以弘揚傳播中華優(yōu)秀食文化,宣揚各地域間特色食文化和食品品牌,促進食品產(chǎn)業(yè)與食文化融合創(chuàng)新發(fā)展為宗旨,由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品報社主辦的2024第三屆食博會將于8月22日—25日在山西太原晉陽湖國際會展中心舉辦。
據(jù)悉,第三屆中國食文化交流博覽會規(guī)劃展覽展示面積為5萬平方米,設(shè)特色集中展區(qū)和12類專業(yè)產(chǎn)品展區(qū)、各地方特色小食品和非遺食品品鑒區(qū)。
屆時,為助力食品食材企業(yè)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)拓展銷售渠道、擴展市場區(qū)域,將分別為參展企業(yè)、地方政府和行業(yè)協(xié)會、山西食品食材專業(yè)鎮(zhèn)舉辦產(chǎn)銷對接會,并組織全國性和區(qū)域性大型知名零售類、生產(chǎn)類、生鮮類、餐飲類、批發(fā)市場類采購商、跨境電商觀展,以及與生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)面對面洽談產(chǎn)銷對接和建立產(chǎn)銷合作關(guān)系。為企業(yè)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)舉辦產(chǎn)品及項目推介會;為企業(yè)提升發(fā)展或技術(shù)改造引資舉行投融資對接會;有力推動中華優(yōu)秀食品及文化創(chuàng)造性傳承創(chuàng)新性發(fā)展,從而以食文化新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提升。
本屆食博會將舉行食品產(chǎn)業(yè)與食文化融合創(chuàng)新發(fā)展論壇,山西食品食材專業(yè)鎮(zhèn)發(fā)展論壇,邀請中央農(nóng)村工作領(lǐng)導小組、國家鄉(xiāng)村振興局專家、著名“三農(nóng)”研究專家、食品領(lǐng)域?qū)I(yè)院士以及外國駐華商務(wù)代表出席論壇,進行高層次、廣視角的主題交流。
本屆食博會還將啟動青少年食品包裝創(chuàng)意設(shè)計挑戰(zhàn)賽,以中國品牌食品為設(shè)計品,讓青少年將創(chuàng)新思維和設(shè)計藝術(shù)天賦應(yīng)用于現(xiàn)實商業(yè)環(huán)境。以參與創(chuàng)意設(shè)計賽的形式,讓青少年體會食品從生產(chǎn)到餐桌的艱辛過程和涉及的科學技術(shù),增強對中國食文化自信,提升對中國食品的熱愛和消費選擇。據(jù)了解,此次食品包裝創(chuàng)意設(shè)計挑戰(zhàn)賽將吸引1000萬青少年及2000萬以上家長關(guān)注或參與,使食博會及參展產(chǎn)品在青少年及家長群體中得到宣傳。
本屆食博會將發(fā)布中華傳統(tǒng)好食品評價實施、食品質(zhì)量安全認證實施等信息,并評選出食博會最受歡迎食品。
山西省商務(wù)廳,農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、太原市商務(wù)局等單位領(lǐng)導出席新聞發(fā)布會,并提出了具體支持措施。
初審:李松
責任編輯:趙鈺
審核:歐陽美華