德州新聞網(wǎng)訊（王洪濤）7月2日，區(qū)綜合執(zhí)法部召開第二季度幼兒園食堂食品安全約談會(huì)，約談?shì)爡^(qū)內(nèi)食堂食品安全存在問題的幼兒園負(fù)責(zé)人，針對(duì)季度檢查中發(fā)現(xiàn)的問題分析原因，舉一反三，提出整改意見。

約談會(huì)上，區(qū)綜合執(zhí)法部分管同志深入分析了當(dāng)前我區(qū)食品安全面臨的形勢(shì)、存在的問題及問題出現(xiàn)的原因，并對(duì)抓好當(dāng)前食品安全工作、落實(shí)整改任務(wù)提出了明確的要求。

會(huì)議指出，食品安全無(wú)小事，尤其是幼兒園食堂食品安全是家長(zhǎng)、社會(huì)和各級(jí)黨委、政府高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠，各幼兒園園長(zhǎng)一定要增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任:一要加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)把原材料的采購(gòu)關(guān)，保證原材料的新鮮度，用多少買多少，不浪費(fèi)、不留剩，杜絕使用過期食品；二要加強(qiáng)從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生管理和環(huán)境衛(wèi)生管理；三要嚴(yán)把操作加工關(guān)，所有食材一定要煮熟熱透，不使用易引發(fā)危險(xiǎn)的食材；四要嚴(yán)格餐飲具的清洗消毒，做到“一清、二洗、三消毒、四保潔”。