng)5.5萬只雞

“目前，18棟高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化雞舍已經(jīng)建成，養(yǎng)殖全程自動(dòng)環(huán)控、自動(dòng)投料、自動(dòng)喂料、自動(dòng)輸?shù)啊⒆詣?dòng)輸糞、自動(dòng)分揀雞蛋、自動(dòng)包裝，自動(dòng)化、集約化程度高，一名員工就可以管理一個(gè)雞舍，養(yǎng)殖5.5萬只土蛋雞?！眲Ⅳ斢⒆院赖亟榻B。
保證土蛋雞不生病，且提高產(chǎn)蛋率，保溫和通風(fēng)缺一不可?！拔覀儾捎米詣?dòng)環(huán)控系統(tǒng)，確保雞舍溫度冬季不低于19℃、夏季不高于26℃。通風(fēng)換氣系統(tǒng)24小時(shí)開啟，濕度控制在40%至60%之間，能始終保持空氣清新，為雞群營(yíng)造最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境?！惫炯夹g(shù)員晏帥峰介紹，雞舍采用的環(huán)控系統(tǒng)從美國(guó)蒙特公司進(jìn)口，雞群吃料量、飲水量、溫度、濕度等參數(shù)能直接顯示在中控室的電腦上和操作間終端上，管理者可適時(shí)調(diào)整。雞舍內(nèi)的照明燈為家禽養(yǎng)殖專用，仿日照模式，可模擬日出日落，顯色穩(wěn)定，能滿足不同生長(zhǎng)期的雞群的燈照需求。“每棟雞舍建有5臺(tái)集蛋機(jī)，每排雞籠的集蛋槽有一條循環(huán)運(yùn)動(dòng)的集蛋帶,由集蛋機(jī)將雞蛋輸送到從德國(guó)露冰公司進(jìn)口的中央集蛋線，再輸送到蛋庫，所有進(jìn)入蛋庫的雞蛋通過雞蛋分揀線進(jìn)行自動(dòng)臟破蛋檢測(cè)、自動(dòng)清洗、紫外線殺菌、自動(dòng)分揀、自動(dòng)包裝?！标處浄褰榻B說。

 一枚雞蛋賣到2元

“我們采用全球最先進(jìn)的‘無抗’養(yǎng)殖模式，用中草藥代替抗生素進(jìn)行預(yù)防和治療，實(shí)現(xiàn)土蛋雞健康生長(zhǎng)，保證產(chǎn)出無藥物殘留、無重金屬的‘綠色’土雞蛋?！眲Ⅳ斢⒔榻B，壹號(hào)土蛋雞是畜禽專家胡剛安博士經(jīng)多年選育、培養(yǎng)的蛋肉兩用新品種，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，擁有80%土雞基因、20%洋雞基因，產(chǎn)蛋率達(dá)90%至92%，市場(chǎng)售價(jià)能夠達(dá)到2元一枚?！盁o抗”養(yǎng)殖即在畜禽飼養(yǎng)過程中，使用完全不含抗生素、激素類等藥物的生物發(fā)酵飼料喂養(yǎng)，通過定期定量在飼料中添加維生素、中草藥等，增強(qiáng)畜禽免疫力，提高抗病能力。雞飲用水為經(jīng)過過濾的深井水，保證水中微生物指標(biāo)符合國(guó)標(biāo)。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，每枚雞蛋都自動(dòng)打碼，可追溯問題雞蛋的生產(chǎn)地，并精確到生產(chǎn)雞舍和生產(chǎn)時(shí)間段，進(jìn)一步保證食品的安全。
“‘無抗’養(yǎng)殖代表了健康養(yǎng)殖的發(fā)展方向，德州壹號(hào)土蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目為全市畜牧業(yè)帶來了全新發(fā)展理念?！绷执涸f。（任青松）