江南大學(xué)糧食發(fā)酵與食品生物制造國家工程研究中心常務(wù)副主任吳敬：集中技術(shù)力量 助力功能糖產(chǎn)業(yè)騰飛

□本報(bào)記者楊鳴宇

“通過‘揭榜掛帥’項(xiàng)目簽約與企業(yè)深度合作，能夠讓我們把所有技術(shù)力量聚集在一起，解決實(shí)際生產(chǎn)中的困難，攻克技術(shù)瓶頸，縮短產(chǎn)品研發(fā)周期，讓產(chǎn)品盡快落地、推向市場，提升企業(yè)的市場競爭力?！?月25日，江南大學(xué)糧食發(fā)酵與食品生物制造國家工程研究中心常務(wù)副主任吳敬說。

吳敬表示，德州是國內(nèi)重要的生物產(chǎn)業(yè)和食品制造基地之一，多年來，從酶制劑到菌種，從產(chǎn)品到設(shè)備，江南大學(xué)與德州市生物制造企業(yè)開展了廣泛而深入的合作。吳敬的團(tuán)隊(duì)與保齡寶生物股份有限公司已有10余年的合作歷程，雙方構(gòu)建了良好的產(chǎn)學(xué)研合作模式，雙方共同研發(fā)的產(chǎn)品也取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

“此次德州市推出了一批重大科技創(chuàng)新工程‘揭榜掛帥’項(xiàng)目，我們團(tuán)隊(duì)非常榮幸能夠參與其中并成功‘揭榜’。我作為本項(xiàng)目的技術(shù)負(fù)責(zé)人，既有責(zé)任也有壓力?！眳蔷凑f。德州市以重大科技創(chuàng)新工程為契機(jī)成功推進(jìn)“揭榜掛帥”機(jī)制，體現(xiàn)了德州市委、市政府的思想創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、體制機(jī)制創(chuàng)新，必將為建設(shè)高水平國家創(chuàng)新型城市奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。吳敬表示，將和她的團(tuán)隊(duì)努力讓項(xiàng)目成果成功在企業(yè)落地實(shí)施，助力德州功能糖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值?！霸诖颂貏e感謝德州市委、市政府給予項(xiàng)目的大力支持，為高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)和企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作提供了良好的政策支持和環(huán)境，為高校的科研技術(shù)成果在企業(yè)落地轉(zhuǎn)化提供了合作機(jī)遇和平臺(tái)。”