市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在德城區(qū)一家小餐飲店現(xiàn)場檢查
“店里衛(wèi)生狀況總體良好,但是要注意加強從業(yè)人員個人衛(wèi)生意識,杜絕不戴口罩、裸手拿取食物等現(xiàn)象發(fā)生。 ”9月10日,市食品藥品監(jiān)督管理局副局長張新杰帶領有關人員對德州火車站、汽車總站等重點區(qū)域小餐飲店、小食品加工店、小食品經(jīng)營店入戶督導檢查,集中提升整治。工作人員詳細詢問“三小”業(yè)態(tài)營業(yè)執(zhí)照、登記證、健康證、餐飲量化分級等基本信息,對存在問題立即提出整改意見和時限。
和張新杰一樣,市食品藥品監(jiān)督管理局其他縣級干部全部下沉一線,實行全員上陣、領導帶頭、分區(qū)包片。該局規(guī)定,每名縣級領導干部負責一個區(qū),每天根據(jù)責任分工到所包區(qū)域開展督導檢查。為保證檢查質量,還邀請有關專家參與“會診”,現(xiàn)場擬定整改方案。
執(zhí)法人員查得認真,群眾用餐更安心。檢查組進入德城區(qū)新華街道溫泉小區(qū)門口一家早餐店,正在吃飯的居民黃志強豎起了大拇指:“執(zhí)法人員經(jīng)常來檢查衛(wèi)生,現(xiàn)在這幾家早餐店窗明幾凈,不僅安裝了紗窗,后廚衛(wèi)生情況還能通過屏幕展示出來,吃飯更放心了。 ”
工作中,市食品藥品監(jiān)督管理局加強與四區(qū)聯(lián)動,組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍開展日常性檢查,對不符合要求,又拒不整改,或經(jīng)整改仍無法達到要求的,依法實施行政處罰。同時,開展整改巡查活動,切實增強監(jiān)管力度,確保不反彈。
除“三小”場所外,小型理發(fā)店、小旅館、小歌舞廳、小浴池、小網(wǎng)吧等“五小”場所的衛(wèi)生狀況也是國家衛(wèi)生城市復審的重要檢查內容。市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局和市文化市場綜合執(zhí)法局根據(jù)“五小”場所特點,推出一系列創(chuàng)新有效的舉措。加大執(zhí)法力度,開展多輪地毯式巡回執(zhí)法檢查,對未取得衛(wèi)生許可證、健康合格證擅自從事經(jīng)營活動等嚴重違法違規(guī)行為,堅持零容忍態(tài)度,發(fā)現(xiàn)一起查處一起,保持鐵腕執(zhí)法高壓態(tài)勢。建立“五小”場所專項整治工作臺賬,抓技術培訓,督導四區(qū)抽調精干人員成立整治隊伍,由專家講解各類“五小”場所衛(wèi)生標準和要求。采取在主要路段懸掛宣傳條幅、設置宣傳專欄、上街散發(fā)宣傳單等形式,對轄區(qū)內的“五小”行業(yè)經(jīng)營戶集中開展宣傳動員活動,做到家喻戶曉,人人皆知,為迎接國家衛(wèi)生城市復審營造良好的氛圍。市文化市場綜合執(zhí)法局開展聯(lián)合執(zhí)法行動,對不按照相關要求進行整改的網(wǎng)吧進行停業(yè)整頓。針對網(wǎng)吧上網(wǎng)人員流動性大的特點,實行勸煙員全天上崗,杜絕網(wǎng)吧內吸煙現(xiàn)象。
截至目前,四區(qū)所有餐飲和食品生產經(jīng)營業(yè)戶持證單位都達到了亮證經(jīng)營,所有已取得有效證照的餐飲單位全部實現(xiàn)了量化分級管理等級公示,量化分級管理達到90%以上的迎審標準。市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書1207份,行政處罰46件。目前,四區(qū)網(wǎng)吧營業(yè)數(shù)120家,關停網(wǎng)吧8家。
□本報記者董建新本報通訊員韓學輝李繼偉