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新春走基層 | 樂陵希森集團:土豆饅頭線上“走紅”

春節(jié)臨近,“希森食品旗艦店”24小時直播間內(nèi)氣氛熱烈,身穿特色花棉襖的主播拿著一包包真空包裝的土豆饅頭賣力講解,不斷有觀眾進入下單,屏幕上隨之出現(xiàn)“爆單”字樣。走進樂陵市希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團食品有限公司,操作間內(nèi),三條生產(chǎn)線火力全開,幾十個工人緊張有序地操作機器、打包裝箱,操作間外,幾輛貨車正等待裝貨。半小時后,幾萬個打包好的土豆饅頭裝車發(fā)往全國各地。

“目前,我們的土豆饅頭主要在線上渠道銷售,淘寶旗艦店、抖音直播間日銷量最高能達到20萬元。工人每天兩班倒,加緊生產(chǎn),仍然供不應(yīng)求?!?月12日,談及土豆饅頭銷售火爆,希森食品公司總經(jīng)理張勝祥滿臉喜悅。

春節(jié)正是饅頭消費的旺季,用土豆全粉制作的土豆饅頭,富含膳食纖維和礦物質(zhì),保留了馬鈴薯獨特的風味,還帶有小麥原有的麥香風味,芳香濃郁,口感松軟,一批量投入市場,就受到了消費者的廣泛好評。在2022年10月29日的抖音“東方甄選——山東專場”直播間,5萬單饅頭在五分鐘內(nèi)就被搶購一空,當晚銷售額達140多萬元。

2015年,馬鈴薯被納為我國第四大主糧,“馬鈴薯主食化”上升為國家戰(zhàn)略,這堅定了希森集團推動馬鈴薯主糧化、主食化的信心。同年,流水線上生產(chǎn)出了希森食品公司的第一個土豆饅頭,經(jīng)過7年的發(fā)展,土豆饅頭已銷往全國各地。

“并不是任何土豆都適合做成主食?!睆垊傧榻榻B,依托國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心,希森集團培育了多種新品種土豆。2020年,希森馬鈴薯集團“高產(chǎn)多用途希森系列馬鈴薯新品種選育與推廣應(yīng)用”,獲得省科技進步一等獎。希森集團制作土豆饅頭選用的是自主培育的“希森1號”和“希森6號”馬鈴薯,干物質(zhì)含量更高且表皮光滑、芽眼淺,更適合機械化大批量生產(chǎn)。

土豆饅頭的暢銷也為農(nóng)民帶來了增收。自2016年“希森6號”上市推廣起,已在全國累計推廣超1000萬畝,畝產(chǎn)土豆可達10000斤,按市場零售價每斤1.5元計算,平均每畝可為農(nóng)民帶來1萬元收入。

“通過網(wǎng)絡(luò)直播和與知名主播合作,土豆饅頭已經(jīng)得到了越來越多消費者的認可?!睆垊傧檎f,“現(xiàn)在,我們在成都、北京等地的分公司都已開始籌備建設(shè),爭取實現(xiàn)讓所有消費者都能‘今天下單,明天收貨’?!苯衲?,希森集團將再增加一條土豆饅頭生產(chǎn)線,日產(chǎn)量可增加50萬個。按照規(guī)劃,希森集團還將上線土豆面條、土豆面包等產(chǎn)品,形成從育種到大田種植到餐桌主食一體化的有機食品產(chǎn)業(yè)鏈條。




德州日報新媒體出品

見習記者|李隆欣 通訊員|崔昕 李金鑫

審核|胥愛珍 終審|尹濱


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