□本報記者 黃曉龍 本報通訊員 任興晨
黨的二十大報告強調(diào)，“加快建設農(nóng)業(yè)強國”。近年來，我市緊緊圍繞打造食品名市戰(zhàn)略目標，堅持以點帶面、多層突破、全面提升一體化推進，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、共享利益鏈為重點，加力提速一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在國家糧食和物資儲備局“中國好糧油”和山東省糧食和物資儲備局“齊魯糧油”公共品牌的帶動下，傾力打造德州“五星德糧”區(qū)域公用品牌。
“在各項政策引領(lǐng)下，我們將德州糧油區(qū)域公用品牌建設作為糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要抓手，切實做到叫響一個品牌，帶動一個產(chǎn)業(yè)，活躍一方經(jīng)濟，全方位助力現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！笔邪l(fā)展改革委倉儲產(chǎn)業(yè)科科長王玉珍表示。目前，德州“五星德糧”區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)達29家。
高起點謀劃 構(gòu)建“五星德糧”品牌體系
打造糧油區(qū)域公用品牌，是提高農(nóng)業(yè)綜合效益和市場競爭力的重要抓手，更是推動實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效路徑。
2018年，省糧食和物資儲備局、省財政廳印發(fā)《關(guān)于推進山東糧油品牌建設的實施意見》，打造了“齊魯糧油”公共品牌，提出了“1個公共品牌+N個地域特色產(chǎn)品+N個產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體”的建設模式，鼓勵各市地充分挖掘本地糧油產(chǎn)品的區(qū)域特色、民俗文化等特征，培育糧油地域特色產(chǎn)品及品牌。
優(yōu)質(zhì)糧源是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。德州自古就有“天下糧倉”之美譽，糧食產(chǎn)量常年保持150億斤左右，占全國的1%、全省的1/6。目前，全市擁有小麥粉加工企業(yè)近60家，小麥粉加工能力全省第一；擁有全球最大的功能糖產(chǎn)業(yè)集群、全球最大的非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白原料及加工基地及國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，被譽為“中國糧油食品城”。
“作為傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)，產(chǎn)量大、品牌多是我市糧油產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。然而，隨著產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，我市出現(xiàn)糧油產(chǎn)品鏈條延伸不足、品牌影響力弱、經(jīng)濟效益提升乏力，品牌散、合力小等短板日益凸顯。”市發(fā)展改革委倉儲產(chǎn)業(yè)科副科長杭波表示。
怎樣更好守牢糧食安全責任，加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級？如何加力提升規(guī)模優(yōu)勢、產(chǎn)地優(yōu)勢，全方位助力食品名市建設？我市積極探索有效路徑，立足地方產(chǎn)業(yè)特色、統(tǒng)籌發(fā)展規(guī)劃，將糧油品牌創(chuàng)建作為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐——“五星德糧”應運而生，德州糧油產(chǎn)業(yè)進入品牌時代。
區(qū)域公用品牌建設，頂層規(guī)劃是關(guān)鍵。我市多次組織工作組外出學習考察糧油品牌建設工作，立足全市發(fā)展實際，制定形成了《德州糧油區(qū)域公用品牌發(fā)展規(guī)劃》。市發(fā)展改革委成立領(lǐng)導小組，組建品牌建設工作專班，定期開展專題研究，統(tǒng)籌推進品牌建設工作。
“五星德糧”區(qū)域公用品牌建設始終堅持系統(tǒng)化思維與打造食品名市的有機結(jié)合，圍繞“軍供品質(zhì)融合發(fā)展軍需民食”的目標，按照抓品牌創(chuàng)塑、抓品牌管理、抓品牌宣傳的發(fā)展規(guī)劃，找準品牌定位，放大品牌效應。
加強糧油品牌建設，是推動糧油產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化發(fā)展的必然要求。“作為‘齊魯糧油’‘1+N+N’品牌體系的重要地域品牌，‘五星德糧’既體現(xiàn)了德州糧油產(chǎn)品的五星級品質(zhì)，又體現(xiàn)了軍糧供應品質(zhì)，突出了德州地域特色，彰顯了德州厚德載物的城市精神?！鄙綎|百仕達地標產(chǎn)業(yè)有限公司項目負責人楊龍強說，該公司承擔了“五星德糧”區(qū)域公用品牌運營管理項目，現(xiàn)已幫助全國120多個市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成區(qū)域公用品牌培育。
高標準要求 賦能“五星德糧”品質(zhì)內(nèi)涵
目前，我市在品牌打造方面仍呈現(xiàn)小而散的特點，如何保證“區(qū)域公用品牌之樹”常青，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展？
市發(fā)展改革委積極探索品牌良性發(fā)展機制和經(jīng)營模式，構(gòu)建“五星德糧”品牌管理認證體系，以更高標準、更嚴要求、更實舉措保障糧油產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
