德州新聞網(wǎng)訊（王玉剛 李路焰）5月21日，全市食品安全暨創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)市工作動(dòng)員會(huì)議召開。市領(lǐng)導(dǎo)王大山、劉洪生、牟正君出席。
　　市委副書記、市長王大山強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)市工作任務(wù)繁重，涉及面廣，各級(jí)各部門要馬上行動(dòng)，加強(qiáng)人力、財(cái)力、制度保障，結(jié)合部門職責(zé)進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)階段。要勇于擔(dān)責(zé)，發(fā)動(dòng)群眾參與，執(zhí)法人員要公平執(zhí)法、嚴(yán)格執(zhí)法、頂格執(zhí)法；群眾舉報(bào)要全部公布到平臺(tái)上，逐一落實(shí)，做到件件有著落，事事有回音，對(duì)失職瀆職人員要嚴(yán)肅處理；要綜合運(yùn)用各種措施，切實(shí)改善食品安全狀況，補(bǔ)齊食品安全監(jiān)管短板，力爭圓滿完成創(chuàng)建任務(wù)。
　　據(jù)了解，2018年山東省食安辦正式將樂陵納入省級(jí)食品安全縣市區(qū)創(chuàng)建單位。我市此次創(chuàng)建活動(dòng)，共分動(dòng)員部署、組織創(chuàng)建及考核評(píng)價(jià)三個(gè)階段，將從管理責(zé)任落實(shí)、食品安全源頭治理、監(jiān)督執(zhí)法檢查、企業(yè)主體責(zé)任、社會(huì)共治格局5個(gè)方面進(jìn)行綜合施策，全面治理?；顒?dòng)自今年5月份啟動(dòng)，2019年底結(jié)束。
　　管理責(zé)任落實(shí)到位。黨委、政府將定期研究食品安全工作，并列入政府工作報(bào)告或十三五規(guī)劃。強(qiáng)化基層監(jiān)管專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍、監(jiān)管機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，探索推行“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”。
　　食品安全源頭治理有效。保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理。加強(qiáng)畜禽屠宰管理，有效整治私屠濫宰行為。建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系，餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物得到規(guī)范處置。
　　監(jiān)督執(zhí)法檢查全面覆蓋。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場檢查制度。健全食品安全全程監(jiān)管機(jī)制。加大小作坊、小餐飲、食品攤點(diǎn)規(guī)范治理。建立健全多部門參與的學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理長效機(jī)制。食品安全監(jiān)管相關(guān)部門建立食品安全監(jiān)管執(zhí)法信息公開制度。加大食品監(jiān)督抽檢及問題處置力度。深入持續(xù)開展專項(xiàng)整治，抓好行刑銜接。
　　企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等市場開辦者依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并與入場銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場超市建立并落實(shí)市場準(zhǔn)入制度。同時(shí)加強(qiáng)品牌創(chuàng)建。
　　社會(huì)共治格局基本形成。加強(qiáng)食品安全誠信體系建設(shè)，拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。食品生產(chǎn)從業(yè)者要依法、誠信、規(guī)范經(jīng)營，堅(jiān)決杜絕不合格食品出廠、入市、進(jìn)店、上柜臺(tái)、上餐桌。廣大市民購買食品或餐飲消費(fèi)要查看食品生產(chǎn)經(jīng)營許可信息、索要發(fā)票，遇到食品安全問題積極主動(dòng)地維權(quán)；發(fā)現(xiàn)制假售假的行為，及時(shí)撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。