武城縣新增一省級非遺項(xiàng)目
來源:德州新聞網(wǎng)
編輯:柴晶晶
??? 德州新聞網(wǎng)訊(通訊員 龐松)日前,第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄公布,武城縣古貝春酒傳統(tǒng)釀造技藝作為傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目成功入選。截至目前,武城縣共有3個省級非遺名錄,另外兩個分別為抬花杠和武城運(yùn)河船工號子。
??? 古貝春酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承古樸,具有眾多價(jià)值。技藝中的制曲工藝網(wǎng)羅富集了大量微生物,微生物學(xué)家已經(jīng)從中分離出了許多優(yōu)秀的菌種應(yīng)用于各領(lǐng)域,不僅對釀酒,對生物科學(xué)也做出了重要貢獻(xiàn);古貝春酒文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,其工藝歷經(jīng)數(shù)百年流傳至今,體現(xiàn)著中國傳統(tǒng)文化特色,在世界蒸餾酒中獨(dú)樹一幟。
??? 近年來,縣文體廣新局高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承工作,不斷加強(qiáng)非遺名錄體系建設(shè)。目前全縣基本形成了以縣級名錄為基礎(chǔ),市級名錄為骨干,省級名錄為重點(diǎn)的梯次結(jié)構(gòu)體系。
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