德州新聞網(wǎng)訊（記者 趙治紅 通訊員 陳志博）6月6日，記者走進(jìn)山東樂(lè)暢調(diào)味品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，一股香料味撲鼻而來(lái)，工作人員穿著工作服在密閉車(chē)間內(nèi)井然有序地工作。記者發(fā)現(xiàn)所有工人都要經(jīng)過(guò)鞋套、口罩、帽子、白大衣的“全副武裝”，30秒風(fēng)淋、洗手消毒等程序，清洗烘干后，才可以進(jìn)入車(chē)間操作。同時(shí)，物流的門(mén)跟工人進(jìn)出的門(mén)是分開(kāi)的，進(jìn)一步確保了食品安全。
　　楊安鎮(zhèn)作為全省最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地，素有“中國(guó)調(diào)味品第一鎮(zhèn)”美譽(yù)。楊安鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，抓好食品源頭管理，定期或不定期對(duì)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。該所在全市率先實(shí)現(xiàn)了基層所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了快檢室，所擁有的快速檢測(cè)儀具備采樣、保溫、檢測(cè)等功能，能定性和定量檢測(cè)200多種食品和農(nóng)副產(chǎn)品中的硝酸鹽、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留、甲醛、雙氧水、二氧化硫等十幾種物質(zhì)?！拔覀円笃髽I(yè)按食品安全相關(guān)規(guī)定項(xiàng)進(jìn)行日常和定期自檢，并向我們提供自檢報(bào)告，從原料入場(chǎng)到生產(chǎn)過(guò)程，到關(guān)鍵控制點(diǎn)等全都要檢查清楚達(dá)標(biāo)。 ”楊安鎮(zhèn)食藥監(jiān)所所長(zhǎng)吳松說(shuō)?！霸谑乘幈O(jiān)所的大力扶持與日常監(jiān)管下，我們食品安全生產(chǎn)能力有了很大提升。嚴(yán)把原材料進(jìn)貨關(guān)，與供應(yīng)商簽訂協(xié)議，在原材料生長(zhǎng)過(guò)程中堅(jiān)持零化肥、零農(nóng)藥，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，原材料進(jìn)廠前要供應(yīng)商提供第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品合格審批文件。 ”山東龐大調(diào)味食品有限公司技術(shù)部經(jīng)理龐學(xué)民介紹，“原材料進(jìn)廠后，僅除塵這個(gè)環(huán)節(jié)，就要經(jīng)過(guò)‘蒸氣殺菌-烘干-過(guò)磁-粉碎-檢測(cè)’這些步驟，再次檢測(cè)后哪個(gè)環(huán)節(jié)不合格就返工重檢。 ”
　　由于楊安鎮(zhèn)沒(méi)有食品安全第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，所以每次需要第三方介入時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)都要到外地去進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)合這一情況，今年4月23日，楊安鎮(zhèn)政府與山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司對(duì)接，由該集團(tuán)旗下的山東眾信食品檢測(cè)中心入駐楊安鎮(zhèn)調(diào)味品市場(chǎng)，給當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供了極大的便利。
　　楊安鎮(zhèn)食安辦主任石德磊說(shuō)：“我們除對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管外，還要做好服務(wù)工作。制定出規(guī)范的調(diào)味品生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，定期舉辦食品安全綜合培訓(xùn)學(xué)習(xí)、知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，讓廣大從業(yè)者從自身樹(shù)立起食品安全意識(shí)。事關(guān)食品安全，從來(lái)就沒(méi)有小事。 ”