□任洪明

盛夏時節(jié)，酷熱難耐。古代沒有空調(diào)和電風扇，而古人卻有許多實用的辦法避暑消夏，且富有情調(diào)，讓夏天過得有滋有味。
　　自古以來，扇子是人們最常用的納涼工具。古時，扇子被稱為“搖風“，多用竹篾編成。文人墨客常在扇子上作詩繪畫，增添雅趣，故扇子又被稱作“涼友”。到漢代，人工風扇開始在富貴人家流行。《西京雜記》載：“長安巧匠丁緩作七輪扇，大皆徑丈，相連續(xù)，一人運之，滿堂寒顫。 ”可見其祛暑效果非常好。
　　炎炎夏日，古人還經(jīng)常吃冷飲來解暑。宋代冷飲已經(jīng)有冰糖冰雪冰元子、雪泡豆兒水、雪泡梅花酒、酸梅湯等。元代之后，冷飲品種越來越多，像《紅樓夢》中出現(xiàn)的玫瑰露、木樨露、玫瑰鹵子等。清朝宮廷中，最出名的消暑冷飲當數(shù)冰碗了。它是用冰屑、瓜果塊、杏仁豆腐、葡萄干、棗泥等原料制成的，十分清甜爽口?！肮诱{(diào)冰水，佳人雪藕絲?！贝笤娙硕鸥@貴之家公子小姐吃冷飲的情景描繪得形象逼真。南宋詩人楊萬里曾對一種名為“冰酪”的冷飲大加贊賞：“似膩還咸爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊消。 ”
　　隋唐時出現(xiàn)了一種供人消暑的涼屋。涼屋通常傍水而建，采用類似水車的方式推動扇輪搖轉(zhuǎn)，將涼氣徐徐送至屋頂，然后沿檐而下，制成“人工水簾”，屋子里自然涼快起來。到了明代，涼屋的建造更為完善，明代文人高濂在《遵生八箋》中對此有精彩描述：“霍都別墅，一堂之中開七井，皆以鏤刻之，盤覆之，夏日坐其上，七井生涼，不知暑氣?！睕鑫菘芍^綠色環(huán)保又清涼。
　　中國有瓷器王國之稱。古人除了會用瓷器做碗、做花瓶外，還發(fā)明了度夏的瓷枕。瓷枕的枕面是一層釉，冰冰涼涼的，夏天枕于其上，睡起覺來自然涼爽宜人，所謂“半窗千里月，一枕五更風”，正是其具體寫照。據(jù)說乾隆皇帝很喜歡睡瓷枕，他曾題詩云：“瓷枕通靈氣，全勝玳與珊。眠中渾不覺，夢蝶更應安。 ”“六月紅云不肯移，清心自合勝炎曦。”古人認為，清心靜氣才是避暑的最高境界?？釤岣邷刂H，古人常常以垂釣、讀書、品茗、弈棋等休閑方式，達到“心靜自然涼”。王安石在夏日里吃了早飯后，就帶著書騎著毛驢到山林里去讀，困了就地睡覺，經(jīng)常是太陽快落山時才回家。讀書消暑是他度夏的最佳選擇。