??? 德州新聞網訊（記者 劉臻 通訊員 相子瑞 寧光超）“看著干凈衛(wèi)生，吃著更放心?！?月1日一大早，家住平原縣城督府小區(qū)的張秀英來到家門口的惠眾早餐車前買早餐，她說：“這里的早餐干凈實惠，一份不到3元錢?！奔毿牡氖忻駮l(fā)現(xiàn)，最近幾天，該縣城區(qū)人口密集區(qū)多了 20輛統(tǒng)一標識的早餐車。

??? 據了解，營養(yǎng)早餐車的投用，是該縣“放心早餐工程”的一部分。 “多少年來早餐經營點零散、衛(wèi)生條件不統(tǒng)一的問題一直困擾著居民。今年，我縣大力組織實施‘政府放心早餐工程’，力圖讓居民吃上實惠干凈早餐。 ”縣服務業(yè)管理辦公室主任荊曰君說。

??? 為了推行該工程，該縣引進了我市第一家按照國家商務部《早餐經營規(guī)范》生產經營標準建設的集生產、配送、經營于一體的專業(yè)早餐加工配送企業(yè)——德州惠眾餐飲有限公司，并發(fā)展20個早餐網點，采用早餐車和早餐亭形式，給營業(yè)員統(tǒng)一服裝，徹底改變了傳統(tǒng)早餐“臟亂差”地攤式經營方式。

??? “原材料都是集團按照食品安全標準統(tǒng)一采購的，從源頭上保障早餐真正讓人放心。 ”惠眾餐飲公司總經理王鋒介紹，放心早餐中的肉全部從知名企業(yè)雨潤集團采購，糧油從證件齊全的經銷商處購進。企業(yè)生產所有食品均使用純凈水制作，無菌全自動灌裝，每批產品都進行質量檢測，每一個流程都有嚴格的衛(wèi)生制度。同時，放心早餐所有產品均有外包裝，標明生產日期，存放于加蓋的食品專用周轉箱，由配送車送到早餐銷售點，配送時間不超過2小時，每批產品進行質檢并48小時留樣，當日未售完的產品一律回收后集中銷毀，確保產品新鮮、衛(wèi)生。

??? “今年,我們將努力讓更多的居民吃上放心早餐。 ”王鋒說。今年,該企業(yè)將設置早餐車40輛，屆時放心早餐占該縣早餐市場份額的50%以上。今后，該公司將以平原縣為中心，輻射我市 13個縣市區(qū)，設置1000多個早餐供應網點，打造真正為政府解憂、讓群眾滿意的“政府放心早餐工程”。