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平原縣全力為學(xué)校打造“智慧餐廳”

德州新聞網(wǎng)訊(平原融媒通訊員 李洪英)“自從學(xué)校有了‘智慧餐廳’,我們家長(zhǎng)參與給孩子點(diǎn)餐,孩子吃得更好了,也不像以前那樣排長(zhǎng)隊(duì)取餐了,餐費(fèi)比原來(lái)還節(jié)省了?!比涨埃皆械囊晃焕钚諏W(xué)生家長(zhǎng)高興地告訴記者。據(jù)了解,平原縣在三中、五中建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧餐廳”項(xiàng)目,全力打造“智慧餐廳”,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了家長(zhǎng)利用手機(jī)“智慧”點(diǎn)餐、學(xué)生刷臉取餐,學(xué)生和家長(zhǎng)們紛紛點(diǎn)贊。

“智慧餐廳”的“智慧”點(diǎn)是,家長(zhǎng)通過(guò)手機(jī)App提前給孩子訂餐,不僅做到了合理的營(yíng)養(yǎng)搭配,而且吃多少點(diǎn)多少,減少了不必要的浪費(fèi)。餐廳根據(jù)訂餐的餐次、數(shù)量、品種有計(jì)劃地集中購(gòu)進(jìn)各類食材,實(shí)現(xiàn)了由原來(lái)的“學(xué)校做什么孩子吃什么”到“孩子吃什么學(xué)校做什么”的轉(zhuǎn)變。平原三中副校長(zhǎng)雷同軍說(shuō):“沒(méi)有實(shí)施‘智慧’點(diǎn)餐前,我們采購(gòu)原材料缺少計(jì)劃性,孩子們的喜好難以把握,每天都有剩飯剩菜。實(shí)行‘智慧’點(diǎn)餐后,我們實(shí)行大宗食材按訂單采購(gòu),再也沒(méi)有浪費(fèi)的情況了,食材質(zhì)量也有保障了?!逼皆h市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“智慧餐廳”項(xiàng)目利用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)時(shí)、有效監(jiān)管,真正實(shí)現(xiàn)了后廚可見(jiàn)、質(zhì)量可控、責(zé)任可追、食材可溯,安全有保障。

另?yè)?jù)了解,日前,德州市學(xué)校食堂食品安全觀摩交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在平原縣召開(kāi),平原縣學(xué)?!爸腔鄄蛷d”建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)做法將在全市范圍內(nèi)推廣。省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,平原縣的“智慧餐廳”提升了學(xué)生在校生活的便捷度,有助于提高學(xué)校管理效率,守護(hù)學(xué)生們的“舌尖”安全,也是我省學(xué)校建設(shè)“智慧餐廳”的一個(gè)有益嘗試。

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