工作人員發(fā)放文明用餐桌牌。記者石秀秀攝

近一周時間，德城區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)多家餐飲單位進行檢查，查看各餐飲單位“光盤行動”踐行情況，發(fā)現(xiàn)多數(shù)飯店在餐廳布置、引導(dǎo)消費者理性點餐等方面，都融入了“光盤行動”倡導(dǎo)的文明用餐等相關(guān)內(nèi)容。

  8月1日，在位于湖濱北大道的一家大型火鍋店內(nèi)，“不剩菜不剩飯”的標識醒目張貼在各調(diào)料區(qū)。在晨會上，飯店負責人楊軍也將文明用餐、引導(dǎo)客人合理點餐等內(nèi)容反復(fù)強調(diào)。在德城區(qū)步行街附近的一些小餐飲店內(nèi)，同樣也在店內(nèi)醒目位置張貼著文明餐桌公約、“光盤行動”倡議等宣傳畫。

  去年11月份，我市舉行了“光盤行動”啟動儀式。在此基礎(chǔ)上，為進一步推進我市創(chuàng)建全國文明城市工作，加快節(jié)約型社會建設(shè)，德城區(qū)市場監(jiān)督管理局作為職能部門，積極行動，走訪了轄區(qū)4000余家大中小型餐飲單位，發(fā)放了萬余份“厲行節(jié)約抵制浪費”等文明標語和文明用餐桌牌；督促餐飲單位負責人加強對服務(wù)人員的禮儀培訓(xùn)，要求服務(wù)人員提醒顧客適量點餐、打包等；開展進機關(guān)、進企業(yè)、進學(xué)校、進社區(qū)等活動，引導(dǎo)廣大市民珍惜糧食、勤儉節(jié)約，做到文明、節(jié)儉、健康用餐。“我們特別強化對幼兒園、學(xué)校食堂、托管機構(gòu)的相關(guān)培訓(xùn)，希望通過對孩子的宣傳引導(dǎo)，帶動更多家庭踐行‘光盤行動’?！钡鲁菂^(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲科科長劉冰說，今后將進一步加大宣傳引導(dǎo)，結(jié)合實際情況，積極探索、不斷完善“文明餐桌行動”推進辦法，逐步形成行業(yè)自律、群眾自覺參與、政府激勵引導(dǎo)相結(jié)合的推進機制。