——光明乳業(yè)德州公司實行安全生產(chǎn)責(zé)任清單制度，一崗雙責(zé)，失職追責(zé)

德州新聞網(wǎng)訊 記者王德鵬

食品安全，重于泰山；作為乳制品生產(chǎn)企業(yè)，安全生產(chǎn)更是不容忽視。落戶經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)近20年的光明乳業(yè)（德州）有限公司始終高度重視安全生產(chǎn)工作，“安全是光明最好的管理”已成為公司上下的共識。

“我們推行雙重預(yù)防體系，通過建章立制和嚴格執(zhí)行，有效防范生產(chǎn)安全事故。通過推行安全文化建設(shè)營造全員參與安全生產(chǎn)的氛圍，企業(yè)通過無休業(yè)累計目視牌來警醒企業(yè)員工?！?月20日，在光明乳業(yè)（德州）有限公司，總經(jīng)理張敏祥剛接待完來企業(yè)觀摩安全生產(chǎn)的客人，他告訴記者，公司實行安全生產(chǎn)責(zé)任清單制度，上至董事長、總裁，下到一線員工，每個崗位均制定了翔實的安全生產(chǎn)責(zé)任清單，一崗雙責(zé)、失職追責(zé)。

全員貼標簽讓隱患無處隱藏

“今天送出了警告，機修工張某焊接排水管道時沒有戴護目鏡，不符合安全要求。”“今天送出了紅花，員工李某某工作期間做好安全防護措施?！?/p>

……翻開厚厚的一沓光明乳業(yè)員工行為觀察卡，記者注意到，上面針對員工或者一個團體在做一系列作業(yè)的活動進行觀察，符合安全規(guī)范進行操作的給予紅花鼓勵，不符合的就給予警告、說明情況。企業(yè)通過這種同事之間的監(jiān)督，杜絕違章操作、違反勞動紀律現(xiàn)象的發(fā)生。

“在企業(yè)中通常運用安全檢查的方式尋找隱患，一般情況多是發(fā)現(xiàn)物的不安全狀態(tài)，難以查到人的不安全行為。安全檢查的頻次不足，難以確保企業(yè)的安全生產(chǎn)，所以，人的不安全行為成為我們關(guān)注的問題點?！睆埫粝楦嬖V記者，2018年底公司開始推行行為觀察活動，制作了行為觀察卡，用于消除人的不安全行為，讓企業(yè)人人都是安全員，使員工主動發(fā)現(xiàn)身邊的隱患點，公司在第一時間給予解決處理，讓隱患無法扎根、無處隱藏。

事實上，光明乳業(yè)對安全、對產(chǎn)品質(zhì)量的重視，細節(jié)之處遠超人們的想象，他們是從戰(zhàn)略的高度不斷完善質(zhì)量管理體系的建設(shè)。為了細致查找工作環(huán)境中的安全隱患，公司按照要求，嚴格組織實施各級、各項安全檢查，推進LEC風(fēng)險分析法對工廠全區(qū)域進行風(fēng)險識別，同時根據(jù)歸納總結(jié)出的50條不安全行為，制成了標準手冊，在各工序崗位進行張貼宣傳。公司安全部門每月收集、專項分析員工的不安全行為，聚焦集中度較高的某類行為，開展專題行動，鼓勵遵守安全操作規(guī)程的員工，警示不遵守規(guī)章制度的行為。

為了有效監(jiān)督夜間、節(jié)假日等安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，公司實行安全值班制度，廠長帶頭，各部門經(jīng)理、主管輪流值班，實行24小時監(jiān)督巡查，發(fā)現(xiàn)的安全隱患在工廠群內(nèi)公布，安全辦跟蹤整改進度，對未及時整改的在安全生產(chǎn)責(zé)任制考核中予以體現(xiàn)。

光明乳業(yè)還在工廠內(nèi)部推行安全標簽，用于解決設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)：員工發(fā)現(xiàn)隱患貼標簽，相關(guān)部門解決隱患，他們還不斷尋求方式方法努力把消除標簽的用時降到最低。

除了強化內(nèi)部安全管理，他們還不斷加大在安全檢測方面的資金投入?！盀榇_保給消費者提供放心的產(chǎn)品，企業(yè)每年在產(chǎn)品檢測方面投入300余萬元用于食品安全指標的檢測，每一批產(chǎn)品從原料到出廠均經(jīng)過層層嚴格的檢驗方才送達消費者手中?！痹摴竟S質(zhì)量負責(zé)人周瑩介紹。

