齊力新農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)有限公司工作人員查看無人機飛防進(jìn)度
□文/圖本報記者 黃曉龍 本報通訊員 李燁
“在‘噸半糧’創(chuàng)建上走在前列、當(dāng)好標(biāo)桿，齊河責(zé)無旁貸、義不容辭?！?月30日，在全縣“噸半糧”生產(chǎn)能力建設(shè)動員大會上，縣委書記孫修煒要求，堅持“不爭第一就是在混”的激情干勁，堅定信心決心，全力推動“噸半糧”創(chuàng)建實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，在全省乃至全國打造樣板、走在前列。
作為全省4個年產(chǎn)22億斤以上的產(chǎn)糧大縣之一，我縣有魯北綠色黃河糧倉、中國小麥之鄉(xiāng)的美譽，連續(xù)7年蟬聯(lián)全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位。
育繁推一體化夯實糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)
種植面積115.1萬畝，比上年增加8229.45畝，夏糧總產(chǎn)11億斤。8月，國家統(tǒng)計局德州調(diào)查隊反饋了今年上半年我縣夏糧生產(chǎn)情況，標(biāo)志夏糧生產(chǎn)實現(xiàn)十九連豐。
“成績?nèi)〉脕碇灰?，這也是對我們積極促進(jìn)育繁推一體化的肯定?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員張立宏介紹。一直以來，我縣高度重視糧食生產(chǎn)，圍繞耕地和種子“兩個要害”采取一系列舉措，成立齊河綠豐種業(yè)有限責(zé)任公司，小麥良種繁育面積達(dá)3.5萬畝，可滿足全縣小麥統(tǒng)一供種需求；縣財政每年拿出1000萬元，開展全縣百萬畝小麥統(tǒng)一供種，重點補貼推廣濟麥22、濟麥44等優(yōu)良品種，良種覆蓋率達(dá)到100%。今年，我縣推進(jìn)現(xiàn)代糧食種業(yè)提升工程，開展小麥玉米優(yōu)質(zhì)品種培育、評價與推廣，到2023年建成國內(nèi)領(lǐng)先的協(xié)同創(chuàng)新育種中心。
在我縣“80萬畝全國綠色食品原料糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范區(qū)”，平整的機耕路、標(biāo)準(zhǔn)化的水渠點，每50畝一眼機井、每200畝一個生產(chǎn)網(wǎng)格成為“標(biāo)配”，實現(xiàn)了田成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連、旱能澆、澇能排。2015年開始，我縣采取集中整合項目資金和縣鄉(xiāng)財政投入相結(jié)合的方式，持續(xù)提升農(nóng)田建設(shè)水平。截至去年底，已累計投資10多億元，建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田80萬畝，全縣糧田林網(wǎng)覆蓋率達(dá)到100%，有效灌溉率達(dá)95%以上，建成30萬畝綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效創(chuàng)建核心區(qū)、80萬畝綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范區(qū)和100萬畝綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效創(chuàng)建輻射區(qū)等重大項目。今年以來，我縣又抓住省高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)整縣試點機遇，提出了“到2023年達(dá)到110萬畝以上”的建設(shè)目標(biāo)。
有了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、優(yōu)良的種子，在面對農(nóng)村人口涌入城鎮(zhèn)，由誰來種地的問題上，我縣也找到了方法。“我將家里的10.5畝地托管給了齊力新農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)有限公司，既可以安心在濟南務(wù)工，又能確保莊稼有個好收成?！眲蜴?zhèn)西楊村村民李化榮并介紹。土地托管后，李化榮每畝地一年只需交納700元服務(wù)費，就可享受從種到收的全流程服務(wù)，服務(wù)公司還會將收獲的兩季糧食全部給他，相較于自己種莊稼，每畝地每年可減少各項成本投入100到150元，每畝產(chǎn)量也能多50公斤。
按照主體多元化、服務(wù)多樣化的方式，我縣培育村級黨組織領(lǐng)辦合作社、“服務(wù)型合作社+村‘兩委’+農(nóng)戶”、社會化服務(wù)組織，不斷完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位“托管”服務(wù)。目前，全縣發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織486個，農(nóng)機保有量4萬臺套，年作業(yè)面積880萬畝次，綜合托管率80%以上。2020年我縣農(nóng)民可支配收入為17459元，穩(wěn)居山東省前列。
