德州谷神蛋白科技有限公司執(zhí)行董事李世偉——勇于創(chuàng)新 產(chǎn)品暢銷96個國家地區(qū)

□本報記者張志寧本報通訊員張冉晨

最近幾天，德州谷神蛋白科技有限公司執(zhí)行董事李世偉特別忙碌，自5月12日從瑞士日內(nèi)瓦參加歐洲保健食品及原料展回來之后，咨詢和訂貨電話便響個不停。

“不但老客戶紛紛追加訂單，還有10余個新客戶簽訂合作協(xié)議?！崩钍纻ソ榻B，目前公司大豆深加工年產(chǎn)能達60萬噸，規(guī)模居國內(nèi)同行業(yè)首位，產(chǎn)品遠銷美國、歐盟、東盟等96個國家和地區(qū)。今年前4個月出口創(chuàng)匯2890萬美元。

谷神蛋白科技有限公司位于陵城區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是一家以國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆深加工和高端市場大豆蛋白生產(chǎn)為主導產(chǎn)業(yè)的蛋白營養(yǎng)食品企業(yè)。緣何產(chǎn)品全球暢銷？

“針對客戶需求開發(fā)多類型產(chǎn)品，以差異化滿足高端應用市場需求；在國外設立子公司、辦事處以及倉庫，省去貿(mào)易中間環(huán)節(jié)直供終端用戶；聚焦大客戶，不少知名國際食品公司與我們有合作。”李世偉說。

今年42歲的李世偉與大豆有著不解之緣。1983年，原陵縣糧食局成立飼料公司，他的父親李登龍在公司任職。之后公司經(jīng)過改制，由李登龍一手創(chuàng)辦了谷神集團。自記事起，李世偉聽到和接觸最多的都跟大豆有關。言傳身教、耳濡目染，激發(fā)出他對大豆深加工產(chǎn)業(yè)的濃厚興趣。

2005年底，李世偉在英國完成碩士研究生學業(yè)后，回到谷神集團，幫助父親打理企業(yè)。他發(fā)現(xiàn)國外知名企業(yè)聚焦于蛋白棒、蛋白飲料等高端應用領域，利潤遠高于國內(nèi)同行。認識到這一差距后，他成立德州谷神蛋白科技有限公司，專注于高端大豆蛋白市場，購買先進設備、聘請國內(nèi)高端人才，對標國際品牌進行產(chǎn)品研發(fā)。新產(chǎn)品一經(jīng)問世便迅速贏得認可，并被廣泛應用于蛋白棒、蛋白飲料等領域，成功打開國際市場的大門。

初戰(zhàn)告捷后，李世偉與江南大學、東北農(nóng)業(yè)大學、國家大豆工程技術中心等高校院所建立起長期合作關系，合力進行技術攻關，多項技術成果打破了國外壟斷，在國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆深加工產(chǎn)業(yè)鏈中的蛋白產(chǎn)品功能性提升和副產(chǎn)物資源綜合利用等方面取得突破。同時，在荷蘭、日本、美國等國家設立子公司、辦事處，積極參加國際展會，助力企業(yè)“走出去”。2022年，公司出口額達1.35億美元，同比增長22.39%。

“我們在大豆分離蛋白的基礎上進一步深加工，研究出組織化拉絲蛋白，具有無脂肪、易吸收、口感好等特點，用其制作的素肉食品深受市場青睞。”李世偉介紹起公司推出的新產(chǎn)品。

截至目前，公司自主研發(fā)了大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白等33大類78個品種，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)鏈條均居國內(nèi)大豆蛋白行業(yè)首位。不僅如此，李世偉還在全產(chǎn)業(yè)鏈上做文章：在豆渣中提取大豆多糖；在油腳中提取大豆磷脂；豆渣提取大豆多糖后，利用廢棄物加工成植物貓砂，附加值提升40%。