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澳德樂發(fā)揮資源優(yōu)勢,創(chuàng)新模式擴大消費,奪回疫情造成的損失

——樓里忙促銷 樓外辦夜市

德州新聞網(wǎng)訊 記者王志強本報通訊員張憲軍

6月8日晚,澳德樂東區(qū)B座時尚廣場北廣場,澳德樂大酒店總經(jīng)理張剛大聲張羅著:“外賣訂單暫停,烤好的串,先緊著現(xiàn)場的顧客。 ”

他面前的燒烤攤,鋪著地毯的地面上立著50張桌子,桌旁坐滿了人?!叭硕?,嗓門小了,聽不見。 ”

自6月6日澳德樂大夜市開市以來,澳德樂大酒店便將特色燒烤搬進夜市,生意異?;鸨??!?號桌再加一把串!”“18號桌一盤龍蝦! ”

采訪時斷時續(xù),張剛不時轉(zhuǎn)達著顧客的要求?!叭肆髁看?,生意好得很,7號一晚上我們就賣了好幾千塊。 ”說著,張剛的臉上樂開了花。

放眼望去,像張剛的攤位一樣,在這個時尚廣場上大大小小共有200余家攤位,被熙熙攘攘的人群圍繞著。澳德樂時代廣場黨支部副書記張利介紹,夜市占地1萬多平方米,由商場內(nèi)部的200多家店鋪組成,包括特色小吃、服飾鞋品、玲瓏百貨、超市家電、家居生活等。營業(yè)時間為每晚7點至12點,還打出了“5小時吃喝玩樂購狂歡”的宣傳語。

攤位多,客流大,也對管理提出了新要求。攤位均在隔離帶圍著的區(qū)域內(nèi),每隔幾米就有一個易拉寶,上面寫著“人間煙火氣,最撫凡人心”。小吃攤位的地面上鋪著地毯;在食材質(zhì)量方面,商家證照齊全,確保食品安全衛(wèi)生。每隔不遠就有一個垃圾桶,保潔人員時不時過來掃走落到地面上的垃圾,保安在四周維持著秩序。

發(fā)展夜經(jīng)濟、地攤經(jīng)濟,澳德樂并不是一時興起。

早在2019年11月,德州市人民政府辦公室發(fā)布20條實施意見,推進夜間經(jīng)濟發(fā)展,旨在為進一步推進夜間經(jīng)濟發(fā)展,促進夜間市場繁榮,激發(fā)城市消費潛力,加快培育經(jīng)濟發(fā)展新動能。

在這個實施意見中,多次提及了澳德樂。在以大型旅游綜合體為載體,打造夜游購物示范街區(qū)中要求,以省級旅游休閑購物街區(qū)澳德樂時代廣場為重點,推動旅游商品、文創(chuàng)產(chǎn)品進入,與現(xiàn)有的美食、娛樂、購物、休閑相結(jié)合,形成集聚力強的夜游購物街區(qū);在突出特色餐飲主力業(yè)態(tài),打造夜間美食示范街區(qū)中要求,以董子巷、新街口、萬達廣場、澳德樂等美食街區(qū)為示范,布局老字號餐館、特色餐飲、風(fēng)味小吃,吸引國內(nèi)外著名餐飲連鎖,引導(dǎo)品牌餐飲企業(yè)延長營業(yè)時間,打造休閑餐飲街區(qū),豐富餐飲消費業(yè)態(tài),以美食為主力業(yè)態(tài)打造夜間美食示范街區(qū)。

根據(jù)20條實施意見的要求,澳德樂早做準(zhǔn)備。尤其是,國務(wù)院總理李克強強調(diào)“地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火”后,澳德樂的夜市加快了進程?!霸诎l(fā)展地攤經(jīng)濟的過程中,澳德樂時代廣場發(fā)揮資源優(yōu)勢,團隊優(yōu)勢,確定好推出夜市的方案后,馬上組織人員進行實施。 ”張利說。

在符合環(huán)境保護、國家文明城市創(chuàng)建、安全生產(chǎn)等相關(guān)規(guī)定,不擾民、不影響交通秩序的前提下,經(jīng)審批許可,6月6日晚,澳德樂夜市正式開市?!皬哪壳暗慕?jīng)營情況來看,商場內(nèi)部的促銷活動,與時尚廣場上的夜市,相輔相成,形成了互動引流,銷售額普遍增長。 ”張利說?!敖窈笤谝?guī)范管理的前提下,澳德樂時代廣場也會繼續(xù)提升夜經(jīng)濟標(biāo)準(zhǔn),親民利民的同時,優(yōu)化品牌,差異化經(jīng)營,環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)再提升,給顧客提供環(huán)境景觀化,服務(wù)超值化,共同打造有愛有溫度的夜市經(jīng)營的模板,繁榮市場提振消費帶動經(jīng)濟。 ”張利介紹?!斑@樣下去,我們很快就能滿血復(fù)活,疫情造成的損失很快就會補回來,真的感謝黨和政府對夜經(jīng)濟特色經(jīng)營方式的發(fā)展,共同促進澳德樂的活力與生機。 ”張剛笑著說。

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