??? 3月18日,中央電視臺《焦點訪談》欄目報道問題豬肉事件后,為保障消費者食品安全,縣食藥監(jiān)局在第一時間召開會議,部署在轄區(qū)內(nèi)緊急開展冷鮮(凍)豬肉專項檢查活動。
??? 本次專項檢查,對轄區(qū)內(nèi)食品批發(fā)市場、批發(fā)經(jīng)營業(yè)戶、超市、商場等涉及生鮮豬肉產(chǎn)品的儲存、經(jīng)營單位進(jìn)行全面清查,要求經(jīng)營者必須嚴(yán)格建立進(jìn)銷臺賬、落實進(jìn)貨查驗記錄和索證索票等法定責(zé)任和義務(wù),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無檢疫合格證明和索證索票不全的違法違規(guī)行為,立即采取有效措施,依法依規(guī)從嚴(yán)從快進(jìn)行查處;特別是要逐批檢查德州金鑼肉制品有限公司銷往食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲單位的冷鮮(凍)豬肉的檢疫證明及相關(guān)票證,切實防止病死豬肉流向食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲領(lǐng)域。
??? 截至3月20日,該局共出動執(zhí)法人員120余人次,檢查農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1家,批發(fā)經(jīng)營業(yè)戶3個,生鮮豬肉經(jīng)營個體業(yè)戶、商場超市87家。圖為銀城食藥所執(zhí)法人員檢查冷鮮豬肉。 翠清 志燕 書青 劉濤 攝影報道
(作者:柴晶晶)