德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 王寶華） 為探索實(shí)用有效的學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)模式，興隆鎮(zhèn)教育聯(lián)區(qū)積極引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，通過(guò)招投標(biāo)方式，與專業(yè)餐飲公司——山東翰林餐飲有限公司合作，以委托經(jīng)營(yíng)方式共同辦好學(xué)校食堂。由學(xué)校提供廚房、餐廳、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)地，委托企業(yè)進(jìn)行專業(yè)化管理，學(xué)校進(jìn)行把控監(jiān)督。在興隆鎮(zhèn)中學(xué)食堂，提供多種組合的營(yíng)養(yǎng)套餐。為學(xué)生搭配好營(yíng)養(yǎng)套餐，較好地滿足了學(xué)生就餐需要。
　　興隆鎮(zhèn)教育聯(lián)區(qū)創(chuàng)新中小學(xué)學(xué)校食堂管理工作模式，加強(qiáng)學(xué)校食堂規(guī)劃建設(shè)，優(yōu)化學(xué)校食堂內(nèi)部建設(shè)與管理，規(guī)范學(xué)校食堂管理隊(duì)伍建設(shè)，協(xié)調(diào)配合食品監(jiān)管部門(mén)加大學(xué)校及周邊綜合治理，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)，引進(jìn)餐飲企業(yè)公司山東翰林餐飲來(lái)托管學(xué)校食堂，進(jìn)一步凝聚了學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)與管理合力，確保校園食堂飲食安全。