白馬湖的大蔥被指定供應世博會，成為熱銷產品。

　　□記者 潘曉泉 通訊員 董玉龍 王堯
近日，白馬湖鎮(zhèn)梅莊村反季節(jié)大蔥開始收獲上市，該村黨支部書記許德春告訴記者，今年春天的大蔥“長勢”和“漲勢”都不錯，每畝產量都在萬斤以上，批發(fā)價格在每斤1.8元，農民每畝能掙近4000元，遠遠高于其它經濟作物。

　　◎反季蔥，讓蔥民獲益不小

　　“大蔥都是春種秋收，咱這里大蔥是秋種春收。”白馬湖鎮(zhèn)梅莊村53歲的荊家華告訴記者，種反季節(jié)蔥是該村蔥農在近20年的種植中摸索出來的技術，如今，這種大蔥已經取代正常節(jié)氣大蔥，成為當?shù)氐摹爸髁鳌笔[?！拔镆韵橘F”，反季節(jié)大蔥受到蔥農青睞，緣于這種大蔥的效益。“秋季大蔥大批量上市，通常是兩三毛錢一斤；而春季是大蔥的缺貨季，通常年份每斤蔥可賣到六七毛錢。相同產量的情況下，種反季節(jié)大蔥比種正常季蔥收益要高一倍?！鼻G家華給記者算了這樣一筆賬。
為了避開春季溫度回升快，造成反季節(jié)大蔥易爛難運輸?shù)那闆r，去年，該村投資50萬元修建了500噸的冷庫，將大蔥“降溫”后，可將新鮮的大蔥在千里外的重慶、西安上市，解決了反季大蔥遠銷難的問題。

　　◎合作社，規(guī)模種植出效益

“以前單戶種蔥，一家半畝八分，都是自行車馱著去臨清市場賣！”許德春說起成立合作社以前的情形，感觸頗深?！岸?，合作社就是一個磁場，種蔥形成了規(guī)模，不僅不愁賣，效益也上去了。”
2008年，許德春和梅傳雨兩人組織成立了春雨大蔥專業(yè)合作社。如今，附近已經有3家這樣的大蔥專業(yè)合作社。說起合作社的作用，許德春說：合作社統(tǒng)一訂購化肥、地膜等農資，比農戶單買省20%；合作社在去年購進了培土機、開溝機等機械，效率一下提高了20倍，一舉解決了幾十年困擾蔥農種蔥“流汗多”的難題；合作社為大蔥成功注冊“前后梅”牌商標，申請了綠色認證。
目前，依托合作社的形式，他們投資30余萬元建設了占地40畝的大蔥交易市場，涌現(xiàn)出幾十畝的規(guī)模種蔥戶8戶，大蔥甚至端上了世博會的餐桌。

　　◎求合作，訂單規(guī)避風險

　　“春節(jié)過后三個多月，我們自費到安丘、壽光、青州考察學習了三次。”許德春說，經歷過去年的“蔥賤傷農”和今年的“蔥擊波”，白馬湖鎮(zhèn)的蔥農們開始尋求合作，力求通過訂單規(guī)避風險。
目前，春雨合作社的蔥農從安丘種子公司引進日本雜交蔥，試種了50畝地?！胺浅３晒Γ　痹S德春高興地說。同時，春雨合作社計劃購進大蔥加工設備，分別與一家方便面生產商家和遼寧丹東的進出口公司達成合作意向，將新引進的日本雜交蔥加工后，蔥葉賣給方便面廠做蔬菜包，蔥白保鮮后出口日本，這兩家公司將以訂單形式收購蔥農的大蔥。僅此一項，每畝的收益可提高2000元。