德州新聞網(wǎng)訊(記者王秀青通訊員李立鵬)為推動餐飲行業(yè)升級創(chuàng)新發(fā)展,引領(lǐng)文明健康生活方式,降低新冠肺炎感染風(fēng)險,3月23日,市文明辦、市商務(wù)局聯(lián)合發(fā)出倡議,號召全市餐飲行業(yè)、廣大市民樹立文明健康就餐理念,積極推行堂食分餐,養(yǎng)成良好習(xí)慣,提升文明素養(yǎng)。
分餐制是餐飲文明的重要體現(xiàn),也是維護(hù)顧客用餐安全的重要保障。倡議明確,消費(fèi)居民要從自身做起,從現(xiàn)在做起,做堂食分餐的實(shí)踐者。居民外出就餐嚴(yán)格遵守堂食分餐制規(guī)定,自覺營造安靜、舒適、和諧、衛(wèi)生的良好消費(fèi)氛圍。顧客進(jìn)店須佩戴口罩、掃健康碼(或測量體溫、登記姓名和聯(lián)系方式)。居家飲食本著對家人、親朋好友身體健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,實(shí)施分餐,彰顯相互禮讓、彼此尊重的傳統(tǒng)美德。
全市餐飲行業(yè)要切實(shí)履行社會責(zé)任,制定相應(yīng)服務(wù)和工作規(guī)范,引領(lǐng)全社會形成文明用餐新風(fēng)尚。餐飲企業(yè)要按照堂食分餐制“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”三種模式,調(diào)整相應(yīng)服務(wù)流程,配備相應(yīng)分餐設(shè)施,提供優(yōu)質(zhì)堂食分餐服務(wù)。經(jīng)營場所遵照《餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營服務(wù)防控指南》,做好從業(yè)人員管理和環(huán)境衛(wèi)生防疫工作。餐廳坐席減量擺放,做到兩個席位之間保持1米以上距離,避免顧客面對面就餐。