??? 立夏，一個(gè)很有特色的節(jié)氣。它用一枚圓圓的文化符號(hào)“立夏蛋”，傳遞著節(jié)日信息。這一天，古時(shí)不僅有皇宮君臣穿朱紅色的禮服、配朱紅色的玉佩、朱紅色的馬匹、朱紅色的車旗……一色朱紅色的非常莊重的迎夏儀式，也有民間圍繞雞鴨鵝蛋一串充滿童趣色彩的迎夏習(xí)俗。如今雖然沒了皇家迎夏儀式，但“立夏蛋”的系列習(xí)俗延續(xù)至今。全國漢族的兒童們，過著自己的“蛋蛋節(jié)”，迎接春夏相交的日子。
??? ——吃蛋防“疰夏”。俗話說：“吃了立夏蛋，熱天不疰夏”。立夏時(shí)節(jié)是天氣轉(zhuǎn)暖并漸漸炎熱起來的開端，古有“嗜睡瘟神此時(shí)醒來散瘟布疫”之說，許多人特別是孩童身體由此出現(xiàn)食欲減退，四肢無力，逐漸消瘦，曰“疰夏”。女媧娘娘指點(diǎn)百姓，每年立夏日，孩子吃立夏蛋可避免“疰夏”。因此，吃立夏蛋的習(xí)俗便流行起來。一到這一天，家家戶戶將煮熟的雞蛋或鴨蛋，讓孩子吃一兩個(gè)，有的地方講究吃足三個(gè)。其實(shí)，吃立夏蛋不僅局限在孩子身上，也是大眾的過節(jié)食俗。在漢族大部分地區(qū)，將吃立夏蛋作為立夏節(jié)的“重頭戲”，各地做法吃法有許多種，形成豐富多彩的立夏食俗，有的已經(jīng)流行為品牌食品。
??? ——掛蛋保平安。吃了立夏蛋，還需再掛立夏蛋。每個(gè)家庭的母親，這一天總要挑選個(gè)頭大的鵝蛋、綠殼的鴨蛋、紅通通的雞蛋，煮熟后用特制的蛋套兜著，掛于孩子脖頸胸前。有的專門織好多彩的網(wǎng)兜，將蛋染成黃、紅、綠、紫等五顏六色的彩蛋放進(jìn)網(wǎng)兜里，用一根紅線系掛在孩子胸前。認(rèn)為蛋形如心，掛立夏蛋就能使孩子心氣精神不受虧損。 “立夏胸掛蛋，孩子保平安”。在我國南方一些地區(qū)，孩子們中午吃罷立夏蛋，胸前掛上彩色蛋，去參加村里“稱人”的活動(dòng)。秤小孩時(shí)，掌稱人口唱：“秤花一打二十三，小官人長大會(huì)出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。據(jù)說這一天給孩子稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。
??? ——斗蛋玩游戲。立夏這天孩子們胸掛彩蛋，三五成群開展斗蛋游戲。斗蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾，尖對尖，圓擊圓，破者認(rèn)輸，最后分出高低。還有的地方，以五色絲線為孩子系手繩，稱“立夏繩”。據(jù)報(bào)道，這些舊時(shí)掛蛋斗蛋習(xí)俗，如今以嶄新的形式和內(nèi)涵在學(xué)校和社區(qū)留守老人中出現(xiàn)，開展立夏蛋的彩繪、掛蛋斗蛋等比賽活動(dòng)，甚至有的大學(xué)也組織開展“彩蛋為媒踏立夏”等主題活動(dòng)。尤其近年來“愛心蛋”送關(guān)懷進(jìn)社區(qū)進(jìn)學(xué)校，更是使“立夏蛋”充滿濃濃的人情味。
??? ——贈(zèng)送紅雞蛋。有的地方挑選紅色的雞蛋相互饋贈(zèng)，也有的將特制的彩色蛋裝入蛋套中相互饋贈(zèng)，意為送圓滿、送福氣。這種習(xí)俗延續(xù)至今，隨著社會(huì)的發(fā)展，取而代之的是喜慶的品牌食品，一盒盒裝好的特制喜蛋既美觀、美味，又配送方便。而過去的送紅蛋、彩蛋，據(jù)說是來自古代的“鏤雞子”或曰“畫卵”，也就是在雞蛋上染畫顏色或圖案后，朋友間作為相互饋贈(zèng)的食用佳品。宋陳元靚《歲時(shí)廣記》卷十五引《鄴中記》里有“寒食日，俗畫雞子以相餉”的記載，白居易詩云“何處春深好，春深寒食家。玲瓏鏤雞子，宛轉(zhuǎn)彩毬花。 ”也說明“俗畫雞子以相餉”的習(xí)俗一直在民間流傳，并逐漸擴(kuò)至立夏日或喜慶婚娶、祝福慶壽、喜得貴子等民間各種喜慶場合的饋贈(zèng)佳品。同時(shí)也升華發(fā)展為一種具有較高欣賞價(jià)值的藝術(shù)珍品——蛋雕藝術(shù)品。
??? 盧恩俊