糧食生產(chǎn)，同樣離不開技術(shù)人員的指導(dǎo)幫扶。當(dāng)前秋汛對我縣“三秋”生產(chǎn)帶來一些不利影響，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局派出15個指導(dǎo)組，分赴15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），實地督導(dǎo)“三秋”生產(chǎn)?！敖Y(jié)合實際因地制宜、因地施策，能上機械上機械，不能上機械上人，抓住有利天氣時機抓緊搶收玉米，及早騰地整地，做好肥料、良種、機械準(zhǔn)備工作，同時指導(dǎo)好鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好‘噸半糧’創(chuàng)建示范區(qū)的規(guī)劃編制工作，對全縣‘噸半糧’示范區(qū)建設(shè)夯實基礎(chǔ)?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員董永介紹。
目前，我縣組建起以縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站農(nóng)技人員和村科技示范戶、種糧能手組成的縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，聘請省農(nóng)科院、山農(nóng)大等專家，擔(dān)任技術(shù)顧問，定期舉辦技術(shù)講座。今年5月，我縣還與山東魯糧集團有限公司、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)簽署合作協(xié)議，共建山東魯糧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院，加快構(gòu)建育繁推一體化的糧食產(chǎn)業(yè)鏈。
一條龍服務(wù)顆粒歸倉省心省力
“我這六畝四分地的玉米稱重多少？”“五千一百三十二公斤?！?0月8日，在齊河縣德瑞糧食購銷有限公司，華店鎮(zhèn)楊莊村村民楊加平看著自家玉米過完地磅入了倉，懸著的一顆心終于放了下來。
“今年趕上持續(xù)降雨，沒法晾曬，一旦受潮霉變，辛苦就打了水漂?！睏罴悠秸f。他聯(lián)系了村子附近的德瑞糧食購銷有限公司，得知這里可進(jìn)行烘干，收獲后當(dāng)天就把所有玉米拉到這里。楊加平介紹，這里既可根據(jù)干濕度直接出售，也可繳納保管費根據(jù)市場行情再出售。
糧食產(chǎn)后服務(wù)是整個糧食產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，縣糧食安全保障中心圍繞“噸半糧”創(chuàng)建工作，積極建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。2017年，國家糧食和物資儲備局、財政部實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，在全國產(chǎn)糧大縣建設(shè)一批專業(yè)化的經(jīng)營性糧食產(chǎn)后服務(wù)中心。我縣搶抓機遇，投資2400萬元建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心6處，去年底，6處糧食產(chǎn)后服務(wù)中心均已建設(shè)完成并投入運營，目前，全縣糧食產(chǎn)后服務(wù)體系服務(wù)范圍覆蓋晏城街道、晏北街道、祝阿鎮(zhèn)、焦廟鎮(zhèn)、胡官屯鎮(zhèn)、趙官鎮(zhèn)、劉橋鎮(zhèn)、華店鎮(zhèn)8個鎮(zhèn)街，農(nóng)戶約9萬戶，耕地面積59.3萬畝，覆蓋范圍內(nèi)年糧食總產(chǎn)量58萬噸。
貼心的糧食產(chǎn)后服務(wù)，為農(nóng)戶豐收之后的儲糧賣糧解了后顧之憂。那么糧食顆粒歸倉之后，又是如何保管到位的呢？在晏城國家糧食儲備庫，只需在電腦上登錄智能化糧庫測控平臺系統(tǒng)，就能查看13個儲備糧庫共計4.6萬余噸糧食的溫度、濕度、水分、害蟲等情況。
“每個糧倉有數(shù)量不等的傳感器，像這間可存儲5000噸小麥的糧倉，分布著四層共200多個傳感器，確保夏季不高于25℃，冬天在10℃上下?！笨h糧油總公司總經(jīng)理欒浩介紹。利用物聯(lián)網(wǎng)+智能化儲糧技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)庫存糧食“低溫、低氧、低能耗”綠色管理，遇到糧溫異常等情況，智能系統(tǒng)會及時發(fā)出預(yù)警，提醒人員提前干預(yù)，每年7、8月是害蟲呼吸、繁殖最強時期，他們還會采取熏蒸殺蟲等措施，減少因老鼠、蟲害引發(fā)的糧食霉變情況。
專業(yè)化存儲糧食宜存期可延長到4年，這讓華店鎮(zhèn)西油村村民李如海收糧后不急于售賣自己的糧食?！凹Z食剛上市的時候糧價較低，過去受儲存條件制約，大伙兒怕糧食在手里壞掉往往在這個時候就要把糧食賣光了。現(xiàn)在我們把糧食存入產(chǎn)后服務(wù)中心，可以等到糧價最高的時候再去賣，省心省力賺得還多?！币徽f到這，李如海直感慨農(nóng)業(yè)發(fā)展碰到好時候了。