安全員專人專鎖避免維保過程發(fā)生危險

2月19日11時，光明乳業(yè)生產(chǎn)車間一設(shè)備即將停電檢修，公司安全員將電源切斷后，又在操作按鈕外額外加了一把醒目的專用鎖。

“安全員專人專鎖，操作按鈕時開鎖，之后馬上上鎖，既落實了安全責(zé)任，又能避免非專業(yè)人員誤操作。”光明乳業(yè)（德州）有限公司機修工葉春忠介紹，為了對能源風(fēng)險進行控制，防止設(shè)備的動力源被意外啟動造成人員傷害，公司運行掛牌上鎖管理，用于切斷動力源以保護人身安全。

“我們這種安全鎖都由專人負責(zé)，負責(zé)人人手一把鑰匙，雙鎖必須兩名負責(zé)人同時到場才能打開，這是真正的安全生產(chǎn)‘雙保險’?！惫景踩?jīng)理黃金旺指著公司獨具特色的安全鎖表示，安全生產(chǎn)上看起來微不足道的細節(jié)和元素，正是命脈之所在。

在沒有實行掛牌上鎖制度前，設(shè)備維保過程中會出現(xiàn)因溝通不暢造成的失誤，例如，在維修工維保過程中將凈化水過濾器拆開進行保養(yǎng)，因溝通不暢操作工將水閥打開，造成凈化水泄漏并導(dǎo)致機器備件損壞，同時存在較大安全隱患?！叭缃?，在設(shè)備修理保養(yǎng)前，我們會根據(jù)設(shè)備危險源識別地圖對設(shè)備的動力源進行逐一切斷并掛牌上鎖，包括主蒸汽閥門、電源等。安全鎖具與工作牌同時使用，當(dāng)有人員想要打開動力源時，發(fā)現(xiàn)閥門已被安全鎖鎖止，工作牌上則顯示上鎖人、施工內(nèi)容等信息，操作人員了解到這些信息后，將會停止危險動作，從而避免了事故的發(fā)生。”黃金旺介紹，

公司已對灌裝車間預(yù)處理、外圍動力、污水處理等重點區(qū)域進行管控，使用13種鎖具對237個能源點實施了有效控制，切實將雙體系建設(shè)落到實處，形成看得見、摸得著、用得上的管理措施。

“定制化”實物培訓(xùn)言傳身教提升安全意識

“多年的安全生產(chǎn)實踐證明，人的不安全行為是發(fā)生事故的最主要原因。”區(qū)綜合執(zhí)法部副部長王延?xùn)|告訴記者，安全生產(chǎn)也要以人為本，加強一線員工的安全意識是企業(yè)必須要做的事情，光明乳業(yè)因此被經(jīng)開區(qū)綜合執(zhí)法部確定為安全生產(chǎn)標桿企業(yè)。

“安全教育培訓(xùn)，是員工懂安全的基礎(chǔ)。我們對員工進行了一對一‘定制化’培訓(xùn)?！惫景踩鞴芡蹙S星介紹，2018年，光明乳業(yè)再推安全特色——雙安實訓(xùn)室。實訓(xùn)室內(nèi)配置了多項體驗設(shè)備，有觸電、重物砸擊、高溫燙傷等體驗項目，員工通過實物接受培訓(xùn)，增強了學(xué)習(xí)興趣，同時也加深了對安全知識的理解?！八行聠T工均要在本實訓(xùn)室培訓(xùn)達標方可上崗，要想提高員工安全意識，宣傳教育是不夠的，必須讓員工親身體驗。”

培訓(xùn)效果顯著，員工積極獻言獻策，開展風(fēng)險降低活動：從日常管理、持續(xù)改善和變更管理推進各項質(zhì)量管控工作，堅持做到不接收不良品、不制造不良品、不流出不良品；提出人車分流，通過限高、標識劃線等措施，確保廠區(qū)、車間的人流、物流不交叉；推進叉車限速，通過安裝限速器，確保叉車最高速度在5km/h以下……

通過一系列的管理制度和安全措施的實施，光明乳業(yè)安全生產(chǎn)環(huán)境不斷改善，連年獲得市政府頒發(fā)的“誠信企業(yè)”“安全生產(chǎn)先進企業(yè)”“突出貢獻企業(yè)”等獎項，2020年12月10日，公司順利通過TPM優(yōu)秀繼續(xù)獎最終審核，成為山東省第一家獲得此獎項的乳制品工廠，標志著光明的安全管理向國際標準邁進。

“目前每天可處理牛奶500噸，產(chǎn)品涵蓋4個大類28個SKU（庫存進出計量單位），擁有17條先進的進口高速無菌灌裝線，日益成為華北地區(qū)的重要乳制品生產(chǎn)基地?！睆埫粝榻榻B，2020年公司實現(xiàn)銷售收入8.3億元，今年1月份銷售額達到1.33億元，預(yù)計今年能實現(xiàn)銷售收入過10億元，有希望再創(chuàng)新高。