□通訊員 孟德喜 報道

德州新聞網(wǎng)訊 8月9日，區(qū)市場監(jiān)督管理局舉辦“食品工廠規(guī)范化”培訓(xùn)，75家食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責(zé)人、質(zhì)量監(jiān)管員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，相關(guān)專家從生產(chǎn)環(huán)境、蟲害控制、設(shè)施設(shè)備、原料采購驗收、出廠檢驗、產(chǎn)品儲存交付6個方面，詳細講解了食品生產(chǎn)體系檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題及風(fēng)險防控措施，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，具有很強的針對性和實用性。

培訓(xùn)結(jié)束后，該局還就“食品工廠規(guī)范化”行動開展進行部署，安排食品安全追溯體系建設(shè)、食品安全管理人員抽查考核等工作，通報前期日常監(jiān)管及“食品工廠規(guī)范化”檢查驗收中發(fā)現(xiàn)的問題。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)要樹立規(guī)范發(fā)展意識，切實落實食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，牢固樹立風(fēng)險防控意識，不斷提升食品安全意識和管理水平。