日前，走進位于夏津的發(fā)達面粉集團股份有限公司質(zhì)計部，各式各樣先進的精密儀器、設備依次排列，質(zhì)檢人員有序地做著各項指標檢測?！拔覀儗ιa(chǎn)出來的面粉進行反復試驗，用于制作面包、蛋糕、饅頭、包子等食品，確保產(chǎn)品質(zhì)量?！惫举|(zhì)計總監(jiān)車家輪介紹，得益于區(qū)域公用品牌的影響力，該公司產(chǎn)品銷往北京、天津、內(nèi)蒙古等地區(qū)，銷量逐年增長。
發(fā)達面粉集團效益不斷提升的背后是堅持嚴格遴選高品質(zhì)產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為載體，持續(xù)賦能“五星德糧”品質(zhì)內(nèi)涵。
“我們按照嚴格準入、動態(tài)管理、定期核查、有進有出的工作方式，加力完善良性競爭機制，將連續(xù)三年未出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格、未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量安全事故、企業(yè)近三年無不良記錄作為申報‘五星德糧’授權(quán)企業(yè)的前提，企業(yè)提出‘五星德糧’區(qū)域公用品牌授權(quán)申請后，公司會派出專業(yè)人員對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進行調(diào)查并打分，根據(jù)綜合得分作為遴選企業(yè)的重要標準。”楊龍強說。截至2022年底，我市共有德州軍糧食品產(chǎn)業(yè)集團有限公司等29家重點糧油企業(yè)獲得授權(quán)。
品質(zhì)強則品牌強，品牌強則產(chǎn)業(yè)旺。我市制定特色糧油品牌管理標準，完成授權(quán)使用管理辦法和品牌管理機制等區(qū)域公用品牌管理規(guī)范。
為充分發(fā)揮地理標志產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢，加大知識產(chǎn)權(quán)保護力度，我市制定了糧油區(qū)域公用品牌地理標志申請的相關(guān)管理規(guī)范，并申請注冊“德州面粉”地理標志證明商標，加大挖掘、培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，促進地理標志品牌與產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
在準入門檻“嚴”的同時，我市還制定了退出機制。對授權(quán)使用“五星德糧”區(qū)域公用品牌的企業(yè)使用有效期為2年，對使用期間發(fā)生質(zhì)量安全、復核時不合格的解除授權(quán)，實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的動態(tài)化、常態(tài)化。
全方位推介 釋放“五星德糧”乘數(shù)效應
從“無”到“有”，再到“叫響”，我市通過挖潛本地市場、開拓外地市場“兩條腿齊步走”的方式，充分釋放“五星德糧”品牌乘數(shù)效應。如今，在市發(fā)展改革委指導下，全市糧油企業(yè)邁上了品牌建設之路，將規(guī)模優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，為食品名市建設不斷增勢賦能。
“我們通過舉辦‘五星德糧’逆向采購會，邀請山東銀座商城股份有限公司、德州黑馬農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、德州商儲超市有限公司、春風量販超市、社區(qū)團購團長等本地優(yōu)質(zhì)采購商，與授權(quán)企業(yè)進行一對一精準對接，搭建起互動交流平臺?！睏铨垙娬f。目前，“五星德糧”授權(quán)商品已在德百超市天衢購物中心、澳德樂購物廣場、銀座商城大學路店等設立展銷柜，今年還將在中心城區(qū)布局2處“五星德糧”品牌線下產(chǎn)品體驗館及直播基地；舉辦“齊魯糧油·五星德糧”走進德百奧萊廣場活動；組建品牌專屬社群，結(jié)合當前德州“噸半糧”生產(chǎn)能力建設與食品名市建設制作“五星德糧”品牌宣傳片。線上線下齊發(fā)力，方便市民了解、選購。
本地活動不斷檔，外地活動也是精彩紛呈。市發(fā)展改革委組織企業(yè)積極參加全國糧油博覽會、中國糧食交易大會等國家級大型展會，組織“五星德糧”授權(quán)企業(yè)參加“齊魯糧油”中國行推介洽談會、第四屆山東省糧油產(chǎn)業(yè)博覽會等活動。在今年3月舉行的“齊魯糧油”中國行南寧推介會上，我市對“五星德糧”企業(yè)和產(chǎn)品進行宣傳推介，其中麥香園的饅頭制品走上邕城餐桌，中央廚房創(chuàng)建模式和全過程質(zhì)量追溯體系得到當?shù)卣J可，與4家企業(yè)達成合作協(xié)議；德州軍糧食品產(chǎn)業(yè)集團有限公司與廣西壯族自治區(qū)軍供站進行深入商談對接，并達成了深層次的合作意向。搭乘“齊魯糧油”中國行的巨輪，“五星德糧”先后走進太原、南京、呼和浩特、南寧、上海等地，強化省際間產(chǎn)銷協(xié)作關(guān)系，極大提升了“五星德糧”的知名度和美譽度。
品牌賦能，產(chǎn)業(yè)迎來新發(fā)展?！拔逍堑录Z”的推出，帶動了全市糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，糧油加工業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)兩年增長10%以上，其中2021年糧油產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值338.1億元，近10年來首次突破300億元大關(guān)，2022年糧油產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達375.8億元，創(chuàng)歷史新高。
“我們將以黨的二十大精神為指引，在‘齊魯糧油’公共品牌框架下，持續(xù)打造‘五星德糧’升級版，在提高品牌含金量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，不斷擴大德州糧油區(qū)域公用品牌在全國的知名度和市場占有率，進一步擦亮‘五星德糧’這塊金字招牌?！蓖跤裾湔f。