??? 德州新聞網(wǎng)訊（記者 劉臻 通訊員 相子瑞 寧光超）“看著干凈衛(wèi)生，吃著更放心。”3月1日一大早，家住平原縣城督府小區(qū)的張秀英來(lái)到家門口的惠眾早餐車前買早餐，她說：“這里的早餐干凈實(shí)惠，一份不到3元錢?！奔?xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，最近幾天，該縣城區(qū)人口密集區(qū)多了 20輛統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的早餐車。

??? 據(jù)了解，營(yíng)養(yǎng)早餐車的投用，是該縣“放心早餐工程”的一部分。 “多少年來(lái)早餐經(jīng)營(yíng)點(diǎn)零散、衛(wèi)生條件不統(tǒng)一的問題一直困擾著居民。今年，我縣大力組織實(shí)施‘政府放心早餐工程’，力圖讓居民吃上實(shí)惠干凈早餐。 ”縣服務(wù)業(yè)管理辦公室主任荊曰君說。

??? 為了推行該工程，該縣引進(jìn)了我市第一家按照國(guó)家商務(wù)部《早餐經(jīng)營(yíng)規(guī)范》生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的集生產(chǎn)、配送、經(jīng)營(yíng)于一體的專業(yè)早餐加工配送企業(yè)——德州惠眾餐飲有限公司，并發(fā)展20個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn)，采用早餐車和早餐亭形式，給營(yíng)業(yè)員統(tǒng)一服裝，徹底改變了傳統(tǒng)早餐“臟亂差”地?cái)偸浇?jīng)營(yíng)方式。

??? “原材料都是集團(tuán)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一采購(gòu)的，從源頭上保障早餐真正讓人放心。 ”惠眾餐飲公司總經(jīng)理王鋒介紹，放心早餐中的肉全部從知名企業(yè)雨潤(rùn)集團(tuán)采購(gòu)，糧油從證件齊全的經(jīng)銷商處購(gòu)進(jìn)。企業(yè)生產(chǎn)所有食品均使用純凈水制作，無(wú)菌全自動(dòng)灌裝，每批產(chǎn)品都進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，每一個(gè)流程都有嚴(yán)格的衛(wèi)生制度。同時(shí)，放心早餐所有產(chǎn)品均有外包裝，標(biāo)明生產(chǎn)日期，存放于加蓋的食品專用周轉(zhuǎn)箱，由配送車送到早餐銷售點(diǎn)，配送時(shí)間不超過2小時(shí)，每批產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)檢并48小時(shí)留樣，當(dāng)日未售完的產(chǎn)品一律回收后集中銷毀，確保產(chǎn)品新鮮、衛(wèi)生。

??? “今年,我們將努力讓更多的居民吃上放心早餐。 ”王鋒說。今年,該企業(yè)將設(shè)置早餐車40輛，屆時(shí)放心早餐占該縣早餐市場(chǎng)份額的50%以上。今后，該公司將以平原縣為中心，輻射我市 13個(gè)縣市區(qū)，設(shè)置1000多個(gè)早餐供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，打造真正為政府解憂、讓群眾滿意的“政府放心早餐工程”。