德州新聞網(wǎng)訊 記者胥愛珍

2024中-羅棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會上，山東省果樹研究所研究員張瓊分析了樂陵市棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和面臨的困境，為樂陵棗產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展勾勒了一幅轉(zhuǎn)型升級的藍(lán)圖。她認(rèn)為，要堅持科技創(chuàng)新與文化融合，引領(lǐng)樂陵棗產(chǎn)業(yè)邁向高端化、品牌化、國際化。

張瓊認(rèn)為，目前，樂陵棗產(chǎn)業(yè)因存在商品較單一、優(yōu)質(zhì)果率低，栽培管理落后、勞動力密集，產(chǎn)品精深高端化與加工技術(shù)薄弱等問題而發(fā)展受限，因此必須加快轉(zhuǎn)型升級，拓寬發(fā)展路徑。

針對這些問題，張瓊建議，實施引育新品種戰(zhàn)略，建議擴大金絲4號、魯棗5號等高抗裂果、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種的引種，提升果品質(zhì)量與產(chǎn)量，延長市場供應(yīng)期；建立適宜機械作業(yè)的栽培模式，并引入省力化、機械化、智能化及友好型作業(yè)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高管理效率；開發(fā)金絲小棗高值新產(chǎn)品，如紅棗果蔬汁型精釀啤酒、紅棗健康食品與風(fēng)味飲品等，以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品附加值。同時，張瓊還強調(diào)品牌建設(shè)的重要性，建議通過樹立產(chǎn)品理念、豐富品牌文化內(nèi)涵、建立產(chǎn)品質(zhì)量體系及市場網(wǎng)絡(luò)多元化等措施，打造具有國際影響力的樂陵棗品牌。