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濃濃紅棗粽香 綿綿家國情長

“五色新絲纏角粽”“看龍舟兩兩,波心齊發(fā)”……今日端午。

端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長。作為夏季第一個(gè)民俗節(jié)日,端午蘊(yùn)含著消災(zāi)避疫,追念先賢的豐厚文化內(nèi)涵。

端午前夕,市場上口味多樣的粽子開始熱賣,城市的菜市場中也陸續(xù)多了艾蒿的身影,各地區(qū)多彩的賽龍舟活動(dòng)也紛紛開啟。端午本是一個(gè)全民參與、節(jié)俗豐富、內(nèi)涵深厚的中華傳統(tǒng)節(jié)日,發(fā)展至今既有傳統(tǒng)的延續(xù),也有現(xiàn)代元素等多種新意的添加,人們關(guān)于端午的記憶也更加豐富多樣。

傳統(tǒng)的影子一直都在?!耙?yàn)槎宋缜昂筇鞖庥蓽剞D(zhuǎn)熱,蚊蟲漸多,容易滋生和傳播疾病。所以,這個(gè)節(jié)日的許多民俗活動(dòng)都與辟邪祛病、祈福求安有關(guān)?!濒敄|大學(xué)民俗研究專家蘭玲介紹,插艾葉、戴香囊、五色絲繞手上是山東民間流傳至今的民俗。其實(shí),早在漢代,端午節(jié)時(shí)人們就用青、赤、黃、白、黑等五彩絲線合成細(xì)索,系于臂上,稱為“長命縷”“五色縷”。人們還會(huì)以菖蒲、艾草辟邪驅(qū)惡,后又加進(jìn)榴花、蒜頭、龍船花,合稱“天中五瑞”。

在膠東地區(qū),剪紙文化與端午相融合,頗具特色。五月初一,蓬萊、龍口、長島等地稱之為“小端午”,當(dāng)?shù)厝罕娫诖箝T門檻上貼一對用黃紙剪的牛;五月初五,稱“大端午”,門窗上還要貼五毒剪紙或貼艾虎、葫蘆、黃牛、桃、獅、雞等剪紙。不論大小端午,人們選取的民俗意象都蘊(yùn)含著祈求豐收、驅(qū)災(zāi)辟邪的期許。

在濟(jì)南,有端午斗百草的習(xí)俗。“斗百草的起源很早,在周代就有了雛形,唐代開始普及,后來成了端午節(jié)的一個(gè)游藝活動(dòng)。這時(shí)候節(jié)氣到了盛夏,草長花開,枝繁葉茂,可以用來斗的草很多?!睗?jì)南文史專家張繼平說。

端午的食俗,更是將文化的記憶在舌尖保鮮。在山東各地,人們包粽子、吃雞蛋、飲雄黃酒,以祈求好運(yùn)與健康。山東包制粽子的葉子一般是竹葉或葦葉,另外還有一種特殊的粽子葉材料,即槲櫟樹的葉子。槲櫟樹,民間俗稱“桲欏葉”。桲欏葉的生長規(guī)律是“新芽不發(fā)舊芽不落”,因此在民間包含著家中香火代代不絕的寓意。而粽子里常會(huì)包棗,稱“棗粽”,與“早中”諧音,因此很多讀書人在參加科舉考試前都要吃棗粽,以討個(gè)好兆頭。

除了粽子,人們還會(huì)食用艾草煮過的雞蛋,不僅增加了營養(yǎng),強(qiáng)身健體,還可減少病癥的發(fā)生。蘭玲介紹,以前農(nóng)家的生活條件不如現(xiàn)在,這些蛋類要從過完年就開始積攢,農(nóng)家即使再困難,也要各式各樣的都準(zhǔn)備一些,節(jié)前饋贈(zèng)親朋、孝敬兩邊的老人,人與人之間的友情親情在這些習(xí)俗中得到了鞏固?!爱?dāng)下,很多傳統(tǒng)節(jié)日只有家中長輩才會(huì)記得一些傳統(tǒng)習(xí)俗與禁忌。因此,想要留住端午的傳統(tǒng)習(xí)俗和節(jié)日氛圍還要結(jié)合當(dāng)下的變化,不斷豐富節(jié)日的意義和活動(dòng)。”山東大學(xué)民俗學(xué)碩士陳立榮說。

今年六一兒童節(jié)與端午節(jié)前后挨著,山東多地幼兒園也玩出新花樣。濟(jì)南領(lǐng)航光譜幼兒園里,小朋友們身穿漢服走秀,踩艾葉、畫額面、品嘗古代美食、DIY屬于自己的小香包等一系列端午習(xí)俗讓小家伙們通過親身體驗(yàn)感受到了端午的節(jié)日魅力和文化習(xí)俗。

“傳承,最重要的是傳承精神;發(fā)展,則指要具有時(shí)代創(chuàng)新性,契合時(shí)代精神,適合大眾當(dāng)下的生活需求。文化是一個(gè)民族的記憶,應(yīng)該把好的東西在原有基礎(chǔ)上,將儀式感的東西加以創(chuàng)新?!睆埨^平說。

(大眾日報(bào)記者 盧昱 實(shí)習(xí)生 趙靜)

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