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智慧監(jiān)管開放日助推食品安全


  縣食藥監(jiān)局訊 (李俊英)11月19日上午9點,城區(qū)50多家餐飲業(yè)戶就早早的來到了食藥監(jiān)局五樓的智慧監(jiān)管指揮中心觀看視頻畫面進(jìn)行現(xiàn)場交流學(xué)習(xí)。
  為提升全縣餐飲業(yè)戶的整體水平,縣食藥監(jiān)局在鞏固前期創(chuàng)衛(wèi)成果的基礎(chǔ)上對全縣范圍內(nèi)的餐飲單位的后廚安裝了監(jiān)控,在五樓設(shè)有智慧監(jiān)管指揮中心,值班人員對監(jiān)控視頻實時監(jiān)控,每天監(jiān)督業(yè)戶頻次不少于4—6次,回訪次數(shù)不少于2次,發(fā)現(xiàn)問題及時與大隊、所聯(lián)系,并將觀看到的問題情況做好登記,各大隊所實行差事值班制度,值班期間,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并及時將監(jiān)控到不規(guī)范的畫面情況在自己所管轄的業(yè)戶群里轉(zhuǎn)發(fā),形成震懾作用。
  目前,共安裝監(jiān)控的餐飲業(yè)戶260家,舉辦開放日活動20次,活動的開展大大提高了全縣食藥工作的食品監(jiān)管質(zhì)量和監(jiān)管水平。

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