??? 元旦、春節(jié)將至，為切實(shí)維護(hù)“兩節(jié) ”期間餐飲服務(wù)食品安全，縣食藥監(jiān)局強(qiáng)化措施，重點(diǎn)監(jiān)管，以大中型餐飲服務(wù)單位和承辦聚餐活動(dòng)和年夜飯的餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)單位，對(duì)提供年夜飯及“兩節(jié)”期間承辦大型聚餐活動(dòng)餐飲服務(wù)提供者執(zhí)行備案制度，掌握、登記本轄區(qū)提供年夜飯、承辦大型聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)提供者準(zhǔn)確數(shù)量、接待人數(shù)，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防止群體性中毒事件的發(fā)生。
??? 同時(shí)，針對(duì)“春節(jié)”期間食品餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)量大的糧食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調(diào)料和調(diào)味品、乳制品等重點(diǎn)品種進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日。記者 劉磊 通訊員 張紅梅 攝