明水，因山明水秀而得名，山水形勝之地，素有“小泉城”之譽(yù)。明水古城，始建于唐朝，貞觀年間設(shè)西泉鎮(zhèn)；宋元時(shí)，為章丘四大名鎮(zhèn)之一，其治所城池就在現(xiàn)在的古城位置，已有千余年歷史。

2023年10月經(jīng)復(fù)原的明水古城試營(yíng)業(yè)，吸引了大批游客前來(lái)游覽。古城之中亭臺(tái)、樓閣、拱橋、城墻，在夜晚的燈光下相互呼應(yīng)，燈光秀等表演節(jié)目，讓游客好似回到了明清小說(shuō)中的江南水城，在泉、水、城中，感受中國(guó)古代文化的魅力。