德州新聞網(wǎng)訊（史可）近日，縣市場監(jiān)管局對全縣學(xué)校食堂及校園周邊開展監(jiān)督抽檢工作。

此次專項(xiàng)抽檢以大米、食用油、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，檢驗(yàn)項(xiàng)目以重金屬含量、非法添加、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留和微生物等指標(biāo)為主，所抽樣品送第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。截至目前，已抽檢學(xué)校食堂90余所，學(xué)校及校園周邊食品抽檢樣品305批次，在抽檢過程中，執(zhí)法人員還對學(xué)校食堂的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食物采購存儲、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進(jìn)行檢查，對不規(guī)范行為責(zé)令整改。

下一步，縣市場監(jiān)管局將根據(jù)檢測結(jié)果和檢查情況做好后續(xù)處理工作，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問題，消除食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。