“糧食產(chǎn)后服務(wù)中心的建立，有效推動了農(nóng)戶存糧從‘路邊晾曬、自然風(fēng)干’逐步向?qū)I(yè)化、科學(xué)化、社會化服務(wù)轉(zhuǎn)變。不只是代存儲，產(chǎn)后服務(wù)中心還可提供代清理、代烘干、代加工、代銷售服務(wù)，相較于農(nóng)戶自己打場曬糧，專業(yè)化產(chǎn)后一條龍服務(wù)每畝可減損40斤至50斤。”縣糧食安全保障中心副主任王元敏介紹。此外，我縣建立縣糧油總公司質(zhì)量檢測中心，利用糧食品質(zhì)安全快速檢測設(shè)備，能夠?qū)γ娼钪笖?shù)、小麥硬度、嘔吐指數(shù)、蛋白質(zhì)含量、黃曲霉毒素、重金屬含量進(jìn)行快速檢測，確保糧食質(zhì)量安全?？h糧食安全保障中心積極對接縣農(nóng)發(fā)行，協(xié)調(diào)郵政儲蓄銀行，為糧食收購提供資金支持，全縣3處國家糧食儲備庫落實收儲資金共計1.0272億元，做到現(xiàn)金收購，不打白條，切實保障糧農(nóng)權(quán)益。
延鏈補鏈強鏈構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈新格局
10月8日，在焦廟鎮(zhèn)山東萬康食品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們手法嫻熟包著餛飩，面香、肉香交織在一起?！拔覀兪褂帽镜貎?yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)出來的包子、水餃等面點產(chǎn)品，口感筋道、有嚼勁、白度好，面條爽滑、不混湯?！苯?jīng)理張豐澤介紹。
萬康食品主打掛面類和速凍類產(chǎn)品，公司產(chǎn)品共有4大類上百個品種，還與中科院合作，籌備齊河小麥研發(fā)中心，探索功能性深加工。
與萬康食品一樣，坐落在祝阿鎮(zhèn)的山東友康天然植物科技有限公司，同樣也是一家食品深加工企業(yè)，他們專注于小麥胚芽及全谷類膳食營養(yǎng)深加工研究和產(chǎn)品開發(fā)?！靶←溑哐烤褪切←湴l(fā)芽及生長的器官之一，營養(yǎng)豐富。”總經(jīng)理張勇介紹道。
張勇的父親張培祥一手創(chuàng)建了公司，一開始小麥胚芽被用來制作魚餌，后來致力于研究小麥胚芽油?！坝捎谛←溑哐康暮土亢艿?，一噸小麥只能出50克的小麥胚芽油，使用傳統(tǒng)的浸出法和壓榨法是很困難的，市面上的壓榨設(shè)備都是針對大豆和花生的，我們?nèi)チ藲W洲等地也找不到合適的設(shè)備?！睆堄抡f，經(jīng)過7年研究，他們采取低溫榨取的方式，成功提取小麥胚芽油，這一技術(shù)獲得了國內(nèi)首個冷榨小麥胚芽油的發(fā)明專利，友康成為了國內(nèi)首家也是唯一擁有低溫提取小麥胚芽油的科技型企業(yè)。
2018年，友康從濟南搬到齊河?！拔覀兛疾爝^長清、濟陽、河南等地，最后選擇了齊河，這里的小麥品種好，小麥胚芽片大?！睆堄陆榻B。如今友康，擁有12項專利，產(chǎn)品包含冷壓榨小麥胚芽精油、可食用小麥胚芽、燕麥片等，年銷售額達(dá)3000萬元，今年4月，企業(yè)入選首批“德州味”。“如今小眾油以每年85%的速度上升，未來，我們將繼續(xù)致力于小麥胚芽油的研究?！睆堄滦判臐M滿。
在企業(yè)開展深加工的同時，合作社也與企業(yè)開展“訂單”農(nóng)業(yè)，“我們種植的山農(nóng)111，是與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)共同研發(fā)的小麥新品種，市場價每公斤2.3元，合作社能賣到2.58元，高出市場價0.28元。2萬畝可產(chǎn)種子1100萬公斤，可為社員增收308萬元。”金穗糧食種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人袁本剛介紹。合作社采取“公司+合作社+社員”訂單模式，目前已與山東魯研良種公司、聊城市種子公司、德州德利農(nóng)科技有限公司等企業(yè)開展訂單式合作。在該服務(wù)模式下，合作社社員比一般農(nóng)戶每畝降低種植成本217元，5萬畝地全年節(jié)省成本1085萬元，通過訂單式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥、糯玉米每畝增收300元，全年增收1500萬元。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，健全糧食深加工體系，我縣大力實施農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)培育工程，引進(jìn)和培育旺旺食品、萬康食品等市級以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)36家，構(gòu)建集生產(chǎn)、加工、收儲、物流、銷售于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，提升糧食加工及綜合利用水平，推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展；強化品牌建設(shè)，全縣認(rèn)證有效期內(nèi)的“三品一標(biāo)”64個，其中綠色食品22個，無公害農(nóng)產(chǎn)品18個，有機產(chǎn)品22個，80萬畝綠色食品原料（小麥、玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1個，地理標(biāo)志產(chǎn)品1個。