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左磊:以誠待人,嚴(yán)把食品安全第一關(guān)

餐飲行業(yè)是老百姓舌尖上的民生,多年來,縣政協(xié)委員、永泰園餐飲連鎖店經(jīng)理左磊,立足于本職崗位,致力于做良心食品、良心企業(yè),用政協(xié)委員的責(zé)任感為餐飲安全保駕護(hù)航,始終圍繞食品安全等民生問題,積極參政議政為民代言。

2017年1月,左磊當(dāng)選縣政協(xié)委員,在感到光榮和自豪的同時(shí),他更感到責(zé)任和義務(wù)。左磊深知,要想使自己成為合格的政協(xié)委員,唯有好學(xué)善思,首要任務(wù)就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。在做好本職工作的同時(shí),結(jié)合新形勢、新任務(wù)的要求,左磊不僅學(xué)習(xí)了與政協(xié)相關(guān)的知識,還系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了黨的十九大及歷次全會精神,用科學(xué)的理論武裝頭腦,提高履職能力。

左磊經(jīng)營著三家飯店,平時(shí)即使生意再忙,也會安排好時(shí)間,關(guān)注民生、關(guān)注地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展,主動聯(lián)系界別群眾,傾聽百姓呼聲,認(rèn)真撰寫提案和社情民意信息。民以食為天,食以安為先。也許是職業(yè)使然,讓左磊格外關(guān)注食品安全,先后圍繞加強(qiáng)提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平、保證餐飲行業(yè)食品質(zhì)量等內(nèi)容撰寫提案。

左磊告訴記者:“食品質(zhì)量的好壞事關(guān)百姓安全,如果群眾連吃的東西都不放心,又何談幸福感呢,作為政協(xié)委員,老百姓的呼聲我們一定要關(guān)注,2017年 我提出了保證餐飲行業(yè)食品質(zhì)量安全的提案,有機(jī)會我就去了解群眾的聲音和訴求,把群眾關(guān)心的問題,及時(shí)歸納整理,以便更好的為群眾舌尖上的安全工作建言獻(xiàn)策。 ”

開飯店能讓眾多顧客滿意是件非常不容易的事,菜肴獨(dú)特價(jià)格便宜是一方面,更重要的是要以優(yōu)質(zhì)服務(wù)來贏得顧客的心。左磊認(rèn)為,要做到這一點(diǎn),最根本的就是誠實(shí)經(jīng)營,以誠待客,信譽(yù)第一。從采購、擇菜、配菜到成菜,各個(gè)環(huán)節(jié)層層建立起責(zé)任制,嚴(yán)格保證質(zhì)量,食品貨真價(jià)實(shí),讓顧客信得過。滿足顧客的要求是左磊最大的心愿。他經(jīng)常對員工講,熱情服務(wù)不只是照本宣科地說上幾句客套話,熱情服務(wù)重在一個(gè)“情”字,情由“心”生,只有心是熱的才會有真情,要心為顧客所想,事為顧客所做。

近兩年的履職經(jīng)歷,讓左磊感悟到,政協(xié)委員的頭銜既是一項(xiàng)政治榮譽(yù),更是一份政治責(zé)任。心有大局,言為民生,既要當(dāng)好出謀劃策的參謀員,又要當(dāng)好老百姓的代言人。

“因?yàn)椴惋嬍且患P(guān)乎群眾安全健康的大事,也是我縣一項(xiàng)重要的民生工程,在以后的工作中,我會結(jié)合自己的實(shí)際,深入了解群眾的心愿,做食品安全健康的忠實(shí)實(shí)踐者,努力做一名合格的政協(xié)委員,立足崗位服務(wù)社會,參政議政,為政協(xié)工作貢獻(xiàn)自己的力量。 ”左磊說到。

記者 李燁 特約記者 馮丹

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