??? 德州新聞網(wǎng)訊（特約記者 趙梓霏 通訊員 張紅梅）蔬菜是否有農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品是否有孔雀石綠？……食品快檢室一查便知。 10月21日，縣食藥監(jiān)局在晏城街農(nóng)貿(mào)市場開展“你點(diǎn)我檢”活動，免費(fèi)為消費(fèi)者提供蔬菜和肉類等食品快速檢測服務(wù)。
??? 居民李秀蘭提著剛買的青菜來到市場快檢室，讓檢測人員幫忙檢測蔬菜農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，幾分鐘后檢測結(jié)果就出來了：她買的青菜可以放心食用。李秀蘭直稱贊：“這快檢活動好，我吃菜更放心了！ ”“你點(diǎn)我檢”活動只是我縣強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的一個縮影?！拔覀儼褟?qiáng)化食品檢驗檢測作為食品安全監(jiān)管工作的重要手段，逐步建立以縣檢驗檢測為骨干，以鎮(zhèn)街快檢室檢測為配合，以企業(yè)自檢為補(bǔ)充，以第三方委托檢測為輔助的縣、鎮(zhèn)、村、企業(yè)四級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，并積極開展了‘你點(diǎn)我檢’，食品快檢進(jìn)超市、進(jìn)大集、進(jìn)社區(qū)等活動?！笨h食安辦主任、食藥監(jiān)局局長郭慶泉表示。
強(qiáng)化檢測把快檢與日常監(jiān)管工作相結(jié)合
??? “我們的快檢室目前配備了食品綜合分析儀、肉類水分檢測儀等設(shè)備，這些設(shè)備可以進(jìn)行農(nóng)藥殘留、瘦肉精、重金屬、甲醛等40多個項目的檢測，10分鐘可檢出鮮肉含不含瘦肉精，3分鐘可測出果蔬是否農(nóng)藥殘留超標(biāo)，這些檢測結(jié)果我們會在現(xiàn)場電子屏上滾動公示。 ”縣晏城街道食藥監(jiān)所所長林承業(yè)說，他們把快檢與日常監(jiān)管工作相結(jié)合，以蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)商品，以吊白塊、甲醛、雙氧水、尿素、硼砂、二氧化硫、農(nóng)殘等檢測項目為重點(diǎn)項目，深入市場開展食品安全快檢。
??? 今年，我縣按照“預(yù)算控制、分步實施、分級負(fù)責(zé)、整體推進(jìn)”的原則，強(qiáng)化食品藥品安全快速檢測能力建設(shè)，統(tǒng)一配置檢測設(shè)備，將快檢設(shè)備作為監(jiān)督執(zhí)法的必備裝備，落實快檢人員，將快檢技術(shù)運(yùn)用到市場監(jiān)管一線。
??? 目前，我縣在焦廟、潘店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）建立基層食藥監(jiān)所快檢室4個，在盈裕百貨、東宋農(nóng)貿(mào)市場、晏城街農(nóng)貿(mào)市場等建立快檢室5個，快檢蔬菜、肉制品近百批次。
??? 下一步，縣食藥監(jiān)部門還計劃在全縣主要商場超市、大型農(nóng)貿(mào)市場全面推廣設(shè)立食品快檢室。
延伸觸角構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村、基地四級檢測監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
??? 為把農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)管觸角延伸到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，齊河大力構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村、基地四級檢測監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)：縣里高標(biāo)準(zhǔn)建立縣級農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管平臺，將全縣規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地和農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營單位全部納入監(jiān)管范圍；鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管站，對產(chǎn)品進(jìn)行定期抽查；各村均選派了1名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員，定期巡查和報告農(nóng)藥經(jīng)營、使用等問題；42個規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地均配備了藥物殘留快速檢測儀，每批農(nóng)產(chǎn)品均經(jīng)檢測上市，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后質(zhì)量監(jiān)管全覆蓋。
??? 保障食品安全，除了政府強(qiáng)化監(jiān)管，更需要企業(yè)自律和公眾參與。今年以來，我縣食藥監(jiān)部門共發(fā)放新修訂的《食品安全法》20000余冊，發(fā)放創(chuàng)建食品安全先進(jìn)縣宣傳材料、12331宣傳海報、食品藥品投訴舉報知識手冊、食品藥品安全知識資料15000余份，接受群眾咨詢853次，開通食品安全相關(guān)微信平臺，發(fā)布食品安全知識等內(nèi)容的微信 920條。