德州新聞網訊（王玉剛 李路焰）5月21日，全市食品安全暨創(chuàng)建省級食品安全先進市工作動員會議召開。市領導王大山、劉洪生、牟正君出席。
　　市委副書記、市長王大山強調，創(chuàng)建省級食品安全先進市工作任務繁重，涉及面廣，各級各部門要馬上行動，加強人力、財力、制度保障，結合部門職責進入實戰(zhàn)階段。要勇于擔責，發(fā)動群眾參與，執(zhí)法人員要公平執(zhí)法、嚴格執(zhí)法、頂格執(zhí)法；群眾舉報要全部公布到平臺上，逐一落實，做到件件有著落，事事有回音，對失職瀆職人員要嚴肅處理；要綜合運用各種措施，切實改善食品安全狀況，補齊食品安全監(jiān)管短板，力爭圓滿完成創(chuàng)建任務。
　　據了解，2018年山東省食安辦正式將樂陵納入省級食品安全縣市區(qū)創(chuàng)建單位。我市此次創(chuàng)建活動，共分動員部署、組織創(chuàng)建及考核評價三個階段，將從管理責任落實、食品安全源頭治理、監(jiān)督執(zhí)法檢查、企業(yè)主體責任、社會共治格局5個方面進行綜合施策，全面治理?；顒幼越衲?月份啟動，2019年底結束。
　　管理責任落實到位。黨委、政府將定期研究食品安全工作，并列入政府工作報告或十三五規(guī)劃。強化基層監(jiān)管專業(yè)執(zhí)法隊伍、監(jiān)管機構基礎設施建設，將食品安全監(jiān)管經費納入政府財政預算，探索推行“互聯網+監(jiān)管”。
　　食品安全源頭治理有效。保障農產品質量安全，加強食用農產品生產管理。加強畜禽屠宰管理，有效整治私屠濫宰行為。建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系，餐飲服務單位餐廚廢棄物得到規(guī)范處置。
　　監(jiān)督執(zhí)法檢查全面覆蓋。加強食品生產經營監(jiān)管，實施標準化現場檢查制度。健全食品安全全程監(jiān)管機制。加大小作坊、小餐飲、食品攤點規(guī)范治理。建立健全多部門參與的學校校園及周邊食品安全綜合治理長效機制。食品安全監(jiān)管相關部門建立食品安全監(jiān)管執(zhí)法信息公開制度。加大食品監(jiān)督抽檢及問題處置力度。深入持續(xù)開展專項整治，抓好行刑銜接。
　　企業(yè)主體責任落實到位。食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、商場超市等市場開辦者依法落實食品安全主體責任，并與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協議。農產品批發(fā)市場、農貿市場、大中型商場超市建立并落實市場準入制度。同時加強品牌創(chuàng)建。
　　社會共治格局基本形成。加強食品安全誠信體系建設，拓寬社會監(jiān)督渠道。食品生產從業(yè)者要依法、誠信、規(guī)范經營，堅決杜絕不合格食品出廠、入市、進店、上柜臺、上餐桌。廣大市民購買食品或餐飲消費要查看食品生產經營許可信息、索要發(fā)票，遇到食品安全問題積極主動地維權；發(fā)現制假售假的行為，及時撥打12331進行舉報。