德州晚報(bào)全媒體記者張明凱攝影高家輝視頻黃玉凱

“我覺得北方的冬天好冷哦”“德州人還是很熱情的，蠻豪爽的”……在德城區(qū)大東關(guān)頤景園東門有一家面館，老板娘說起話來有明顯的“臺(tái)灣腔”。這是一家主打臺(tái)灣風(fēng)味的夫妻店，丈夫沈殿勇是河北故城人，妻子張莉是中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)北人，面館是夫妻倆在德州打拼奮斗的新起點(diǎn)，也是兩位外鄉(xiāng)人在德州夢(mèng)開始的地方。

丈夫沈殿勇一米八的個(gè)頭，典型的北方漢子；妻子張莉性格開朗，聽口音就知道是南方姑娘。兩人相識(shí)在深圳，曾在臺(tái)北創(chuàng)業(yè)，去年10月份回到德州?！拔依瞎挠H姐妹都在德州，這邊離故城也很近，所以我們來德州生活?！睆埨蛘f，冬天的德州太冷，但是有下雪天就會(huì)很開心。除了扒雞之外，她對(duì)比自己手還大的火燒很感興趣。

面館前期的準(zhǔn)備工作十分順利，沈殿勇外出跑手續(xù)十分方便，張莉負(fù)責(zé)店面設(shè)計(jì)，把自己的小心思都融入其中。在沈殿勇看來，德州這邊的營(yíng)商環(huán)境很不錯(cuò)，辦理手續(xù)的過程中沒有遇到什么困難。

“第一天的生意就超好，根本忙不過來?！睆埨蛘劶皠倓傞_業(yè)時(shí)的情景，還像當(dāng)初那樣興奮，聲音不自覺地高了幾度。

張莉覺得，相比起美食美景，她最喜歡的還是德州的人，“那么熱情、豪爽”。進(jìn)店吃飯的顧客聽到她的口音，總會(huì)和她聊上幾句?！澳闶悄睦锶税　薄霸趺磿?huì)想到來德州啊”“面不錯(cuò)啊”……幾句家長(zhǎng)里短，讓張莉倍感親切。

“開餐館還是很累的”“為什么累啊，你好奇怪啊”……在采訪過程中，夫妻倆經(jīng)常斗嘴，然后丈夫就是一臉“無奈”地對(duì)著妻子笑?！袄瞎_實(shí)會(huì)辛苦一些，早晨5點(diǎn)多就到店里熬制鹵料，采購(gòu)食材?！睆埨蛐奶鄣卣f，“所以他確實(shí)比較累哦?！泵咳盏降旰?，張莉會(huì)把使用的托盤依次擺好，精心擺放自己腌制的小咸菜。她有張每日清單，每做完一項(xiàng)準(zhǔn)備工作她就會(huì)打個(gè)鉤，所有準(zhǔn)備工作有條不紊。

面館內(nèi)桌角、凳角都貼有防撞套；每次煮面后會(huì)涮一下漏網(wǎng)，避免剩余的豆芽再次水煮影響顧客口感；為顧客準(zhǔn)備的蒜都親自扒好……夫妻倆對(duì)面館的熱愛都藏在了細(xì)節(jié)里。在碗筷柜上貼著一張印有“很榮幸能陪你共度美好食光”的宣傳頁(yè)，丈夫指著上面的字打趣地說：“別人開店是為了掙錢，我老婆開店是因?yàn)闊釔??！?/p>

“我們的面條很筋道，經(jīng)常會(huì)來一些小朋友。因?yàn)楦蓛?，甚至他們的爸爸媽媽?huì)說只能去他們家吃面哦?！睆埨蛘f，“顧客既然這么捧場(chǎng)，一定要把面做得更好吃，回饋大家?！鼻皫滋?，有顧客把充電寶遺落在店里，張莉不僅妥善保管，還把白色的充電寶擦得干干凈凈。

在面館內(nèi)的墻上掛著一個(gè)“謝謝有你”的宣傳牌，是張莉親自設(shè)計(jì)的。她感謝每一位到店的顧客，希望把地道的臺(tái)灣風(fēng)味分享給大家。作為在德州打拼的外地人，同樣，德州也“謝謝有你”。